金融投資網訊(記者 張璐璇)民以食為天。第三屆進博會開展首日，在上海國家會展中心(又被稱為「四葉草」)的2.1館「食品與農產品展區」，依然是觀眾雲集。在光明食品集團「全球食品集成分銷平臺TheSmartChain」裡可以看到，與前兩屆給展會的食品類帶來了轟動效應的藍鰭金槍魚現場「開魚秀」不同，今天，上海水產集團帶來的是以「全球的魚，中國的菜」為主題，利用自捕、加工的金槍魚罐頭、阿根廷紅蝦、西非墨魚、魷魚等進口海鮮食材，來烹飪中式美食，呈現早點、正餐、下午茶點、夜宵等不同場景的「水產一桌餐」。
在疫情防控常態化條件下，如期開幕的第三屆進博會的展區內，不零售冷凍生鮮食品，也禁止試吃未經「全熟加工」的冷凍生鮮食品。在後續的展會上，上海水產集團將以百姓生活的元素為基點，通過遠洋漁業的作業船舶的「船模」展示，讓觀眾近距離，直觀感受遠洋漁業工作和生活場景，體驗現代工業化捕魚的時代印記。同時，結合科普知識的宣傳來展現「上海水產」在響應國家海洋戰略，把優質海產品帶回國內，讓國人分享改革開放的漁業成果。
據介紹，為使上海市民共享「更精彩、更驚豔、且安全」的進博會，上海水產集團還將在場內場外互動，線上線下融合，讓進博「貨」豐富市民餐桌。進博會期間，上海水產集團同時在光明隨心訂、龍門食品App等線上和第一食品、農工商超市、盒馬，在上海水產集團新開業的「悅•龍門」(安浦店)水產專營店等線下平臺，同步開啟進博會同款產品聯動銷售，讓市民享受到各類進口海鮮美食。