一、序
繼續更新這個系列的探店,還是寫寫我踩過雷的店,這一家位於龍津東路819的名叫佳悅海鮮酒家的店。為什麼會來這裡呢/因為它隔壁是向群飯店,那一次朋友們過來廣州玩,我建議吃向群飯店,結果因沒預約吃不上,他們看到隔壁有這一家就過來,結果當然是踩雷了。其實這一家應該也算開了很久的店了,平時人倒是比較的多,廣州老街坊也比較多過來這裡吃,可能是價格便宜吧。好了,進入探店模式吧。
二、環境與服務
就餐的有兩層,不過一般開放的是在二樓的,二樓的以大堂為主。裝修以普通黃色調為主,比如地板和牆上的瓷磚、燈飾、桌布或者椅子等都一個樣,看上去比較的簡潔吧。
服務一般般,基本上不會主動,要叫人才會過來。
三、菜品體驗
接下來進入菜品體驗了,這一次的菜不是我點的,我來的比較晚,到了時朋友已經點了,總體上來說這一次踩雷可能朋友菜也沒點好是一個原因。
1、沙拉牛柳
價格:36元
推薦星級:★★★★
這算是這裡熱門招牌菜推薦第一個吧。沙拉牛柳其實就是把牛肉切成片或者條狀,然後配上料酒、生粉、糖、鹽醃製半小時左右,最後裹上麵包糠放油裡炸一下,最後加上沙拉醬的菜。這上來的沙拉牛柳,上面淋滿了沙拉醬,下面墊底的是炸薯條,牛柳外表面包糠比較的多,應該是炸完後又去裹了一下麵包糠再上菜的。牛柳新鮮香脆,好吃。唯一不好的就是下面的薯條太軟了,不好吃,總體上有四星!
2、豉油皇鵝腸
價格:36元
推薦星級:★★★
這個也算廣東的一個傳統名菜了,基本上粵菜餐廳上都有。這道菜的月腸相比於其他餐廳吃的來說比較的短小,下面墊底的是黃豆芽,賣相不太好。吃起來也不夠的脆爽,一般般,只能三星!
3、蔥燒蹄筋
價格:58元
推薦星級:★★★
首先,選材上,蹄筋用的就是質量比較差的前蹄,因為其筋短小,一端呈扁形,另一端分開兩條,也呈扁形。估計是翻炒過頭了,所以吃起來口感覺一般般,只能三星。
4、客家鐵板酸菜豆腐
價格:33元
推薦星級:★★★
這客家豆腐餡料比較的少,豆腐就正面表皮是煎了的,其他都是白色的。入口豆腐軟爛而且無味,最多三星。
5、黃金卷小炒皇
價格:42元
推薦星級:★★★
我不知道要怎麼評價這個菜了,黃金卷炸的不夠香脆,上菜時都不是熱的,那小炒味道也一言難盡,三星!
6、豬肝水浸桑葉
價格:32元
推薦星級:★★★
比較的普通,吃起來沒什麼特別,所以打三星!
7、點心(酥皮蛋撻皇、椰香桂花糕)
價格:酥皮蛋撻皇25元、椰香桂花糕18元
推薦星級:★★★
兩個點心價格比較的便宜,但出品比較的一般,蛋撻又軟不香,口感不好,邊上還是白邊;而桂花糕也就這樣,味道也一般,放上其他地方吃的兩樣給大家比較下吧。
這裡我在這裡吃的桂花糕
8、海底椰川貝燉豬肺湯
價格:68元
推薦星級:★★★
飯前的湯,喝起來沒什麼特別,三星!
四、總結
環境:★★★
服務:★★★
價格:★★★★
口味:★★★
推薦星級:★★★
這些菜吃完菜上茶位費可能人均70元左右。便宜是這裡的一大特點,有時搞特價更便宜,所以就為什麼這裡這麼多人過來吃的原因。但出品是真的一般,普普通通,所以總得來說我這一次來吃是算踩雷的,所以以後估計也不太會來吃吧,除非你對粵菜要求不高的可來這裡,其他的還是算了。以上僅代表個人意見!
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文案:霧靈山澗原創
圖片:為食小分隊原創
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