綠豆湯的功效與作用——綠豆湯的小妙用

2020-12-17 百家號

       炎熱的夏日，喝綠豆湯已經成為人們消暑的傳統方式。綠豆有著清涼解暑的作用，而且煮湯後淡淡的香味和甜味更是惹人喜愛。但是綠豆湯的功效與作用可不僅只有這麼點兒哦，那麼綠豆湯的功效與作用有哪些？

1、綠豆湯具有清熱降火的功效

烹調的時候就將綠豆洗淨後在清水裡泡上幾個小時，然後就和泡的水一起略微煮熟就行了，這樣不僅綠豆軟而不爛，湯水碧綠，而且綠豆湯清熱降火的功效與作用也能得到最大的發揮哦。

2、綠豆湯具有解毒益氣的功效

綠豆湯還有神奇的解毒效果，這裡所說的毒不僅指重金屬類和砒霜類毒，還可以指平時我們的代謝毒素，所以平時我們的身體保養，都可以通過綠豆湯的功效與作用來實現。但是綠豆的解毒成分主要包含於豆子的肉質裡，所以為了突出解毒效果，就應該將綠豆洗淨後煮爛，等到出豆沙時就可以了，這樣的綠豆湯不僅沙沙的好喝，而且綠豆湯的功效與作用也發揮了出來。

3、綠豆湯具有消暑安神的功效

綠豆裡面含有豐富的蛋白質和礦物質，所以綠豆湯的功效與作用有一定的解暑防暑作用。比如綠豆粥，綠豆冰沙等，將綠豆和其他的主食搭配烹飪，不僅美味可口，而且綠豆湯的功效與作用也能最好的發揮出來。

4、綠豆湯具有促進新陳代謝、健胃消食的功效

綠豆裡面還含有豐富的生物鹼和香豆素等生理活性物質，所以綠豆湯對於我們的新陳代謝有良好的促進作用。像我們平時消化不良呀，脹氣呀，都可以嘗試服用綠豆湯來解決。對於夏季我們的食欲不振，吃得少，綠豆湯的功效與作用也對其有良好的緩解效果。

5、綠豆湯降血脂降膽固醇的功效

綠豆湯的食療價值也是相當的豐富，綠豆裡面含有的多糖能促進我們體內血脂的水解，使綠豆湯的功效與作用具有一定的降血脂的作用，而綠豆裡面還含有另一種球蛋白多糖，能阻止我們對膽固醇的吸收，所以綠豆湯的功效與作用還有降低膽固醇的效果哦。

綠豆湯具有抗過敏、保肝護腎的功效

綠豆湯的功效與作用還有一定的抗過敏功效，所以容易過敏的人群，除了原理過敏源以外，平時喝些綠豆湯，也對過敏症狀有一些緩解效果。綠豆裡面還含有胰蛋白酶抑制成分，所以綠豆湯的功效與作用還有保護肝臟和腎臟的保健效果。髒氣不穩的人群都可以通過綠豆湯的功效與作用來達到一定的養生效果。

