文/HARU-Q
去韓國旅遊也好,國內的韓餐廳也好,我們經常看到或者吃到的都是一些一看就能叫上名字的,比如部隊鍋,烤肉,石鍋拌飯等等。而韓劇裡經常看到演員們回到家直接用泡菜拌著米飯吃的場景,國內的小夥伴們總是會發出一種『哇,這樣好吃嗎的』感嘆。
嗯……
小編所在的公司幸運的有阿姨做飯,每天都是韓餐加中餐。幾個炒菜,自製泡菜,米飯,湯。而且一周內除了泡菜和米飯,其他都不重樣哦。
阿姨自製泡菜,昨天剛醃的,今天吃剛剛好。不酸,也不辣。蘿蔔泡菜還沒好,所以今天沒有端上桌。
韓式五花肉。家常炒五花肉看似容易實際是很難做的一道菜。類似國內的西紅柿炒雞蛋,每個人都知道怎麼做,但能做出美味的卻不多。阿姨做這個放了辣椒,所以除了辣椒醬的辣味,會有青椒的辣提鮮。
韓國飲食中麵食也是很重要的一部分。店裡賣的海鮮餅,泡菜餅居多。自家做的話各種餅都可以。這道阿姨說放了蝦,還有辣椒,味道很鮮,小編一個人吃了一盤。
每頓飯也少不了湯,今天是海帶湯。吃飯時同事還問這是海帶嗎?阿姨說這是海菜,韓國進口的,專門熬湯用的。平時的海帶多是炒菜和拌菜。
每天這麼吃不胖都難吧。
韓國家常菜不止有拌飯哦。
以後小編會陸續介紹韓國的家常菜哦。
小編最近工作忙,更的少了,還請見諒。
韓國那麼多炸雞品牌,哪家更好吃?國內吃不到的韓式中華料理
10人中8人沒吃過這道韓國美食,你會是那兩個人嗎
文在寅訪美,韓國的『美式』快餐了解一下