茄汁土豆燒肉圓
By 餘甘果蜜的廚房
老公和女兒很喜歡土豆，也喜歡肉圓，那麼，家裡炸的肉圓，和土豆一起燒很不錯呢。這個油炸過的肉圓，和土豆一起，搭配起來感覺更健康哦。而我沒有炒一下番茄醬，可以在菜菜入鍋前炒一下，會更美味哦。
原料：土豆、肉圓、姜、蔥、亨氏番茄醬、鹽、油。
做法步驟：
第1步、、準備食材。
第2步、把土豆去皮，洗淨。
第3步、把土豆切小塊清水泡3分鐘
第4步、切好姜和蔥。
第5步、炒香姜和蔥。
第6步、加入土豆丁炒一下
第7步、加入肉圓。
第8步、加入開水，沫過土豆。
第9步、加入生抽。
第10步、加入番茄醬。
第11步、準備些水澱粉。
第12步、、燉至土豆熟透。加入蔥和鹽調味。
第13步、13、加入水澱粉，拌勻，即可出鍋。
小貼士：
番茄醬可以在菜入鍋前炒一下。
來自 美食天下 餘甘果蜜的廚房 的作品。
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