孩子最近就迷這早餐，外酥裡軟，營養補鈣，平底鍋幾分鐘就搞定。
冬天天氣寒冷，每天早上最難的事情就是起來做早餐，但是誰讓家裡有個嘴饞的小朋友呢，為了他早餐能吃好，為娘也是煞費苦心，既想讓他吃的有營養，還要好吃，更重要的是簡單快手，不然早晨的時間實在是太緊張了，如果做太複雜的話，恐怕來不及了。
所以，今天來和大家分享這款營養美味的元氣吐司三明治，加入了芝士和午餐肉，可以為孩子提供能量，補充營養，早餐來一個真的太滿足了，自己做的料足又實在，孩子特愛吃，做法也是一如既往的簡單，平底鍋就搞定啦，您也快來試試看吧。
【元氣吐司三明治】
【食材】：吐司3片、午餐肉4片、芝士片2片、雞蛋一個、麵包糠適量、食用油少許（或者用8克黃油代替）。
【食材】：
1、首先準備好所需要的食材，吐司用的是原味白吐司，也可以用全麥吐司，午餐肉可以用火腿片代替。
2、接下來，先用刀將吐司的4個邊邊切去，（另外2片吐司也同樣操作）只要中間的吐司部分，放上一片芝士片，如圖所示。
3、然後，將午餐肉的外包裝去掉，用刀切成厚片狀，再取2片切好的午餐肉，碼放在吐司上，如圖所示。
4、接著，按照上述的步驟重複操作一遍，取一片事先去掉邊邊的吐司，覆蓋在上面，再放入一片芝士，如圖。
5、之後，繼續放上2片切好的午餐肉，如圖所示的碼放好，午餐肉不要切太薄，稍微有點厚度，吃起來口感好，如果是放普通火腿片的話，可以放2-3片。
6、緊接著，再覆蓋一片吐司，把它們全部重疊在一起，完成之後放在一旁備用，如果邊緣處不整齊的話，可以用刀切去。
7、接下來，將一個雞蛋打入碗中，用筷子劃散成全蛋液，再把組合好的三明治放入盤中，將蛋液裹滿三明治，這一步建議戴手套操作哦。（由於吐司的吸水性較好，吸滿蛋液後的吐司會變軟，因此不要用筷子夾來夾去的，很容易將吐司夾壞）
8、然後，將準備好的麵包糠，均勻地撒在吐司表面，每一面包括四個邊都要裹滿麵包糠。我用的是金黃色的麵包糠，沒有的話可以用普通的白色麵包糠，就是顏色不如金黃色的做出來更加有食慾。
9、接著，在平底不粘鍋內倒入少許的食用油，油熱後放入裹滿麵包糠的三明治，用最小火煎至一面定型，變成焦黃色時再進行翻面，繼續煎至變色定型，剩餘4個邊緣處的面也要都煎一下，待6面都變成金黃色時即可出鍋。
10、最後，將製作好的法式吐司三明治從鍋中取出，喜歡番茄醬或者沙拉醬的小夥伴可以在表面擠上一些，沒有的話可以像我一樣，用刀切開即可開吃，外酥裡軟，還有濃鬱的芝士味道，太好吃了，趕快試試吧。
【小貼士】：
1、沒有麵包糠的話可以直接將裹滿蛋液的吐司放入鍋中煎，成品一樣好吃哦。
2、製作好的三明治要趁熱吃，涼了之後可以放入鍋中回溫一下再吃，味道不變哦。
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