「「贛鄱雲」大數據報告」灣仔碼頭、三全、思念湯圓 競品分析

2020-12-17 江西手機報

湯圓是中國漢族的代表小吃之一，歷史十分悠久。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。大部分南方人家習慣在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。據說元宵象徵合家團圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。

元宵節前後是消費者集中購買湯圓的時間，湯圓的品牌聲譽度以及口味質量，則成為消費者在選擇購買湯圓時最主要的兩大因素。針對目前南昌商超市場上銷售佔比量最大的三種湯圓品牌，「贛鄱雲」大數據中心對2018年1月1日至2018年2月27日間三大品牌網絡信息總量進行了統計，分析發現信息總量佔比最大的三全湯圓，儘管在近期出現質量問題，但仍然是消費者最為關注的品牌。本次報告數據支持：新浪微輿情

根據「贛鄱雲」大數據中心統計，今年以來至2月27日，全網涉及灣仔碼頭湯圓的信息量為5587條，三全湯圓為5643條，思念湯圓為4530條。

在分析時間段內,"灣仔碼頭"的相關信息於2018-01-24時達到內容最高峰值，傳播了1113條；"三全"的相關信息於2018-02-26時達到內容最高峰值，傳播了1324條；"思念湯圓"的相關信息於2018-01-24時達到內容最高峰值，傳播了1504條；就整個傳播量對比來看,"三全湯圓"在網際網路上的傳播量大於"思念湯圓"超過1113條。

在分析時間段內，如上圖所示，"灣仔碼頭 "的內容主要來自於新浪微博,發布了3285條，最少來自於今日頭條，發布了8條；"三全"的內容主要來自於新浪微博,發布了4260條，最少來自於一點資訊，發布了12條；"思念湯圓"的內容主要來自於新浪微博，發布了2992條，最少來自於騰訊新聞，發布了19條；對比來看"三全湯圓"發聲量更大。

從比例圖中可以看到，三大品牌均在微博佔有一席之地，而除微博之外，第二大傳播平臺均是以微信為主要媒體，這也就意味著，三大品牌的全網信息中均有四分之三的品牌傳播方式是十分相似的，而其餘傳播平臺在數量對比上也並沒有明顯差異。

那麼，究竟為何三大品牌在整體信息數量上存在較大距離？對數據進行深層分析就不難發現，微博營銷方式和深度的不同，是拉開數據量的主要原因之一。

1、三大品牌元宵節前微博營銷熱度有明顯差異

經過官方認證的灣仔碼頭、三全食品、思念食品，三大品牌均開通了官方微博。但在粉絲數量和發博數量兩項數據方面，@三全食品均明顯高於@灣仔碼頭和@思念食品。

經過信息比對，「贛鄱雲」大數據中心對分析時段進行了相似信息總結，在@三全食品4600餘條的微博信息中，有2000餘條信息來自於@法制晚報與@三全食品在微博上進行的元宵節互動。儘管三全食品粉絲僅有19萬，傳播力度有限，但在與法制晚報1727萬的龐大粉絲數量相結合後，傳統媒體與企業品牌相互借力的口碑優勢就體現出來了。

同一時期，灣仔碼頭與思念湯圓也並非沒有完全動作。一方面，灣仔碼頭憑藉SNH48的超高人氣以及數以千萬計的粉絲隊伍，也在微博開展一波集中攻勢，反響較為強烈。但或許由於方式偏重代言宣發，互動性與三全相比之下較弱，轉發量與評論數量相比2017年底的宣傳力度，有下降的趨勢。

思念食品旗下的彩趣小小玉湯圓與智力比拼型節目的《一站到底》合作，可以說產品宣發的目標明確，但《一站到底》節目組粉絲76萬左右。宣傳形式也是以節目冠名的形式為主，但此方式多少會受節目收視率影響，收視熱度下降，也將導致產品熱度也會隨之下滑，而除此之外，今年元宵節前思念食品並沒有其他更多的推廣營銷方式。因此相比之下，由於缺少與不同平臺合作以及互動，思念湯圓在今年的元宵節網絡影響力度稍顯薄弱。

2、敏感輿情及負面信息走勢對比

在全網敏感信息佔比方面，雖然三大品牌中「思念湯圓」相比其他兩大品牌的總體數據量上並沒有拉開明顯的差距，但敏感信息佔比量卻是最高，達到2.65%。

在分析時間段內,思念湯圓在網際網路上敏感報導數最多，並在2018-02-11達到頂峰，為22條，其次為"三全 "、"灣仔碼頭「。對全網信息進行進一步分析可以看到，近兩個月的時間內，其實三大品牌均有出現負面消息或新聞，主要以消費者在微博上曝料投訴以及質檢部門官方發布質檢報告的新聞為主。

3、三大品牌關鍵詞雲和高頻詞彙對比

如上圖所示：灣仔碼頭的負面高頻詞彙主要以不合格、超標、惹眾怒為主；三全湯圓的負面高頻詞彙主要以油膩、事故、不合格為主；思念湯圓的負面高頻詞彙主要以不舒服、頻發、出走為主。

三者之間不盡相同，但卻又有不少類似之處。在元宵節前期出現湯圓食品的質量問題，無疑會使品牌在加大聲譽力度的關鍵時期遭遇阻力，也可見食品質量問題的保障，將會是拉開品牌美譽度差距的一個關鍵點。

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