中新網上海新聞6月24日電 不平凡」的2020即將過半,國內疫情防控進入常態化,原本行駛在「快車道」的中國酒店業遭受巨大衝擊後,行業變化趨勢逐漸明朗:高端酒店下沉、經濟型酒店上探,更符合消費和投資需求的中檔酒店在曲折中躍進。
疫情壓力下,尚美生活集團旗下定位於二三線城市中檔酒店的尚客優品酒店品牌發展仍不乏亮點:2020年上半年,酒店總數突破250家、開業門店超過120家,當前門店復業率達100%,出租率恢復至去年同期90%,CRS直銷渠道預訂佔比達40%,正在以領先同行的速度恢復元氣。
疫情壓力之下,中檔酒店躍進
2020年的新冠疫情,對於全球酒店業而言是一場嚴峻的「壓力測試」。事實上,剔除疫情影響,中國酒店行業也正遭遇著周期性的變化。
首先,消費需求持續升級、新中產比重提升,住宿品質升級,導致廉價酒店逐漸淘汰、高端酒店消費動力不足,中檔酒店需求增長;其次,在投資回歸理性的趨勢下,中檔酒店投資規模適中、合作模式靈活的優勢帶動籤約數量激增。因此,近年來,國內中檔酒店迎來現象級發力。
在這樣的環境下,尚客優品酒店對中端市場進行精細切分,聚焦二三線城市、年輕新中產群體消費需求,強化個性化、場景化、沉浸式住宿體驗,同時不斷強化產品力,以低於中檔酒店平均成本的投入、打造堪比五星級酒店的住宿體驗,成為吸引投資人的利器。
尚客優品酒店自2017年成立,在3年內不斷飛躍成長,從第一家酒店發展到全國250+家,憑藉「旅途中的美好空間」的品牌理念,打造高性價比的住宿體驗和投資回報,並在「酒店+新零售」的加持下滿足住客一站式出行購物需求,成為二三線城市中檔酒店「高品質、高坪效」的代表品牌。
危機之下,彰顯品牌內力
疫情「黑天鵝」打斷了中檔酒店的發展步伐,尚客優品酒店也不例外,疫情爆發的2月,旗下過半數門店停業、入住率跌至「冰點」,但這也正是一次比拼內力的考驗。此時,尚客優品所具備的產品力及背靠全國大連鎖酒店集團的平臺支撐和資金扶持等優勢,在這次危機之下充分顯現。
疫情初期,尚客優品第一時間啟動疫情響應機制,對外發布訂單免費取消政策、升級衛生防疫SOP、為醫護人員提供免費住宿,彰顯社會擔當;對內為旗下門店加盟商減免管理費、提供資金補貼、升級在線化運營管理工具、強化員工培訓,夯實內在實力。
進入春季以後,尚客優品酒店在全員配合下積極籌謀復業,加強防疫衛生,推出「安心住認證」、「返程隔離房」等服務,為返工人員和商旅客人提供安心住宿保障,以領先同行的速度快速復業,至今門店復業率已達到100%。
後疫情時代,運營業績強勢回升
「五一」假期之後,國內酒店行業走出低谷,提升入住率和RevPAR等運營業績最為關鍵。此時,尚美生活集團在運營維度先後啟動「天王山戰役」和「袋鼠行動」,充分發揮大連鎖集團的中臺運營優勢,在門店經營、渠道對接、營銷管理、員工組織、會員體系等多維度賦能酒店,如開通「美團旗艦店」、拓寬直銷渠道、高頻推出線上營銷活動等,不斷為線上流量加碼;同時,尚客優品酒店以各城區為作戰單元,同城門店聯合,線下進行閃電衝鋒,精準推廣門店優惠,率先搶佔線下市場份額。6月以來,尚客優品旗下門店出租率直線上升,已恢復至去年同期90%,RevPAR也接近去年同期水平。
為最大化提升運營效率,尚客優品酒店在疫情爆發之後加速升級技術力量,積極推進門店運營管理平臺化建設。如推行面向加盟商、店長和一線工作人員的線上酒店管理工具——「口袋酒店」,集合了幾乎所有的酒店管理應用工具,包括全員分銷工具「口袋寶」、移動PMS工具「門店寶」、收益管理工具「營收寶」等,不僅有助於門店以社交裂變的方式實現出租率提升,還幫助門店實現「管理高效率、運營高效益、服務高品質」。在技術力量的加持下,尚客優品酒店目前CRS直銷渠道預訂佔比超過40%,進一步減少了對OTA的依賴,獲客佣金降低的同時酒店人效也大幅提升,大大降低了運營成本。
2020年,酒店行業用了半年時間從「至暗時刻」艱難走到「復甦期」,期間,眾多單體酒店和中小規模品牌酒店在途中迷失方向,而尚客優品酒店在風浪中堅挺依舊,在疫情後期快速恢復元氣,實現了品牌規模和運營業績同步提升,不僅彰顯了品牌市場定位的前瞻性和精準性,也表現了其背靠大連鎖酒店集團的優勢和韌性。未來,隨著疫情趨於穩定,尚客優品酒店將爆發更強的品牌勢能,在中端市場乘風破浪,引領二三線城市中檔酒店新方向。
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編輯:李佳佳