上海浦東麗思卡爾頓酒店攜手米其林星廚,開啟繽紛秋冬美饌新體驗

2021-01-09 美通社

 踏「星」而來   饗味「其」旅

上海2018年10月18日電 /美通社/ -- 滬城的深秋爛漫不僅來源於街邊婀娜多姿的法國梧桐，還有對生活品質的追求。全球知名旅遊雜誌《Condé Nast Traveler》（美國版）近日公布了第31期「讀者之選」榜單評選結果，上海浦東麗思卡爾頓酒店榮獲中國區酒店榜第一名，同時位居全球較佳50家酒店第十二名。為了與各位一同分享這份喜悅，酒店特邀米其林星廚一起開啟賞味歐陸饕鬄美食之旅。

3星米其林星廚推薦菜

2018年11月20日至23日，來自法國的米其林三星大廚 Emmanuel Renaut 將空降 AURA 大堂酒廊及爵士吧，傾情呈現趣味盎然的法式美味。

享有「法國美麗工匠」盛名的 Emmanuel Renaut 先生在職業生涯早期輾轉於巴黎和倫敦，崇尚自然的他選擇返璞歸真，於1998年在法國梅傑夫開設了「小鹽花」餐廳 (Flocons de Sel)。他每天都會花幾個小時在戶外登山或滑雪，勃朗峰及日內瓦湖給了他源源不斷的靈感。懷著對自然的無限敬意及米其林三星榮譽的料理匠心，他烹調出的美食也同自然一般，溫柔似波浪，讓每一位食客身臨其境感受到自然本真的味道。

主廚 Emmanuel Renaut

Emmanuel 喜自然，重匠心，每一道餐食都妙趣橫生。如果說傳統法餐的每一道都讓人感受到食物帶來的超凡享受，那從 Marco Sacco 這裡領悟的，就是意味深長的飲食美學 。

2018年12月5日至8日，「美食之國」義大利名廚米其林二星廚師 Marco Sacco 精心烹飪義大利美食，在意味軒為各位開啟別具一格的美食「沉浸之旅」，領略意猶未盡的美學盛筵。

主廚 Marco Sacco

從大都會到茫茫山野，Marco Sacco 就像一位「鍊金術士」，巧妙地混合著香料，肉湯，草藥，配以嫻熟的技巧及創意的料理手法，優雅呈現一道道如畫作般的料理。Marco秉承「品質、美學、美味」烹飪理念，堅持選用純正自然的食材，藉由觸摸認識食材並融合美學概念，讓食客感受到不同一般的幸福愉悅。

時光之好，自然之美，米其林之旅的完美邂逅， 盡在上海浦東麗思卡爾頓酒店。在這個別樣的冬季，和摯愛好友一同踏上米其林美味之旅吧！

AURA大堂酒廊及爵士吧
米其林三星廚師Emmanuel Renaut

價格：

人民幣1,988元*/位，餐酒搭配額外支付人民幣 888元*/位

營業時間：

2018年11月20日至23日
每晚6點至9點
地址：上海浦東麗思卡爾頓酒店52層

Scena意味軒義大利餐廳
米其林二星廚師Marco Sacco

價格：

人民幣1,688元*/位，餐酒搭配額外支付人民幣 788元*/位

營業時間：

2018年12月5日至8日
每晚6點至9點
地址：上海浦東麗思卡爾頓酒店52層

*以上價格需加收15%服務費

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