美國奧古斯塔大 學醫學院的研 究者近日完成的一 項臨床研究發現，服 用高劑量的維生素 D能保持動脈柔韌靈活，預防 心臟病、中風的發生。 為考察服用維D是否能 改善血管健康，研究團隊選取 了70名超重或肥胖的美國黑 人，他們都缺乏維D。當接觸 陽光照射時，人類皮膚能自然 合成維 D。由於深色皮膚吸 收陽光較少，黑人會比其他人 種更易缺乏這一維生素。維 生素D會在脂肪組織裡累積， 失去其應有的作用，因此胖人 也容易缺維D。
研究中，參與者被分為4組，前3組每人每天分別口服 600、2000 和 4000 國際單位的 維生素 D，第 4 組作為對照 組，組員僅服用安慰劑。600 國際單位維 D 是美國醫學科 學院推薦的日攝入量；2000國 際單位是研究者推測出的最 佳劑量；4000國際單位是服用 者開始受到其毒性影響的最 低劑量。先前研究表明，每天 服用2000或4000國際單位維 D，能讓缺乏者體內維D含量 恢復至正常水平。為期 4 個 月的試驗結果顯示，每天服用4000 國際單位維生 素 D 的人，動脈僵 硬度減輕了 10.4%； 服用2000 國際單位 的人，動脈僵硬度 只減輕了2%；
相比之下，每天 服用 600 國際單位維 D 和安 慰劑的人，動脈僵硬度分別增 加了 0.1%和 2.3%。服用較高 劑量的維 D 並未對參與者產 生毒性。 這項研究成果認為，維 生素 D 能通過阻斷一種增加 血管收縮的激素來改善動脈 健康。維生素 D 還有助於減 輕炎症，而炎症與動脈硬化有 關。建議大家多吃含維 D 豐 富的食品、勤曬太陽，必要時 服用相關藥物。▲（蔡利超）