為大家介紹一個特別好吃的家常包子，希望大家喜歡！大家都喜歡吃包子吧。包子的種類有很多，例如，酸菜豆腐包子,火腿腸洋芋包子,洋芋韭菜包子,酸菜粉條包子,肉包子,以及缸豆包子等等。那麼今天我就來教教大家如何製作火腿腸洋芋包子。首先，我們來準備一下食材，準備麵粉800到1000克，清水100到200克，火腿腸兩到三根，洋芋四到七個左右，蒜苗一到兩根即可。
接下來將由我帶領大家如何去製作火腿腸洋芋包子。首先準備和面，將麵粉倒入盆中，加入適量的清水和少許的發酵粉，將麵粉揉成一個麵團狀，放在盆中發酵40分鐘左右。然後，將洋芋去皮切成丁狀裝入碗中。將火腿腸切成丁狀裝入碗中。將提前準備好的蒜苗切碎。
接下來到了比較重要的環節，炒包子餡兒。將鍋中倒入適量的食用油，以及少許的食用鹽。將提前切好的洋芋丁倒入鍋中翻炒，炒至五成熟。然後倒入火腿腸丁，和著土豆一起均勻的翻炒，炒至六成熟。倒入蒜苗，再次將蒜苗，土豆，火腿腸一起均勻的翻炒。
將炒熟的包子餡兒舀入碗中。在炒包子餡兒的這個時間裡面，麵團也已經和好了吧，那麼我們應該先燒開水，接下來到了最關鍵的時刻，拿出100克左右的乾麵粉。將和好的面揉成長條狀，用刀將麵條長團切成雞蛋大小般的模樣。然後將其壓平，倒入適當的包子餡兒。
將包子皮和包子餡兒一同放入手掌中。然後用大約12個左右的褶子褶子將其捏在一起。那麼一個完整的包子就製作完成，其他的和製作這個包子的步驟一樣。當你把所有的麵團和包子餡兒都用完的時候，也就是包子製作完成的時候，那麼這個時候，鍋中的水也應該已經燒開了，拿出蒸包子的那個蒸籠，然後在家裡附近隨便找幾片葉子墊在蒸籠上。將包子放入蒸籠中，記住，包子與包子之間要有間隙
這樣，為了防止正熟的時候，所有的粘在一起。上鍋蒸大約40分鐘左右，40分鐘以後，那麼一籠香噴噴的火腿腸洋芋包子就完成了。你學會了嗎？ 包子的製作方法非常簡單，趕快動手做一做吧！其他的包子製作方法和火腿腸洋芋包子的製作方法是一樣的。趕快去