孕婦肩負著孕育小生命的重任,在吃方面要下足功夫,才能生出一個健康又聰明的小寶寶。要做一個挑剔的吃貨孕媽咪,就要根據營養密度與食物的質量來挑選。其中,水果是孕媽咪們必不可少的營養來源,據《中國居民膳食指南2016版》提議,懷孕期間孕婦每天建議食用200-400g水果。而且據研究表明,每天適當食用水果可以的幫助胎兒的智力發展。
孕婦吃水果自然是吃應季的好,不但營養好而且農藥殘留少,吃得放心。現在秋季正當時,孕婦吃哪些水果比較好呢?
秋季孕婦吃這幾種水果,既長胎又促進大腦發育,再貴也要下得了手
柚子
柚子甜中帶酸,這酸味是哪裡來的呢?因為它檸檬酸的含量高,在我們的印象中檸檬的檸檬酸很多,而柚子比檸檬高3倍,這些檸檬酸能幫助孕媽咪們分解乳酸。或許大家不知道乳酸是什麼,其實它是一種讓我們感到疲勞的物質。吃些柚子可以醒神,緩解疲勞。孕媽咪精神足,整個人放鬆了,血液流動也比較好。而且柚子肉表面白白的一層「膜」,含有很多的維生素P,它能夠強化毛細血管,提高血行,為胎兒輸送更多的養分與氧氣,自然不怕胎兒不長肉。
再者,柚子含有類似胰島素的營養素,血糖偏高的孕媽咪吃沒問題。值得注意的是,因為柚子性寒且鉀含量高,體寒者及腎臟虛寒者儘量少吃,普通孕媽建議吃四分之一個。
葡萄
葡萄酸甜可口,美味多汁,相信很多孕媽咪都喜歡吃。黑溜溜的葡萄也會讓我們聯想到一雙黑溜溜的大眼睛。孕期吃葡萄確實可能明目,增強視力,讓胎兒眼睛得到更好地發育,但是吃葡萄並不會讓寶寶的眼睛變得更大更圓,只是有機會讓小寶寶的眼睛變得更明亮。為什麼呢?因為葡萄裡面,維生素A與黃烷醇的含量可觀,對小寶寶的視力發展大有裨益。
據《西爾斯懷孕百科》指出,在懷孕3個月時,胎兒大腦發育所需的食物能量就達到七成,而懷孕最後3個月是大腦發育最快的時期,而且即使孕媽咪營養不足,從母體這端經由胎盤輸送給胎兒的營養會優先輸送給胎兒的大腦以供其發育。說到胎兒的大腦發育,就不得不提葡萄中所含的幾種不容小覷的營養素了——花青素、葡萄糖、蔗糖,孕媽咪每天適量攝取,可以為腹中小寶寶打造一顆更聰明的大腦。
蘋果
蘋果甘甜,香味濃鬱,小時候物質匱乏,只有在過年過節才能嘗到,所以在美媽心目中一直是比較高級的水果,再加上今年的蘋果價格猛漲,更是覺得「高不可攀」,雖說如此,為了胎兒孕媽該吃的還是得吃。蘋果是中性水果,體寒或者體質燥熱的孕媽也可以放心吃。
蘋果含有大量的有機酸,比如檸檬酸與蘋果酸,不但可以緩解疲勞,還能幫助孕媽緩解腰痛之苦;蘋果鋅的含量很高,甚至比牡蠣還豐富。根據美國醫學專家研究表明,懷孕期間孕婦補充足夠的鋅,可以讓分娩更快更順利,可以減少分娩時的痛苦。而且,蘋果中碘這種營養素也出類拔萃,比橘子高13倍,比香蕉高8倍,鋅與碘都是胎兒大腦發育不可或缺的物質,每天吃一個蘋果,有助於胎兒健康成長。
在美媽很小的時候,媽媽就告訴我,「蘋果早上吃是金,中午吃是銀,晚上吃是銅。」金比銀好,銀比銅好,早上吃蘋果人體吸收的營養是最好的,但是蘋果不能空腹吃,建議吃完早餐1個小時後再吃。
紅蘋果與青蘋果口感各異,營養相差不大,只是膳食纖維與糖分,青蘋果會比紅的少一些,孕媽咪可根據自己的口味來挑選。一個蘋果就甜度來說的話,蘋果底部是最甜的,周邊次之,中心位置甜度最低。
雖說今年的水果貴得有點難以下手,但是該吃的還是要吃,因為胎兒期正是大腦快速生長的時期,此時不吃怎麼為寶寶「打造」一顆聰明的大腦?