白菜木耳炒粉條
用料 白菜1/4棵；木耳若干朵；粉條一把；蔥；姜；鹽5克；醬油5克 做法
木耳泡發，擇去老根，洗淨撕成小朵備用白菜切粗絲或片都可以粉條泡軟熱鍋倒油，放入白菜翻炒2分鐘，放2克鹽繼續翻炒至稍微出水倒入醬油繼續翻炒放入木耳繼續翻炒放入粉條翻炒一下，因為白菜會出水，所以可以不用加水，稍微燉煮一會，至粉條熟了沒有硬心即可調入鹽出鍋啦排骨燉粉條
用料 排骨；粉條；蔥；姜；鹽；料酒；醬油；糖 做法
排骨冷水下鍋，開鍋後焯去血沫後盛出。焯好的排骨下燉鍋，加蔥姜、燉料，燉一個半時左右。排骨下鍋後，粉條下涼水泡軟。排骨燉至三個小時左右後，粉條下涼水焯至粉條剩一點點白芯。撈出焯好的粉條下到燉排骨的鍋裡，加醬油、鹽調味。大火收湯至粉條沒有白芯，就可以吃了。白菜豬肉燉粉條
用料 白菜200克；紅薯粉絲100克；五花肉200克；生抽5克；姜2克；胡椒粉2克；香蔥5克；油，鹽適量 做法
首先把紅薯粉絲用熱水浸泡滿，白菜切片式，五花肉切片，紅薯粉絲切斷不要太短。香蔥切段，下油撒上薑絲出香味，放五花肉煸炒下少許料酒煮幾分鐘。而後下白菜煸炒，這個時候倒些生抽調色。等炒出七成熟後下紅薯最後快熟時放入蔥段，鹽，撒上胡椒粉。可以出鍋啦！菠菜拌粉條
用料 菠菜；粉條；熟芝麻；鹽；味精 做法
菠菜、粉條下鍋焯水放入盆中加鹽和味精裝盤並撒上熟芝麻粉條丸子
用料 粉條；麵粉；水；雞蛋；蔥；姜；十三香；鹽；食用油 做法
粉條用水煮軟。蔥姜切末。煮好的粉條撈出，切小段。切好的粉條放進盆裡，放入蔥薑末、鹽、十三香、雞蛋攪均，然後加入適量水和麵粉攪拌。鍋中倒入油燒熱，用小勺子舀一勺下入油鍋，開始逐個炸丸子，熟透即可。菠菜拌粉條
用料 菠菜、粉條；蒜、幹辣椒、鹽、雞精 做法
菠菜洗淨，過熱水焯一下。好大一盆菠菜過了一下熱水出來就這麼點了粉條用開水泡著。泡好的粉條和菠菜成盤，放鹽、雞精、蒜、辣椒，炒鍋加油和花椒燒熱，淋在上面。倒少量醬油，多放醋（涼菜都是這麼個理吧）白菜豬肉燉粉條
用料 五花肉一塊；娃娃菜一顆；八角一個；生薑；生抽；老抽；指天椒；乾粉條 做法
準備：乾粉條用水泡著，五花肉切片，娃娃菜用手撕成塊，薑片，辣椒切斷來，其實切成丁好看些，我怕手辣。熱鍋放油，七分熱時放薑片辣椒嗆一下，放八角，放豬肉翻炒至熟。放入白菜翻炒到有點蔫了的時候放生抽調味，老抽調色，記得老抽要少放點，我的老抽就是放多了，顏色太深。翻炒。均勻後放水，多放些水，沒過菜一些，因為要煮的久一些，蓋蓋子，中火，偶爾翻一下，20分鐘後放粉條，再蓋蓋子，10分鐘左右就可以出鍋了。酸辣粉條
用料 紅薯粉條；金針菇；花生；蔥；姜；蒜；海椒麵；八角（或五香粉）；醋；糖；鹽；醬油；香油；植物油 做法
多切些蔥，做紅油的時候要，還有最後拌在粉條裡面也需要。準備好花生米，姜蒜切末，八角掰成一瓣一瓣的。鍋中倒入適量的植物油（因為我的紅油恰好做的只夠一次用的，所以加的不是很多），油七八成熱的時候，把切好的蔥、姜、蒜、八角、花生米放入鍋中翻炒，至蔥變色，香味出來為止；將炒好的油倒入海椒麵中，紅油就做好了。炒紅油的同時可以燒一鍋水，水開後將紅薯粉和金針菇放入鍋中燙熟（我買的紅薯粉是溼的那種，幹的也可以）熟了後將粉條撈出（湯別倒），放入冷水中靜置一下後撈入碗裡（避免粉條粘在一起），再將燙過粉條的湯倒入適量倒碗裡（也不喜歡太多湯也可以不加）。最後將紅油倒在粉條上，加適量香油，鹽，醬油（鹽醬油可二選一），糖，醋，蔥花，拌一拌就大功告成了！涼拌紅薯粉條
