我往期的文章,基本上分享的是一些別人操作的成功案例。然後在後臺就看見有一位朋友的私信,大概的意思就是,她想和朋友開一間奶茶店,問我可不可行。
開奶茶店創業,在網上有很多失敗或者成功的案例。失敗的案例流傳就是,騙加盟費,其實並沒有那麼賺錢。但也有比較成功的案例,花幾十萬加盟一個奶茶店,也有少數人賺到錢了。
剛好我朋友的閨蜜是在小縣城開奶茶店的,兩個女生合夥開的,所以我對於奶茶店的經營模式有一點點的了解。這一期文章,就給大家分享一下她們在一個小縣城開奶茶店的經歷。
奶茶店的原料,進貨成本價大約平均在2塊一杯, 售賣的價格是10塊一杯。她們在夏天的時候,一般可以賣出去40-60杯。那麼毛收入就是五六百塊錢,除去原料成本每天的純收入就是400多塊。
這就是一個奶茶店每天的基本利潤,每天能賺四百多塊錢,一個月就能一萬二千多塊的純利潤。
看起來奶茶店很賺錢,其實真實的情況是:奶茶店前期的投入。
她們前期是找了一個不知名的小品牌,交了加盟費和學習費用,一共花費2.5萬。
房租門面,選擇的是我們小縣城的步行街路口,人流量相當而言比較大;門面租金是一年3萬,轉讓費花了五千;請人裝修加上燈光飾品的布置大約花了1萬。
奶茶製作的機器設備開支大約1萬。
前期進貨的奶茶原料,必須花費1萬。
前期的一共花費的固定成本就是9萬。按照上面計算的利潤,就算每天不停的開業,每天能賣出去50杯,一個月的純利潤就是1.2萬,那麼也需要8個月的時間才能回本;還是沒有計算人工成本和日常開支的情況下。
她們自從開了奶茶店後,基本就沒有休息過,沒有出去旅遊過,整天待在店裡。所以開了不到一年的時間,店鋪就關閉了。
這就是在我們小縣城開奶茶店鋪的其中一個真實情況。
總結
開奶茶店,並不是說投入幾十萬,加盟一個大品牌就能把奶茶賣出去的,就能賺到錢的,很多東西還是要靠自己的經營。
賺不賺錢,還是取決於操作的人。我上面分享的案例,假設經營者能力強,能想辦法把營銷做好,每天平均能賣出去上百杯奶茶,那麼還是有利潤可言。