10月17日，第四屆長帝烘焙節總決賽在順德圓滿結束，來自全國近10個省市的16位烘焙達人同臺競技，為觀眾奉上一場美食盛宴。與此同時，長帝多款專業烤箱也在現場集體亮相，其中一款將於雙11上市的「焙旋風」的發燒級高端烤箱更提前曝光，引發熱議。
長帝三款新烤箱亮相展覽區
大賽專用「焙Man」獲贊
本屆烘焙節指定長帝專業烘焙型烤箱「焙Man」（CRTF32K）作為比賽專用烤箱。該款烤箱於今年9月份剛上市即爆銷5千臺，迅速成為人氣新品。現場所見，16位選手們使用「焙Man」一共做了40道烘焙作品，品種涵蓋慕斯蛋糕、裸蛋糕、麵包、果撻、酥餅、泡芙等中西美食，鹹甜相輝，造型精緻誘人，味道口感也得到評委導師和嘉賓們的好評。
雖然是選手們首次使用「焙Man」烤箱，但專業的配置可以快速上手。上下管獨立控溫滿足精準調節火候，立方體搪瓷內膽和加厚雙層門不僅清潔方便，還能形成均勻穩定的溫場，加上內置爐燈照亮內膽，選手們在比賽中無需頻繁開門查看食物變化和翻轉食物，可以留出更多時間處理其他食材，偶爾觀察一下烤箱便心中有數。
場下交流時，選手們對烤箱做出的成品也相當滿意。一些自帶測溫計的選手表示，烤箱實測溫度和設置溫度的溫差小，內膽溫場比較平均，可以做到食物烤色均勻，使用感覺很不錯。此外，發酵決定麵包的成敗，「焙Man」的發酵功能給做麵包的選手帶來極大的方便，讓麵團在有限的時間裡發酵出理想的效果。
長帝烘焙節比賽專用烤箱「焙Man」
「焙旋風」首秀受關注
比賽現場還設立了一個醒目的長帝展覽區，擺放多款專業烘焙級烤箱，吸引觀眾體驗觀賞，特別是一款時尚的純平觸控面板，背後突起的烤箱引發熱烈的討論。經了解，這是長帝針對烘焙玩家達人而研發的最新款高端智能烤箱「焙旋風」（CRWF32KE）。
長帝副總經理何順強向達人介紹，這款烤箱最大特色是採用嵌入式烤箱級別的高端裝備——背投式渦輪熱旋風，內膽背部增設一個大型風機和一組3環發熱管，顛覆了常規臺式烤箱的上下管和側面熱風布局。
背部風道經過精密設計，使得整個內膽氣流形成「中心進風，外圍送風」旋渦式循環，推動整個內膽熱流均勻分布。同時，3環發熱管是垂直立面設計，讓烤箱可以直立式加熱，真正做到雙層烘焙，結合上下管獨立控溫能實現7大烘焙模式。這個創新性的裝備讓追求極致控溫的玩家和達人十分驚喜雀躍，紛紛點讚。
除此以外，±5℃的精準電子控溫、APP遙控、雲食譜一鍵烘焙、童鎖功能、可開關的照明燈、可調溫的發酵功能、自動旋轉烤叉、加厚雙層門及易潔搪瓷內膽等多項高端配置，使臺式烤箱的綜合性能實現質的飛躍。
長帝副總與達人零距離研究「焙旋風」
雙11正式上市
有關人員表示，通過多款新烤箱在烘焙節的平臺集體亮相，既讓烘焙愛好者們了解長帝產品的最新發展動態，也藉此加強溝通交流，讓長帝了解消費者的需求。據悉，「焙旋風」烤箱將於雙11在天貓長帝旗艦店正式首發，並有給力的價格優惠。同時，「焙Man」也會在雙11期間推出重磅福利回饋。