茅臺酒飄香2019年國際調酒師協會年會

2021-01-08 騰訊網

11月4日至7日，2019年國際調酒師協會年會暨68屆世界盃國際調酒師大賽在成都舉辦，65個國家和地區的近400位調酒界代表齊聚一堂，共襄盛舉。4日當晚，「中國名酒·茅臺之夜」激情上演，茅臺集團用飄香的美酒讓嘉賓感受中國白酒的東方韻味，以茅臺獨特之美為大家開啟了美好而難忘的時光。

「中國名酒·茅臺之夜」現場

商務部原副部長、中國商業聯合會原會長、十一屆全國政協經濟委員會副會長張志剛，中國酒類流通協會會長王新國，茅臺集團紀委書記、貴州省監委派駐茅臺集團監察專員卓瑪才讓，國際調酒師協會代理會長喬治·芳達等嘉賓出席活動。

王新國講話

王新國說，酒是人類的共同語言，即便來自不同國家，有著不同的飲食習慣，但一杯美酒，總能讓人敞開心扉，坦誠相見。在日內瓦、在萬隆，茅臺酒就像一張飄香的名片，一下子拉近了人們的距離，增進了人們的感情。今天的相聚，是技術和市場的交流，更是文化和情感的互通，願大家開懷歡樂，盡情享受這個美酒之夜。

卓瑪才讓致辭

卓瑪才讓在致辭中表示，作為中國白酒的一顆璀璨明珠，茅臺成長於貴州得天獨厚的地理環境，深受貴州獨特歷史文化的浸潤與滋養，在上千年的白酒發展歷程中，形成了具有地域特徵與企業特色的釀造文化，支撐著茅臺從中國西南邊陲小鎮走向如今全球化的廣闊舞臺。他說，兩千年前的大唐盛世，歐亞釀酒文化就在絲綢之路相遇，一見鍾情，兩千年後的今天，文化的交融應該有著更加深邃表達的語言，茅臺作為全球文化交融的堅定支持者，期待著中西方酒文化的交融能夠為大家帶來中西方酒類產品更加豐富的體驗。

現場不少外國調酒師拿起茅臺酒仔細端詳並品味。「Fabbri 1905」的CEO Nicola Fabbri ，在20年前就已喝過茅臺。他說初嘗茅臺酒「感覺和義大利的一種白酒非常像，但是茅臺有自己的特色，我去過很多國家旅遊，沒有品嘗到茅臺這種口味，感覺茅臺是中國白酒中最好的」。

值得一提的是，不少外國消費者最初是通過雞尾酒的形式嘗試白酒，慢慢也願意直接暢飲白酒之醇。坦尚尼亞的Nathan Tibaigana品嘗了由茅臺酒、馬蒂尼盧素等調製的「熊貓遇見朋友」雞尾酒後，慢慢傾向於直接喝茅臺酒，「因為酒味更香，嘗起來更醇」。

與會嘉賓品鑑茅臺酒

2015年，在貴陽舉辦的比利時布魯塞爾國際酒類大獎賽上，調酒大師別出心裁用茅臺調製雞尾酒，引起了業界的驚嘆，由此開啟了茅臺雞尾酒在世界的巡演。在茅臺走向美國舊金山、德國漢堡、南非開普敦、澳大利亞雪梨、智利聖地牙哥等地的品牌推介活動中，茅臺雞尾酒屢屢成為中西方酒文化交融的媒介，以全新的載體把中華酒文化推介到更廣大的消費群體中。如今，茅臺雞尾酒作為傳統與時尚結合的典型代表，閃耀於全球各類酒業盛會中，其獨特的風格和魅力獲得了越來越多的關注與認可。

調酒師們交流

來源:茅臺集團融媒體中心

記者:陳仕維

編輯:朱元媛

編審:宋浪 鄧河

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