以後香菇就這樣做,不炒不燉不油炸,上桌就光碟,太好吃了
前兩天幾個朋友小聚,現在這個特殊時期,不想去外邊吃,於是就聚在好朋友家裡,朋友家有炒菜機,很方便,大家各顯其能,各自做了最拿手的菜,5人做了10道菜,雖然量不大,最後也是滿滿一大桌子菜,酒足飯飽後,吃不完的菜還搶著打包,其中朋友做的一道最簡單的烤香菇,估計很多人都沒這樣做過,我也是第一次吃,做法超級簡單,太好吃了,上桌就光碟。
今天就給大家分享這道超級簡單的家常菜,看一遍你也會做,別看沒有難度,這做法確實很新穎,相信很多人都沒有這樣做過,而且簡單快手,蘸椒鹽吃太爽口了,最受歡迎的一道菜。
香菇的做法很多,煎炒烹炸燉涮烤,煲湯,包餡,涼拌熱炒都好吃,獨特的香氣,滑嫩的口感,令人百吃不厭。香菇肉質厚實,質地細嫩,可以和很多食物一起搭配,能給這些食物增加「鮮美之味」,口感風味更佳,素有「植物皇后」之美譽。今天這道香菇的做法極其簡單,烤一烤煎就OK了,不加一滴油,蘸椒鹽吃,既清口解膩又增加食慾,太好吃啦。
香菇不但具有清香的獨特風味,而且含有豐富的對人體有益的成分。營養價值非常高,是高蛋白、低脂肪、多糖、多種胺基酸和多種維生素的菌類食物,具有良好的保健功能和較高的藥用價值。香菇中含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃的蠕動,調整腸道的微生態,幫助身體清除垃圾,還能夠抑制脂肪的吸收,而且香菇的熱量也低,無論用何種方式烹飪都是很好的瘦身佳餚。香菇中所含微量元素及豐富的維生素都是美容養顏、護髮養發的好原料。經常吃點香菇,既能提高機體免疫功能還能延緩衰老,減脂瘦身。
【烤香菇】所需食材:香菇10朵;椒鹽適量。
廚具:邦家博士全自動炒菜機
做法及步驟:
買回來的香菇,去掉菇腿,清洗乾淨,將香菇放進洗菜機清洗5~8分鐘左右,取出再過冷水清洗香菇,目的是清洗掉洗菜機處理後的臭氧。洗乾淨的香菇表面橫向、縱向各劃幾刀,便於快速烤熟。
先烤香菇的正面,將香菇正面朝下,擺放在炒菜機中,無需加油,打開邦家博士全自動炒菜機,設置燒烤檔,設定時間為六分鐘,要根據香菇的大小而定。這樣做比用烤箱做還簡單。
翻面烤四分鐘,就可以關機了。
出鍋裝盤,光線有點暗,拍得不夠好哈,香菇這樣做可好吃了。
小貼士:
邦家博士全自動炒菜機是不沾塗層,沒有用平底不粘鍋也可以,如果用炒鍋一定要加點油,否則會粘鍋。
以後香菇就這樣做,不炒不燉不油炸,這做法忒簡單了,蘸椒鹽吃,上桌就光碟,太好吃了,原汁原味,吃得健康。歡迎留言,感謝您閱讀我的文章,如果您也喜歡美食,請多多關注,歡迎點讚,轉發和分享,感謝您的鼓勵支持!
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