相關焦點

  • 綠豆湯的功效與作用
    說起綠豆湯，我相信大家都不陌生吧。現在天氣越來越熱了，中午來一鍋豆湯，那感覺真不錯。綠豆湯具有清熱解署，清署益氣，止渴利尿，解酒護肝的作用。綠豆裡面含有胺基酸。色氨酸。綠豆有增強人體免疫能力的作用。夏天為了防署降溫，很多人喜歡喝綠豆湯，但是要根據自己的身體狀況來喝湯。綠豆屬於涼性食物，有的人腸胃不好，四肢冰涼，腹脹，腹瀉和寒涼體質的人不建議多喝。綠豆湯怎麼煮比較好呢？下面是我個人的一些觀點。
  • 薏米綠豆湯的功效與作用
    夏天已經到來，薏米綠豆湯便成為了很多廣大吃貨朋友的選擇與歡迎，而且也成為了很多家庭當中的必備養生湯。畢竟它的口味香甜，營養價值高，所以深受朋友們的熱捧和關注。但是，薏米綠豆湯的功效與作用有哪些呢？這也是很多朋友會詢問的一項問題，對此下文中全面的講解一下：第一點：食用薏米綠豆湯具有著健脾去溼以及止瀉的功效。以到於薏米綠豆湯大多被用於脾虛腹瀉、肌肉酸脹、關節疼痛等方面。當我們食用薏米綠豆湯之後，還能夠增強身體的免疫力，並且還具有著一定的抗炎效果。第二點：當我們喝下薏米綠豆湯之後，還能夠消暑益氣，清熱解毒的效果。
  • 綠豆湯的功效與作用 推薦幾種簡單的做法
    在生活中很多的人都喜歡喝綠豆湯，尤其是在天氣很熱的時候，喝上一碗綠豆湯是非常的解渴降暑的。綠豆中的營養元素是非常高的。那麼，綠豆湯的功效與作用有哪些呢?孕婦可以喝綠豆湯嗎?綠豆湯怎麼做呢?下面就來了解一下吧。
  • 綠豆的功效與作用 孕婦喝綠豆湯的注意事項
    綠豆的功效與作用有哪些?吃藥能吃綠豆嗎?孕婦可以喝綠豆湯嗎?我們來看一下!綠豆的功效與作用解毒綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高，內服可保護胃腸黏膜。萃取自綠豆的提取物依然保有綠豆良好的清熱解毒功效，對汗疹、粉刺，痘痘等各種皮膚問題效果極佳。吃藥能吃綠豆嗎吃藥可以喝綠豆湯嗎?首先我們要知道是什麼病，詢問醫生可不可以吃，因為有些病確實是不能吃綠豆，會加重病情，所以在此之前不能瞎吃。
  • 晚上喝綠豆湯會胖嗎_綠豆湯_夜間_作用_好處
    文章導讀 清熱解毒的綠豆湯是作為生活當中最好的解暑產品，一般的夏天的到來之際，綠豆湯無論是在市面上還是在校園裡面的食堂都經常看到的，清涼可口，而且味道非常的好，用綠豆湯熬出來的水，還可以具有解毒的功效，接下來文章小編為大家介紹一下關於晚上喝綠豆湯會胖嗎?
  • 綠豆的功效與作用 這樣做綠豆湯更鮮美
    綠豆的家常菜有：綠豆湯、綠豆沙等。那麼大家知道綠豆的功效與作用嗎?綠豆湯怎麼做呢?綠豆禁忌人群有哪些呢?感興趣的朋友請看下文吧。綠豆的功效與作用1、清熱解毒高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。
  • 孕婦能喝綠豆湯嗎 綠豆湯竟有這些功效
    綠豆湯是我們夏季解暑的良品，可以清熱解毒，又口味清爽，很多人都非常喜歡喝它，對於特殊的孕婦來說，能喝綠豆湯嗎?綠豆湯有哪些功效呢?下面就讓我們來好好了解一下有關於綠豆湯的知識吧。孕婦能喝綠豆湯嗎孕婦是可以喝綠豆湯的。綠豆是夏天裡面的一個寶，能夠增進食慾、促進消化，最主要的是能夠清熱解毒，孕婦進食能夠幫助去火。
  • 綠豆湯的五大功效 殺菌消炎防中暑
    每到炎熱的夏季，我們都會煮上一鍋綠豆湯給家人喝，我們都知道綠豆湯有很好的清熱解暑的功效，那麼除此之外，綠豆湯還有哪些保健的功效呢?下面我們就為大家詳細的介紹一下綠豆湯的五大神奇功效，一起來看看吧!
  • 什麼樣的人群不適合吃綠豆湯呢? 熬製綠豆湯小妙招
    什麼樣的人群不適合吃綠豆湯呢？ 熬製綠豆湯小妙招時間：2015-05-12 22:03   來源：搜狐   責任編輯：毛青青 川北在線核心提示：在即將到來的炎熱夏季，我們都會熬喝綠豆湯來解暑消暑。但是專家說，綠豆湯的確具有消暑的功效，但有那麼3類人是不能喝綠豆湯的。下面隨小編來具體了解下！
  • 夏天喝綠豆湯的好處 綠豆湯的搭配絕招