用料 紅薯粉條100克；油炸花生米適量；洋蔥30克；生薑；大蒜；陳醋2小匙；生抽2小匙；辣椒油3小匙；白糖0.3小匙；芝麻油0.5小匙；雞精少許；鹽適量；高湯1大匙 做法
鍋內放入適量清水，大火燒開，下入紅薯粉條，蓋上鍋蓋，轉中火煮約10分鐘用筷子夾起一兩條紅薯粉，輕輕可將其夾斷，說明已經完全沒有硬心了，這時用漏勺將其撈出，如果發現紅薯粉仍難以夾斷有硬心，那麼要再煮幾分鐘至完全煮透撈出的紅薯粉條用清水衝洗幾遍，然後放入冷開水中浸泡至完全變涼用漏勺將過涼的紅薯粉條撈出，瀝乾水分將生薑，大蒜切成末，放入碗中加入生抽，陳醋，白糖，鹽，雞精，芝麻油，辣椒油，高湯，拌勻成調味汁洋蔥切絲，放入沸水中焯燙約十幾秒後撈出過涼將瀝乾的紅薯粉條放入步驟6調好的調味汁中，放上步驟7處理好的洋蔥絲，撒上油炸花生米，拌勻即可食用土豆粉條燉肉
用料 土豆兩個；豬肉400g；粉條一把；蔥姜蒜；花椒大料幹辣椒；醬油；鹽 做法
準備材料煸肉蔥姜蒜醬油土豆加水燉粉條收汁撒鹽出鍋蘿蔔粉條麥穗包子
用料 包子皮材料；普通麵粉500g；37-40度溫水250-260g；酵母粉2茶勺tsp；白糖1茶勺tsp；包子餡材料；豬肉餡250g；青蘿蔔600g；乾粉條100g；大蔥50g；葁蓉1茶勺tsp；五香粉1茶勺tsp；植物油3湯勺tbsp；香油1茶勺tsp；生抽醬油2湯勺tbsp；老抽醬油1茶勺tsp；鹽適量 做法
準備麵團食材準備餡料食材將包子皮食材中的糖和酵母粉倒入溫水中進行初步發酵，直到水面出現一層酵母的浮沫。把酵母水倒入麵粉中揉成表面光滑的麵團，然後放在大碗裡蓋上蓋子室溫發酵大約1-1.5小時。蘿蔔擦成絲後用熱水燙一下攥幹水分，大蔥切成碎末，粉條煮軟後切碎。炒鍋中火倒入肉餡煸炒直到肉餡出現焦焦的狀態，然後加入大蔥末炒出香味關火盛出來備用。準備好包子餡的材料後就可以把餡料的所有食材拌在一起了，再按自己的口味進行調整即可。等麵團發到兩倍大，取出放到面板上平均分成二份，將其中的一分搓成長條後切成劑子然後擀成包子皮進行包製。蒸鍋裡準備好涼水，包好的包子放在蒸籠涼水開始蒸，開鍋後大火蒸10分鐘即可，關火後再悶1分鐘就好了。
芸豆豬肉燉粉條
用料 芸豆；豬肉；粉條；蔥姜蒜末；鹽；味精；醬油；花椒；八角 做法
芸豆摘好洗乾淨，蔥姜蒜切末，豬五花肉切厚片，粉條洗乾淨蔥姜蒜末爆鍋，花椒八角一同放入倒入芸豆翻炒，一直翻炒到芸豆軟榻倒入清水要沒過芸豆，豬肉不要炒直接放入，這樣是燉肉的味道等湯汁剩下一半的時候放入粉條，調入鹽，醬油湯汁都收幹後，加味精和蔥花粉條丸子
用料 紅薯粉條200克；豬肉末100克；蒜末；蔥；薑末；花椒水；鹽；澱粉 做法
鍋子放火上，開小火，把肉末放進去慢慢煸炒，煸炒出水分和油脂。經過這樣煸炒的肉末吃起來勁道不油膩。煸炒完肉末，鍋底會有少許的油脂，把肉末倒出來，利用鍋內剩餘的油把蒜末小火煸炒至金黃色，這樣處理的蒜末味道不衝，更香鍋開後，下入粉條，煮至粉條沒有硬心就可以撈出來，煮時間太久，吃起來就不勁道彈牙了將撈出來的粉條瀝乾水分，放菜板上，用刀切成3cm左右的小段將切好的粉條段收到一個容器內，放入煸炒好的肉末接著放入煸炒好的蒜末再放入蔥薑末放入適量鹽進行調味，因為我們在整個製作過程中還沒有加調料，放少許鹽調味就可以了，這樣可以保持蒜末的清香和粉條的原汁原味將所有的配料放完後，用筷子將粉條與配料攪拌均勻放入適量澱粉，增加粉條之間的粘性，利於丸子成型倒入少量花椒水，增加澱粉的粘性，同時也可去除一部分肉腥味用手將粉條抓勻左手抓取一部分餡料，像平時做丸子一樣，從虎口擠出丸子形狀，右手把丸子揪下來用掌心將丸子揉圓，由於裡面有粉條，不易成型，需用手心進一步將丸子揉圓依次做完所有的丸子鍋中水燒開，上鍋大火蒸10分鐘即可黃豆芽炒粉條
