這些黃、綠豆芽無根,都被檢出違禁添加劑,吃不得!

2020-12-25 質在四方

豆芽是一種非常有營養的蔬菜，爽脆可口，平日裡深受消費者的喜愛。但最近，武漢市黃陂區市場監督管理局公示食品監督抽檢信息，有兩批豆芽都被檢出不合格的情況，咱們一起來看看。

武漢市黃陂區楚客隆超市的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)檢驗值為0.0772，標準值為不得檢出，不符合國家食品安全規定。武漢市黃陂區蔡榨街盧來文蔬菜店的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)檢驗值為0.0148，標準值為不得檢出，不符合國家食品安全規定。

4-氯苯氧乙酸鈉到底是什麼？

4-氯苯氧乙酸鈉，又稱防落素，是一種內吸、廣譜、高效、多功能植物生長調節劑，主要用於防止落花、落果，抑制豆類生根等，並能調節植物株內激素的平衡。無根豆芽之所以無根，是因為加入了4-氯苯氧乙酸鈉。

4-氯苯氧乙酸鈉為白色針狀或稜狀結晶，略有酚味，易溶於水，性質穩定，長期存放不變質，對人體有積累毒性。

如今食品安全問題已經越來越受到人們的重視，食品安全和身體健康息息相關，大家在市場上購買豆芽的時候，一定要選擇正規的商超，小商小販出售的無根豆芽千萬不要購買，以免發生食物中毒。

對抽檢中發現的不合格產品，武漢市黃陂區市場監督管理局已要求相關經營單位立即停止銷售、生產、加工、購進等措施控制風險，並依法予以查處。

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