年關將至，籌備一桌象徵「團圓」的年夜飯成為中國家庭當中一道獨特的風景線。或居家自製或酒店訂席，年夜飯選擇眾多。而以「愛大廚」為代表的廚師上門APP，讓2015年的年夜飯有了更新的吃法。
只需在手機APP或微信中選擇自己和家人喜歡的主題宴席，然後與客服專員確定上門服務時間和用餐要求，再交付部分定金。不需要自己親自下廚房，在家就能享受到酒店主廚上門烹製的一頓豐盛的年夜飯了。
記者了解到，截至目前「愛大廚」已經累計接到近百份年夜飯訂單，未來一段時間內，預計這個數字還將大幅提升。而「愛大廚」負責人還告訴記者，這些訂戶中絕大多數年齡都集中在35歲以下，並且大多都是「愛大廚」的老用戶。
業內人士分析，以「愛大廚」為代表的私廚上門APP的出現及發展，給整個餐飲行業帶來了一場變革。伴隨「三公」消費被遏制等原因，中高端餐飲企業正普遍面臨發展困境。而私廚上門APP的出現，將會吸引許多有經濟實力的年輕人群體拉動消費，同時也將促使一批專業廚師跳出傳統餐飲企業，成為自由度更高收入也更好的「私人廚師」。這場變革也促使傳統餐飲企業更加重視消費體驗，提升自身服務質量和服務意識。整個餐飲行業正在呈現多樣化局面，移動網際網路、O2O、大數據等以往看來與餐飲行業沒有交集的新生概念將深刻影響這個行業的未來發展。
(愛大廚在北京地區推出的「喜羊報春宴」年夜飯菜單)
「愛大廚」負責人還介紹到，與酒店年夜飯相比，廚師上門烹製年夜飯最大的優勢便是價格。愛大廚平臺上一桌包食材的年夜飯價格僅為高檔酒店的幾分之一，而且整個烹飪過程公開透明，用戶足不出戶就能享受到健康、美味、實惠的年夜飯服務。
在2月8日之前，用戶只需在愛大廚APP或微信服務號(愛大廚)中選擇任意一款年夜飯主題宴席，與客服專員電話確定服務細節，並交付50%的定金之後即可預訂成功。屆時「愛大廚」的星級廚師將準時攜帶相應食材、用料及裝備上門，為用戶在家烹製一頓豐盛美味的團圓飯。
2014年年末，在相繼覆蓋北京、上海之後，「愛大廚」成功登陸深圳地區。深圳的用戶現在已經可以享受到「愛大廚」提供的年夜飯服務。據悉「愛大廚」在2015年將陸續登陸國內其他一線城市。其深耕線下的愛大廚體驗館也於2014年年底在北京世貿天階開設了第一家，未來也將迅速覆蓋各大城市。
記者還從「愛大廚」獲悉，「四世同堂」的年夜飯訂戶將享受8.8折優惠;同時，成功預訂年夜飯的用戶，身份證號碼當中若含有5、2、0三個數字，還將有機會獲得「愛大廚」送出的一份神秘有緣人大禮。
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