用料 黃豆芽；粉條；蔥；蒜；幹辣椒；生抽；老抽；鹽；青辣椒 做法
黃豆芽選鬚鬚短的，粉條先用溫水泡軟鍋裡熱油，先把蔥蒜炒香，幹辣椒稍微爆香下黃豆芽翻炒然後烹入生抽和老抽，再翻炒幾下，加水，滾個5分鐘再把粉條入鍋，勤著點翻，別粘鍋了粉條看著快熟了，再放適量鹽，青辣椒也入鍋一起翻幾下，就能出鍋了小雞燉粉條
用料 雞腿肉；粉條；蔥姜；大料桂皮香葉；料酒；老抽；生抽；白糖；鹽；雞精 做法
雞腿過熱水抄一下，撈出備用，蔥姜切一下，大料香葉桂皮準備好。油熱後，加入蔥姜放雞腿炒一下加入料酒生抽老抽白糖。翻炒一會至半熟。炒的差不多，就可以加水了。因為我放的是土豆粉，比地瓜粉要爛的慢一些。所以加的水有些多，水最好一次加夠，中途如果不夠加水的話，味道明顯不一樣了。我試過。放入粉條，放鹽。蓋上鍋蓋，OK了！我一般都是大火燉，可能跟我急性子有關係，哈哈！燉的時候，時不時翻動一下，避免鍋底粘鍋哦！OK啦！放入蔥花，雞精，翻動一下就出鍋了！我個人不太喜歡湯多的燉菜，因為覺得湯汁裹在肉肉和粉條上，才是真正的美味！吃起來特別香噹噹噹噹！完成！每次燉粉條，都是粉條吃光光，肉肉全剩下！哈哈豬肉粉條炒油菜
用料 豬肉，粉條，油菜，蔥，；姜，蒜，鹽，老抽 做法
油萊洗淨，粉條煮好，(粉條乾粉溼粉都可以我用的乾粉)，肉切好油鍋放肉炒肉，把肉炒去水你炒出油放蔥，姜，蒜，炒香放鹽，老抽，放油菜炒炒，最後放粉條翻炒幾下就可出鍋了，出鍋前放點蒜蓉更香白菜豆腐燉粉條
用料 蒜；幹辣椒；1/4八角；蔥；大白菜；老豆腐豆腐絲和豆腐皮之類國外買不到；醬油+料酒；糖+鹽；紅薯粗粉 做法
白菜莖葉分離放置，蔥蒜和幹辣椒切末熱油，下蔥蒜和辣椒和八角爆香下白菜梗部，翻炒再下葉子和老豆腐碎，加料酒和醬油炒勻加2又1/3碗水，把幹薯粉投入進去，蓋上鍋蓋燉熟小心看著，以免糊底，燉熟後，加糖和鹽調味即可酸菜排骨燉粉條
用料 東北酸菜；排骨；粉條（山芋粉絲）；蔥姜蒜、料酒、白糖（可略） 做法
酸菜事先泡二十分鐘。完全擠幹水分。打散備用。起油鍋，一定要等油鍋高熱後，下蔥姜蒜爆香。放入排骨，煸炒至變色，加入料酒再炒幾下。加入開水沒過排骨。大火轉小火30分鐘。放入酸菜。繼續大火轉小火10分鐘。我嫌酸菜太酸，加了一湯勺白糖。加入事先泡好的粉條（我只有山芋粉絲，一樣好吃）。調味，加鹽、雞精（可略）。大火轉小火5-10分鐘（山芋粉絲不用那麼長時間，3分鐘足夠了。）只聽到兒子吃粉條吸溜吸溜的聲音，香。小白菜熗粉條
用料 小白菜200克；粉條250克；幹辣椒20克 做法
粉條提前用冷水浸泡二十分鐘小白菜洗淨切段炒鍋注油燒熱，放入幹辣椒爆香倒入粉條滑炒，加入小白菜一起快炒至熟。加入老抽、蠔油、鹽和雞精至入味，盛盤即可。豬肉白菜燉粉條
用料 豬五花肉；土豆粉條；大白菜；大蔥；姜；蒜；八角；花椒；小茴香；醬油；白糖；紹酒 做法
五花肉洗淨用刀子刮淨肉皮，切大塊大白菜洗淨切塊土豆粉條提前用溫水泡軟五花肉涼水下鍋，燒開，焯水祛除血末，撈出待用鍋中做開水加入蔥姜蒜、八角、茴香、花椒、燒開燒開後放入五花肉，大火燒開，烹入紹酒燒開後蓋蓋，改中火燒40分鐘，待湯汁變白加入醬油鹽、白糖調味撈去蔥姜蒜，待五花肉入味大約10分鐘，撈出一些肉放入粉條子燉5分鐘加入切好的白菜燉3分鐘放入撈出的肉攪拌將豬肉，粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出鍋。