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今年山東高考作文題目公布後，山東人不淡定了，絲瓜藤還算知道是啥，這肉豆須到底是個什麼鬼？
作文原題：
絲瓜藤和肉豆須
具體為：鄉間有諺語，「絲瓜藤，肉豆須，分不清。」意思是絲瓜的藤蔓與肉豆的藤須一旦糾纏在一起，是很難分開的。有個小孩想分辨兩者的不同，結果把自家庭院裡絲瓜肉豆的那些糾結錯綜的莖葉都扯斷了。父親看了好笑，就說：「種它們是挑來吃的，不是用來分辨的呀！」你只要照顧他們長大，摘下瓜和豆來吃就好了」。
要求考生選準角度，確定立意；自擬題目；除詩歌外，文體不限；問題特徵鮮明。
@回憶專用小馬甲：山西的作文材料：父親在高速上開車打電話，孩子勸，他不聽，孩子最終報警。作文要求可以選擇給這個違章的父親寫封信。山東的作文材料：絲瓜藤和肉豆須纏在一起，小孩要拆開，父親不讓，理由是不要強行改變，反正它們長大了都能吃…都能吃……講真，我覺得更有必要給這位山東的父親寫封信……
@曉曉的nana：作為一個出生在山東，並在這長了20年而且爺爺奶奶也住得很近的人，我並不能看懂這是什麼東西
@壞--先--生：肉豆須是什麼鬼，不要坑我，我從農村來，為啥沒聽說這玩意
@我知道你的快樂：我也是醉了，鄉下人真會玩
@人原泰山：我是鄉下人，也不知道肉豆是啥玩意兒！出題老師是農大畢業的？
@崔春溪：目測是山東濟南藍翔技校師烹飪班傅出的題
@流浪阿飛_ing：還好畢業的早，不過，相信我山東考生，隨便一寫還是可以800字的。。
@愛如空氣的懶貓：山東的題目真是喪心病狂啊真是難為了這些城裡的孩紙。
@小畢1991：山東農村人我也不知道什麼是肉豆須
@神樂吶吶：絲瓜藤這玩意我家就有，作為山東人，真的不知道肉豆絲是什麼鬼
萬事不明有度娘！！「肉豆」立刻成了高頻詞
很多人在微博吐槽：「百度後發現，肉豆原來是紅豆啊！直接說紅豆不就好了！」
為啥是紅豆？原來百度「肉豆」第一個出來的是這個：
對於這些人，我為你們捉急啊！沒有你們這麼檢索知識的。
首先，錯漏百出的百度百科能隨便信麼？
其次，你們明顯是不認識紅蔻、良姜子這些名，於是只挑出個紅豆，以為就是平時吃的那個紅豆了。可是你平時管吃的那個紅豆叫「良姜子」麼？你們管結紅豆的藤蔓叫「大高良姜」麼？這意味著此紅豆可能並非彼紅豆，所以不能下結論，還要繼續查。
既然百科說，是「大高良姜」的果實，那就看看大高良姜長啥樣唄：
【大高良姜的正名叫「紅豆蔻」。攝影/李曉東。來源：中國植物志電子版】
看，就是這麼一叢大草，哪有什麼「莖須」可以和絲瓜藤分不清？所以，作文裡的「肉豆」並不是紅豆，也不是大高良姜，只是由於大高良姜的果實像一粒紅豆豆，所以俗名恰好和紅豆重名了。
既然有纏繞的藤蔓，又是庭院中的蔬菜，那麼「肉豆」應該是一種常見的豆類菜。所以我們放棄姜科，轉投豆科吧。
其實，「肉豆」是幾種豆的不常見俗名，比如這種豆：
【菜豆Phaseolus vulgaris。來源：123rf.com.cn正版圖片庫】
就是這種菜市場最常見的豆，有的地方叫四季豆，有的叫芸豆，有的叫龍牙豆，有的叫豆角，有的叫扁豆，有的叫肉豆……但它的中文正式名是「菜豆」。
菜豆有500多個品種，外觀變化極大。菜市場兩種完全不像的豆莢，可能都屬於菜豆。它主要分為莢用和粒用。莢用就是連豆莢一起吃，粒用就是光吃豆。比如臘八粥裡那種帶花紋的芸豆，就是粒用的。
【粒用的菜豆，即「芸豆」。來源：123rf.com.cn正版圖片庫】
但我們還是不能放心，畢竟管這個叫「肉豆」的人實在太少了，不能服眾。那麼不妨從「絲瓜藤、肉豆須，分不清。」這句俗語入手，這是哪裡的俗語呢？
一查，竟發現，這段作文材料全部引自臺灣人林清玄的《無風絮自飛》一文：
在我們家鄉有一句話，叫：「絲瓜藤，肉豆須，分不清」，意思是絲瓜的藤蔓與肉豆的莖須一旦糾纏在一起，是無法分辨的……因為絲瓜與肉豆在鄉間是最平凡的植物，幾乎家家都有種植。我幼年時代，院子的棚架下就種了許多絲瓜和肉豆……有一次我想要徹底地分辨兩者的不同，卻把絲瓜和肉豆的莖葉都扯斷了。父親看見了覺得很好笑，就對我說：「即使你能分辨這兩株植物又有什麼意義呢……等到絲瓜和肉豆長出來，摘下來吃就好了，絲瓜和肉豆都是種來食用的，不是種來分辨的呀！」
林清玄雖然祖籍福建，但他自己是土生土長的高雄人，幼年時正趕上五六十年代的兩岸緊張期，應該沒去過大陸。所以，這句俗語應該是高雄一帶常說的，那麼「肉豆」也就是臺灣人對某種豆的俗稱了。
這樣就好找了：
【來源：臺灣生態與工程生態習性資料庫】
【來源：http://www.ttvs.cy.edu.tw】
看來，臺灣人口中的「肉豆」指的就是拉丁文學名Lablab purpureus的這種豆了。這種豆在中國植物志裡的正式名稱叫「扁豆」。
【扁豆Lablab purpureus有全綠的，有紫綠相間的，還有全紫的。來源：123rf.com.cn正版圖片庫】
你可能會說：「我去，我們這兒說的扁豆不長這樣啊！」那沒辦法，中文正式名是最權威的，地方俗名就算用的人再多，也只能靠邊站。
【由於在枝頭的樣子像鵲鳥，所以扁豆又俗稱「鵲豆」。來源：123rf.com.cn正版圖片庫】
這種豆，應該在荷蘭時期就被引入臺灣，是當地極為常見的蔬菜，臺灣人喜歡在荒地上種，既可保持水土，又可隨時充當綠肥和飼料。有些地方甚至已經逃逸為野生種群，和林清玄文中「鄉下最常見，家家都種植」相符。
這時，我們再查一下百度百科「鵲豆」詞條：
看見沒有？別稱肉豆。百度百科是在這個時候用的，是有八成把握之後，作為一條旁證出現的（圖中的拉丁學名Dolichos lablab是已經廢棄的曾用名）。
實際上，不僅臺灣，華南一帶也有人管扁豆叫「肉豆」。
到此，雖沒得到林清玄親口指認，但我們已經有九成把握認為，2015年山東作文題中的「肉豆」應該指的是Lablab purpureus，中文正式名：扁豆。
【文章來源於：大小新聞】
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