長帝電烤箱攜手君之 《君之烘焙日記》開播

2021-01-14 快科技

您是否遇到過學烘焙看方子時，有些步驟只是一知半解?比如說某種操作手勢怎麼做才算正確，食材調配到哪種狀態才算剛好，某些描述詞和專用詞到底是啥意思……對於很多烘焙的細節，我們單憑字面理解也許會有誤差或者不夠透徹，因而使得烘焙效果差強人意。想烘焙事半功倍，能看著專業的真人示範學習當然是最好的。

現在，您不但能看真人示範烘焙，而且是看君之親自教授!對，就是那位擁有100多萬冊圖書銷量、近3億博客訪問量、長帝電烤箱代言人、風靡萬千焙友的家庭烘焙大師君之。近日，國內首個家庭烘焙類實踐教學系列節目——《君之烘焙日記》第一季首集在優酷、土豆、愛奇藝等各大視頻平臺精彩開播!

不同於其他內容零散簡略，甚至畫質粗糙的網絡視頻，《君之烘焙日記》以分集形式系統而深入淺出地展示烘焙實踐的方方面面。每集介紹一款烘焙美食，由君之全程演示教學。具體的烘焙過程、重要的操作技巧、每個步驟的食材狀態，乃至一些您不知道的君之秘訣都詳細地逐一呈現，幫助每位自學者快速理解，不斷提升實操能力。精緻清新的畫面，更為您打造一道道大飽眼福的視覺美宴，感受烘焙帶來的品位生活質感。

《君之烘焙日記》從入門必修的戚風蛋糕開始。這款非常基礎的美食卻有著相當高的失敗率，尤其是新手們，細節上把握不到位很容易功虧一簣。在第1集裡，君之就為大家做一個令人垂涎欲滴的戚風蛋糕，並且分享了蛋清打發、蛋糊攪拌、如何判斷乾性發泡的最佳狀態、清理打蛋頭、怎樣檢查蛋糕是否烤熟等多個非常實用的訣竅。看著視頻就能把製作戚風蛋糕的各種細節熟記於心。

《君之烘焙日記》是電烤箱領導品牌長帝攜手君之和豆果網共同打造的高水準烘焙教學系列視頻，開創了國內家庭烘焙自學的新體驗，它跳出了過去單純圖文解說的平板框框，以生動的視聽體驗，讓自學烘焙變得更形象、更簡單。您只要百度或各大視頻平臺搜索「君之烘焙日記」就能看到，有利於更多愛好者加入烘焙大家庭，並且實現快速的自我提升。《君之烘焙日記》第一季共10集，目前已推出第1集，更多美食日記將於今後在各大視頻網站上陸續更新。想輕鬆地跟君之學烘焙，敬請繼續留意吧!


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    有人說，烘焙是個甜蜜的坑，但是對於掉進這個坑裡，我甘之如飴。因為烘焙，讓生活變得「甜蜜」。烘焙的第一步是選擇一臺心儀的烤箱，我pick長帝CRTF52KL烤箱。這是一臺有才華的烤箱，以致於我對它有著深深的喜愛之情。假如你已經陷入烘焙圈，或者有一個大家庭，這個烤箱就真的非常適合你!
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    在此背景下，如何通過現代人決策屬性賦能於烘焙市場，打通烘焙產品與烘焙製作的通路，以提升烘焙用戶的體驗與黏性，促進烘焙市場整體的發展，成為烘焙相關聯品牌不斷探索的一個主要問題。11月10日，#曬出好食光#第五屆·長帝烘焙節完美收官。在此次活動中，泛美食愛好者參與突破2萬人次，#曬出好食光#話題閱讀量近9000W，宣傳視頻被圍觀100萬人次。毋庸置疑，第五屆長帝烘焙節為打造一場屬於泛美食領域的大IP。