荷蘭餐飲業重新開業 中餐廳老闆用機器人當傳菜員

2020-12-20 環球網

本文轉自【cnBeta.COM】；

伴隨著疫情曲線逐漸壓平，荷蘭多地的餐館也陸續開業了。不過當地的社交隔離令依然生效，要求人與人之間的距離保持在1.5米以上。荷蘭Renesse地區的一家中餐廳Royal Palace的老闆，非常富有遠見，提前購買了兩臺機器人充當服務員，就不需要擔心傳菜的距離問題了。

餐廳老闆Shaosong Hu表示：「你站在機器人的面前，它就會友好地對你問好『Hallo en welkom』。機器人會端著做好的菜送到客人的桌子邊，客人需要自己把食物拿下來。如果有吃完的餐盤或者杯子，也可以放回到機器人的託盤上。機器人負責送回」。

Hu表示並不是因為疫情而買這兩個機器人，而是在回中國的時候看到這兩個機器人覺得非常有意思，正好給招不到足夠人手的餐廳「搭把手」。老闆說。機器人很智能，可以通過系統設置「告訴」他們將餐點酒水送去哪一桌，也可以手動操作。

餐廳老闆的女兒Leah Hu一邊介紹一邊展示。機器人進行的速度也是可以調整的，「但是假如速度設置得過快，託盤上的盤子碗玻璃杯可能就『有意見』了。你要注意，不能讓它們快到『飛』出去。」

雖然荷蘭的餐飲業6月1日就可以重新開門營業，但是老闆表示，暫時還不會開門，所以這兩個機器人服務員也不會出來跟大家見面。老闆解釋：「如果餐廳最多只能接待30個客人，那麼我們是不能盈利的。我們有自助餐，只給三十個客人做，成本太高了。」

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