作為我國最為出名的四大名著之一，《水滸傳》所透露的藝術和思想是很值得人思考的，比如拿今天要講的案例來說，原著二十七回中，張青孫二娘夫婦在孟州道開黑店，做人肉包子，武都頭十字坡巧遇張青，當時孫二娘本想暗害武松，被武松察覺，雙方起了衝突，恰好張青及時趕到，制止了二人，於是孫二娘夫婦道歉，與武松成了結義兄弟。
孫二娘夫婦是好人嗎？並不是，他們開黑店，殺害無辜的過路商客，還將人做成了人肉包子，可謂是喪心病狂，可說來奇怪的是，這兇神惡煞的二人卻有三種人不殺，哪三種人呢？一為雲遊僧道，二為江湖上行院妓女，三是各處犯罪流放的人。
這就有意思了，為什麼張青孫二娘認為這三種人不能殺呢？回答這個問題前，筆者說過他們其實並不是好人，能在十字坡開黑店，還用蒙汗藥將過路商客吃了，切碎了做黃牛肉賣，還做成包子饅頭，這種行為與禽獸無異，然後這喪盡天良的夫妻卻也不殺這三種人，張青的理由是雲遊僧道日子清苦，妓女謀生很不容易，而流放的罪犯中有不少英雄好漢。
細細深究起來，這理由根本站不住腳，那按這麼說，無辜客商就沒有日子慘澹的嗎？他們中就沒有生活很不容易的好漢？所以說孫二娘夫婦不殺這三種人的原因其實並不是如張青所說那般，那原因是為何？
很簡單，其實雲遊僧道、妓女和流放的罪犯與客商最大的區別是，他們都是社會邊緣人士，常年開黑店的人怎麼可能有憐憫之心，張青孫二娘夫婦不殺這三種人，其實都是因為他們自己也算社會邊緣人士，對比 這三種人，他們也有一種同病相憐的感覺。
雲遊僧道所在的寺院，妓女棲身的妓院和黑店，其實都是脫離了朝廷所掌控的主流社會，說白了，咱們可以稱其為"江湖"，江湖中人行事都有自己的原則，如果一旦違反規則必然會受到其實江湖人士的唾棄。
這些不被主流社會認可的社會邊緣人士，自然對江湖有種歸屬感，如果被江湖所唾棄，這種傷害可就遠比被朝廷通緝來的大得多，像魯智深也是一樣，他打死鎮關西後，他只能去五臺山做和尚，流浪於江湖，那這裡也暴露了另外一個問題，孫二娘夫婦雙手血腥，殺人無數，能被江湖認可，武松為何會毫不介意和他們結拜呢？
這就要好好講講江湖了，江湖在大家眼中的定義是什麼呢？是除暴安良，替天行道嗎？或者是肝膽相照，忠義無雙，呵呵，其實那是金庸老先生所幻想的浪漫主義江湖，真實的江湖原比這要殘酷的多。
金庸武俠中，傻傻的郭靖能贏得美人心，讓黃蓉死心塌地跟著他，可真實的江湖中，這種人只會被騙得一無所有，真實的江湖中人基本都是些不服從主流規則的狠人，他們心狠手辣，性格詭詐，而且從不缺乏一顆冰冷的心。
施老先生顯然是知道真正的江湖是怎麼樣的，在原著中，王倫讓林衝納一個投名狀才能上山，這代價便是取一個無辜客商的人頭，還有宋江為了騙秦明入夥，竟然讓王英假扮秦明，血洗了青州一帶的村莊，讓秦明無路可走，只能答應入夥，而為了讓朱仝入夥，宋江下令讓李逵砍死了只有四歲的小衙內，以上種種情節可謂是數不勝數，其實這才是江湖。
所以在這江湖中，孫二娘夫婦開黑店做人肉包子並不被江湖人恥笑，他們也沒有壞了規矩，所以這二人也以好漢自居，武松也接受和他們結拜。
說到底，整部水滸呈現的是昏君奸臣當道，小百姓被官府欺壓也只能忍氣吞聲，那既然主流社會如此糜爛，自然要有人出來反抗，當然這些人並不是聖人，他們也可能不是為了什麼崇高的理想而戰鬥，僅僅只是活得不爽，但有這種反抗精神也是不錯的，在不少人眼中，寧願看在江湖開黑店做人肉包子的孫二娘，也不想看這吃人不吐骨頭的高俅，孫二娘夫婦做事還會遵守點江湖規矩，可高俅眼裡卻只有利益和權力。