隨著夏日即將來臨，不少路邊攤都開始營業。而在夏日的夜市中，最受歡迎的大概就是烤生蠔了吧，烤生蠔不僅美味而且還能補充營養。而烤生蠔的價格也是非常誘人，有的夜市攤3個烤生蠔只要10元，這樣優惠的價格自然會吸引不少人前來購買。不過，20年海鮮店老闆揭露烤生蠔行業，一晚能賺3000元，網友：這麼暴利！
這位海鮮店的老闆告訴小編，現在市面上的生蠔分為這樣幾種，1元3隻、1元1隻、5元1隻，甚至還有10元、或者幾十元一隻的，而這些生蠔為何會在價格上有如此大的偏差呢？自然是與它們各自含肉量是成正比的。
這位老闆還說，一般過來購買生蠔的燒烤店或者路邊攤，都會選擇1元3隻或者1元1隻的品種。甚至如果長期在一家上貨還會得到更加優惠的價格。這樣算來10元3隻的烤生蠔，去掉成本竟然可以淨賺6-8元。
可想而知，在客流量非常大的夜市中，一晚上賣出幾千隻肯定是不成問題的。所以老闆說道，這些燒烤攤的店主一晚上淨賺就能達到3000元，絕對不是聳人聽聞的。
不過，這位老闆還說，一般價格低廉的生蠔肉質都是無法得到保障的，或者在採購的時候，不會允許顧客一個一個來挑選，都是成批的去賣。所以，難保裡面會已經死掉的生蠔。自然它的品質就無法得到保障，所以才會有顧客吃完之後回家就會腹瀉不止。
因此，在這裡小編建議大家可以自己去海鮮市場購買品質有保障的生蠔，然後自己在家裡做。只有這樣才能保證生蠔的營養，品嘗到更加健康的美味。