鹹鍋巴米餅
家裡人都愛吃大米飯，剛出鍋的米飯也確實是噴香飽滿！主食只能有一種吃法嘛？no!主食變零食！鹹鍋巴～米飯也可以變得有滋有味！
原料：米飯、蜂蜜、海苔、芝麻。
做法步驟：
第1步、準備食材。
第2步、蒸好米飯，胡蘿蔔切成小丁，和米飯混合一起。
第3步、調製醬汁：兩勺醬油，一勺蜂蜜，攪拌均勻。
第4步、油紙上噴少量的水（防止米飯和油紙粘連），準備的米飯鋪在油紙上，米飯上再蓋一層保鮮膜，用擀麵杖擀平、擀薄（薄厚均勻，要不出鍋後會導致邊緣硬，中間軟）。
第5步、用模具壓成形，把餅放入鋪了油紙的烤盤上。
第6步、烤箱170度預熱10分鐘，小米餅中層放入烤制5分鐘取出，翻面刷上醬汁。
第7步、撒上海苔碎和芝麻。
第8步、再入烤箱烤7分鐘，具體時間看自家烤箱脾氣。
來自 美食天下 大林家的育兒生活 的作品。