綠豆湯是我們夏季解暑的良品,可以清熱解毒,又口味清爽,很多人都非常喜歡喝它,對於特殊的孕婦來說,能喝綠豆湯嗎?綠豆湯有哪些功效呢?下面就讓我們來好好了解一下有關於綠豆湯的知識吧。
孕婦能喝綠豆湯嗎
孕婦是可以喝綠豆湯的。綠豆是夏天裡面的一個寶,能夠增進食慾、促進消化,最主要的是能夠清熱解毒,孕婦進食能夠幫助去火。
對孕婦來說,也可清除胎毒,同時也有助於解決孕期便秘問題。但是綠豆湯不適宜長期喝,綠豆屬陰,對於性冷脾弱的孕媽媽來說,是不適宜飲用的。孕婦適量喝綠豆湯是對身體有好處的,但是不能過量,凡事超過了一個限度,就是對身體無益,甚至是危害健康。
首先,如果是孕期前三個月,最好是不要喝,因為裡面含有大量的維生素A,會影響胎兒的發育,三月後可以喝。另外,尤其是體虛的孕婦特別要注意不能過量進食,並且當孕婦有患胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症時應禁食綠豆湯。服藥特別是服溫補藥時也不要吃綠豆食品,以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強烈,食後易噁心、嘔吐。
綠豆湯的功效
防中暑
綠豆湯可以防治中暑,炎炎夏日,當非常熱的時候,可以弄上碗綠豆湯,清涼解暑,又可口,是非常好的。
消炎殺菌
綠豆屬清熱解毒類藥物,具有消炎殺菌、促進吞噬功能等藥理作用:其籽粒和水煎液中含有生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質,對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。中醫學認為綠豆、豆皮、豆芽、豆葉及花均可入藥。綠豆性味甘寒,入心肺二經。內服具有清熱解毒、消暑利水、抗炎消腫、保肝明目、止洩痢、潤皮膚、降低血壓和血液中膽固醇、防止動脈粥樣硬化等功效,外用可治療創傷、燒傷、瘡癤癰疽等症。
抗菌抑菌作用
綠豆湯具有抗菌抑菌的作用。其中綠豆中的某一些成份就直接的具有抑菌的作用哦。可以通過提高免疫功能然後進行間接的發揮出抗菌的作用。綠豆中所含有的眾多的生物活性的物質諸如香豆素、生物鹼還有植物淄醇和皂甙等等是可以增強機體的免疫的功能的哦。
降血脂作用
有人用70%的綠豆粉或發芽綠豆粉混於飼料中餵兔,結果發現對實驗性高脂血症兔血脂的升高有預防及治療作用,進而明顯減輕冠狀動脈病變;有人將綠豆水醇提取物拌入飼料餵養動物,連續7天,證實對正常小鼠和正常大鼠血清膽固醇有明顯降低作用。
進一步研究發現,綠豆中含有的植物甾醇可減少腸道對膽固醇的吸收、使血清膽固醇含量降低。另外,大豆球蛋白被實驗證實有降低血清膽固醇的作用,綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。
抗腫瘤作用
綠豆對嗎啡+亞硝酸鈉誘發小鼠肺癌與肝癌有一定的預防作用。另有實驗證實,從綠豆中提取的苯丙氨酸氨解酶對小鼠白血病細胞有明顯的抑制作用。
解毒作用
綠豆中富含有很豐富的蛋白質,生的綠豆水現磨的生的綠豆水富含有很高的蛋白質哦,內服可以很好的保護胃腸黏膜。
綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,使之減少或失去毒性,並不易被胃腸道吸收。
綠豆湯的禁忌
1、屬寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質的人,表現為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水),氣血停滯引起的關節肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。
喝綠豆湯能預防中暑,治療食物中毒等,對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質、虛弱或正服藥者,不適合喝。
2、空腹時不能喝綠豆湯
當我們處於空腹的時候一定不要喝綠豆湯,因為綠豆湯屬於寒性,對我們的胃會產生傷害,所以一定不要在這個時候喝。
3、綠豆湯不可天天喝
適當喝沒問題。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定,最好先諮詢一下醫師。一般來說,小孩2至3歲開始吃粥時,可適量加點綠豆。6歲過後,才可飲用成人量。
4、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病
一般人過量喝綠豆湯,可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。
總結:以上就是關於孕婦喝綠豆湯的一些情況,適量的喝點綠豆湯還是很有好處的,但是一定要注意一些禁忌,只有注意了這些事情,才能夠喝出健康,孕婦在平時的飲食中一定要注意,養成一個良好的飲食習慣。