推薦語：炎熱的夏天，我已沒了別的追求，只想著還能吃點清涼涼的東西消暑，這已成了我最大的愛好。
下文轉載自作者：堂客美食
夏日必備美食，水果酸奶凍，做法簡單，一學就會，真材實料無添加！隨著時間的推移，現在已經到夏天的季節了，不得不感嘆時間過得真快，在夏天的時候隨著溫度升高，天氣是越來越熱了，在夏天有很多人也會因為沒有胃口吃東西，唯有那些口感涼爽的食物才能夠下咽，就比如說像是雪糕，喝一些冷飲等，吃一些涼爽的食物會感覺到非常的過癮。
說起雪糕，相信有很多人都是比較喜歡的吧，隨著時間的推移，雪糕的種類也是越來越多了，而且現在的雪糕也在隨著時間的推移不斷的更新變化著，像是有一些新出的雪糕，來口感不僅好，而且看起來也是比較，不過像是雪糕，有很多人都是在外面購買的，如果想吃的話也可以自己在家製作，而且自己在家做出來的雪，剛吃起來口感不錯，看起來漂亮，而且做法也都是比較簡單的。
在平時有很多人是比較喜歡喝酸奶的，所以就可以用這樣的酸奶做出美味的酸奶凍吃吃起來口感涼爽是非常不錯的，而且還非常的適合夏天吃，用酸奶做出的酸奶凍也可以在上面加上自己喜歡吃的水果，吃起來口感會不會就更加的美味了，而且這樣的水果酸奶動真材實料，大人小孩都是非常喜歡吃的，他的製作方法也很簡單。
在家裡面自己製作的話，如果沒有冰淇淋模具也是可以的，只需要隨便拿一個盤子放到烤盤裡面就可以製作成功了，就算是不會做的人，一學就能會零失敗，接下來我們就來給大家分享一下這個水果酸奶凍的製作方法吧。
需要準備的食材有：濃稠酸奶200克，淡奶油100克，細砂糖10克，芒果一個，奇異果一個，藍莓適量的，還有一些堅果，可以根據自己的喜好來準備水果和堅果。
先把這些食材全部都準備好，然後再放奶油裡面加入適量的細砂糖，然後把它打到8分發的時候就可以了。
接下來要把這樣的淡奶油和準備好的酸奶全部都混合在一起，再把它們攪拌均勻。
準備一個大點的盤子，在裡面鋪上一層保鮮袋，然後把混合好到淡奶油酸奶倒進盤子裡面，然後用工具把它抹平了，上面放上一些水果和堅果，整理好之後，把把這樣的水果酸奶都放到冰箱裡面冷藏一夜，第2天就可以拿出來吃了。
這樣做出來的水果酸奶凍吃起來口感涼爽，在吃的時候也可以把它切成小，吃起來會更加的方便一些，口感豐富裡面不含任何的添加劑，吃起來也是比較放心的。
而且這樣做出來的雪糕也要比外面賣的不僅好吃，還比較漂亮，如果想要吃雪糕的話也可以買一些這樣的食材在家裡面做著吃，製作方法也很簡單，而且裡面加的糖也可以根據自己的口感來進行添加。
這樣的一個水果酸奶凍，吃起來口感酸甜涼爽，是非常適合夏天的一道美食，喜歡的趕緊收藏起來吧，你喜歡吃這道美食嗎？