迎面走來一個身材漂亮的肌肉男,你的第一反應是什麼?哇,好帥!那你就是不健身的普通人。哇,好貴!這才是健身者的反應。為什麼貴?兩方面的原因,一你得投入大量的時間和精力,二你得在飲食上花費不少錢,所以一身肌肉確實非常貴。如果想便宜一些,至少投入的時間是沒辦法節省的,那麼飲食上有沒有辦法便宜一些,找到一些便宜、優質、增肌效果好的食物呢?當然有,就從日常食物中去發現。
1-雞蛋,便宜的優質蛋白質!
雞蛋是無庸置疑的優質、高蛋白質食物,甚至蛋黃也是有助於肌肉增長的好東西,儘管吃多了會有膽固醇過高的風險,不過一天吃一兩個蛋黃問題也不大。雞蛋的蛋白質含量約為13.3%,即每100克雞蛋含蛋白質13.3克。如果以一個雞蛋60克來算,大概能提供8克左右的蛋白質。此外除了蛋白質,雞蛋的其他營養成分也很豐富,比如維生素A、鉀、磷、鈣、硒等。
雞蛋的價格向來不貴,今年上海洋雞蛋一般也就是一斤5元左右,有些做少量批發兼做零售的小商家還會提供更便宜的價格。在小城市或郊縣市鎮,雞蛋的價格也會更便宜一些。
2-雞胸肉,低脂高蛋白質、高性價比!
雖然雞胸肉的口感真的很「柴」,吃多了讓人想吐,但它的蛋白質含量確實挺高,每100克含蛋白質約19.4克,而且也容易被人體吸收。同時,雞胸肉脂肪含量也不高,可以說增肌、減脂人群都適合。如果能將雞胸肉烹飪得更美味一些,作為增肌食物來說,確實是性價比很好的選擇之一。
生雞胸肉的價格,每斤約在12至15元左右,和一些時鮮蔬菜的價格差不多。
3-牛奶,買進口的吧,更便宜!
牛奶和雞蛋一樣,是增肌的王牌食物。牛奶中的白氨酸可以促進肌肉的成長,酪蛋白則可以長久令體內胺基酸保持在一定的水平,以保持肌肉,避免分解。此外,牛奶所含的各種營養成分也非常豐富。那么喝全脂的還是脫脂的,我的看法都行,但建議喝低脂或脫脂的。
現在進口牛奶的價格並不貴,品質也更有保證,1升15元上下的進口牛奶比比皆是。買小包裝的,更方便保鮮和分天食用,這樣攤到每天,費用就更便宜了。
4-西蘭花,肌肉男的最愛!
我喜歡吃西蘭花,是因為它長得很漂亮,哈哈!真的,綠色一看就讓人賞心悅目,而且因為富含膳食纖維,能提供很好的飽腹感,當然熱量也一如既往地符合健身者們的期望,每100克才36千卡。它所含的豐富維生素C可以在力量訓練之後,促進肌肉的快速恢復。西蘭花中礦物質的含量也比其他蔬菜更多一些,像鐵、鉀、鈣、磷、鋅等都挺多。
額外的好處:相關研究表明,男性每個星期吃三次西蘭花,可以將罹患前列腺癌的風險降低41%。
5-咖啡,提升力量訓練效果!
咖啡中含有的咖啡因具有減輕肌肉疲勞的作用。此外,咖啡因通過對肌原纖維產生影響,促進肌肉興奮,能令肌肉力量和耐力都得到提高。成人每天攝入咖啡因的安全範圍在200至600mg。但咖啡因利尿,要注意補水。
其實生活中還可以找到更多便宜且有助於力量訓練和增肌效果的食物,只要有心尋找,配合認真的訓練,成就一身漂亮的肌肉還是可以少花不少錢呢!