    在炎熱的夏天，我們都會有喝綠豆湯的習慣。你是如何做綠豆湯的呢？綠豆和其他食物搭配煲湯還會有一些鮮為人知的功效哦。下面不如就來一起了解了解夏天製作綠豆湯可以和哪些食物搭配吧。
  • 夏季喝綠豆湯祛暑又解毒 教你3種綠豆湯做法
    如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口乾、口苦、皮膚感染、泌尿系感染、便秘等熱症實症時，在服中藥的同時服用綠豆湯（粥）或綠豆糕等，可起到相輔相成的作用，達到事半功倍的效果。此外，綠豆所具的解毒功效，系綠豆中的綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，使之減少或失去毒性，並不易被胃腸道吸收。
  • 又到喝綠豆湯的季節了!綠豆湯有啥好處
    在炎熱的夏天裡，綠豆湯是很多家庭防暑的必備飲品。其實，綠豆湯除了可以防暑以外還有其他的功效。今天，不如就來一起看看夏天喝綠豆湯的好處都有哪些，以及哪些人不宜喝綠豆湯吧。 夏天喝綠豆湯的好處 抗菌抑菌：綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。
  • 綠豆湯怎麼熬?綠豆湯的最佳做法
    夏天到了，炎炎酷暑喝一杯冰鎮的綠豆湯簡直不要太舒服，那麼怎麼熬一碗綠豆湯呢，綠豆湯的最佳做法是那種，下面就為大家簡單介紹下。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。
  • 綠豆降脂抗癌 細數綠豆湯的神奇功效
    炎熱的夏季，很多人都喜歡煮上一鍋的綠豆湯，解暑解渴，是防暑的好食材，中醫介紹，綠豆湯不僅可以消暑降溫，而且有很多的食療功效，下面我們就來看一下夏季喝綠豆湯的五大神奇功效吧。1.抗菌抑菌作用綠豆具有抗菌抑菌作用。①綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。
  • 解暑神器綠豆湯,你熬綠豆湯的方法正確嗎?
    解暑神器綠豆湯，你熬綠豆湯的方法正確嗎？綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。
  • 夏喝綠豆湯清熱解毒 綠豆湯4個飲食禁忌
    原標題：夏喝綠豆湯清熱解毒 關於綠豆湯4個飲食禁忌 　　炎熱的夏季，綠豆湯是一道清熱解毒的養生食譜，且受到了大部分人群的喜愛和推崇。但是你知道嗎，並不是所有人都適合喝綠豆湯，同時在飲用過程中，有一些飲食禁忌必須清楚，不然不僅起不到養生保健作用，還可能會傷及健康。
  • 夏日必備,消暑的綠豆湯,教你綠豆湯快速變綠的秘訣
    每種味道都能喚醒一段記憶今年的夏天，似乎格外的難過，小暑過後高溫多雨，空氣悶熱潮溼，特別容易中暑，小編因為經常在外邊跑，7月份就中暑了2次。說起消暑的食物，我首先想到的是綠豆湯，小時候姥姥在夏天經常做給我喝。
  • 孕婦能喝綠豆湯嗎 初期懷孕綠豆湯能喝嗎
    初期懷孕綠豆湯能喝嗎綠豆中含有人體必需的賴氨酸，它是合成蛋白質的重要原料，可以提高蛋白質的利用率，從而增進食慾和消化功能。賴氨酸可促進發育、提高智力、長身高、增體重，故被稱為營養胺基酸。且綠豆營養價值很高，蛋白質、鈣質、鐵質和磷的含量均屬上乘，這些對促進和維持機體的生命發育及各種生理機能都有一定的作用。
  • 夏天喝綠豆湯有什麼好處?學習4款綠豆湯的做法
    在炎熱的夏天，我們都會有喝綠豆湯的習慣。你是如何做綠豆湯的呢？綠豆和其他食物搭配煲湯還會有一些鮮為人知的功效哦。下面不如就來一起了解了解夏天製作綠豆湯可以和哪些食物搭配吧。
  • 綠豆湯放白糖還是冰糖?煮綠豆湯放糖時間有講究!
    天氣越來越炎熱，各大降暑湯品開始上市售賣，我自己也想做點綠豆湯祛暑，想請問一下綠豆湯放白糖還是冰糖好呢？綠豆湯放白糖還是冰糖都可以，但建議放冰糖會更好。綠豆湯是一種夏季常喝的祛暑甜湯，口感香甜清爽，具有生津止渴、清熱解毒、降火祛暑等多種功效，在煮綠豆湯的時候放白糖或冰糖都是可以的，主要是起到調味的作用，但是冰糖具有較好的潤肺止咳，清熱去火的作用，而且其甜度和熱量都較白糖要低，所以相對與白糖來說，綠豆湯裡放冰糖會更好。