湖南的牛肉粉，牛肉麵是非常出名的，不僅僅是在他們當地出名，而且在全國各個地方都開了有不少的分店。很多湖南人出來開店，然後跑到其他的城市也是非常的不容易，我個人還是比較喜歡吃麵食的，所以對於各類麵食有不少的嘗試，幸好我有一個朋友就是湖南人，而且是土生土長的對於湖南當地最有特色的美食牛肉粉。
我了解到湖南牛肉粉也是我的好朋友給我推薦的嘗試過之後確實是有不一樣的風味只不過湖南的面吃起來有一點辣口他們當地人都是比較能吃辣的那種，我從小吃的平淡一點，所以對過辣的食物沒有太大的抵抗力。
一碗正宗的湖南牛肉麵看起來湯料的色澤沒有那麼的重，不過能夠有你完全想像不到的鮮美味道，我們一起去湖南人的時候，他給我推薦了一家當地特別正宗的湖南牛肉麵老店我當時去了幾天，一直在那一家店裡吃，也沒有去其他地方因為這家店。
完全能夠滿足我對美食的需求了我個人也是吃過很多種美食的，但是總是找不到最適合我口味的這家麵館的牛肉麵裡邊總是配著幾根青菜，然後幾大塊的牛肉塊放在麵條上面，讓我看的食指大動，一般的牛肉麵館都會配有一些小菜，讓顧客免費試吃的，一般都是清脆爽口的蘿蔔條還有的會配一些酸豆角帶你吃牛肉麵，之前先吃上幾口小菜，能夠讓你的食慾完全打開。
如果自己飯量比較大的話，還可以讓店家給你多加一點面，這是非常實惠的一點你在這裡完全不會擔心吃不飽而且還配有一些臘腸和豆腐片之類的小吃，也是非常美味的，搭配起來吃，味道會更好，推薦大家都可以去嘗試一下呀