別總吃方便麵啦,自製香辣牛肉麵才好吃~

2020-12-20 重慶小面牛員外

分享食譜:簡單好學,懶人也會心動的香辣牛肉麵做法

「不吃辣,你真的錯過了很多美味!」這話還真不錯。辣,能刺激味蕾,打開胃口,讓人越吃越想吃,欲罷不能,這就是為什麼「香辣口味」能夠成為眾多口味中的經典味道。

圖片來源視覺中國

就像香辣牛肉麵口味的方便麵,有多少人坐火車的時候一定要帶上一桶,那誘人的香味飄滿整個車廂,隔著老遠都能聞到,經典好味道永遠不過時。

泡麵雖然可以及時滿足我們對美食的欲望,但是不能總吃,沒有營養。所以,想吃香辣牛肉麵,別總吃方便麵啦,自製香辣牛肉麵才好吃!

食材準備:新鮮牛肉、大蔥、滷料包、生薑、豆乾、胡蘿蔔、西蘭花、小面。(ps:懶人可以直接買香辣牛肉麵口味的醬包,這樣可以節省時間哦~)

懶人做法:牛肉切塊之前先輕輕敲打,打散經絡,這樣口感會比較好。然後起一鍋說,能用砂鍋最好了,感覺煮出來更香。放入牛肉、大蔥段、薑片、料酒煮出浮沫,把浮沫撈出然後放入醬料包、豆乾燉煮(用小火),煮至入味,如果覺得這個辣度還不夠,可以自己在放入一點辣椒。趁著煮麵的時間,把面、胡蘿蔔塊、西蘭花用水燙熟,撈出備用。

另外準備一個大的面碗,擺上麵條,西蘭花、胡蘿蔔,把煮好的牛肉湯舀入碗中,然後再舀入一些牛肉和豆乾就好了,自己做的當然比方便麵豐富營養啦!還可以自己加上一個煎蛋,就更完美了!

#牛員外·從心邂逅家的味道#

相關焦點

  • 特別好吃的香辣牛肉麵的做法,分享給大家,比方便麵好吃得多
    大家好,這裡是楊哥美食,我是楊哥,方便麵大家應該經常吃,當然方便麵式的香辣牛肉麵也是大家特別愛吃一款泡麵。今天咱不吃泡麵了,什麼東西吃多了也會沒胃口的。今天給大家換個口味,在家自製香辣牛肉麵,一起來看看我是怎麼做的吧!
  • 面點大師親授香辣牛肉麵,讓牛肉軟爛不塞牙,麵條筋道更入味
    我是吃遍大江南北的小編。今天想要跟大家講講麵食,其實在我國南方北方的風俗習慣各有不同。北方喜麵食,而南方更多的是吃大米。小編有很多北方朋友,他們的主食大多是以麵食為主,南方則更多的是要吃大米飯,因為覺得吃麵食會覺得吃不飽。不過有一道麵食可謂是南北通吃,大家都喜愛吃,那就是香辣牛肉麵。
  • 在家自製麻辣牛肉麵,「辣翻天」也要吃,太過癮
    在家自製麻辣牛肉麵,「辣翻天」也要吃,太過癮!為一個地道的北方人,一天不吃一頓麵條,我就感覺渾身不舒服,在所有的麵條當中我最喜歡的就是手擀麵和牛肉麵了,以前吃牛肉麵都是到飯店裡面去吃,但是大家也知道,前段時間根本找不到飯店,連出門都受限制,所以想吃只能自己動手做呢。
  • 9種「好滋味」康師傅方便麵,90後全吃過,00後只吃過紅燒牛肉麵
    90後的小夥伴,一定記得康師傅方便麵有種「好滋味」系列,那個時候方便麵還一包一包的零售,1塊錢1包,而且康師傅「好滋味」系列的方便麵一共有9種口味,全吃過的一定是90後的吃貨,00後說全吃過都是吹牛!原盅雞湯麵1、原盅雞湯麵原盅雞湯麵,最好吃的好滋味系列的康師傅方便麵,現在只記得它的湯很鮮香,味道濃鬱,不過那個時候還很喜歡幹吃方便麵,也是美味
  • 自製香辣牛肉麵,不比外面賣的差,做法也不難
    自製香辣牛肉麵,不比外面賣的差,做法也不難在外面吃牛肉麵總是會讓人感覺到特別的舒服,那種醇香的牛肉味道就算是沒有幾片肉,也是會讓人感覺到比較的舒服。其實這種牛肉麵在家中也是可以製作的,而且我們還可以做的更好吃,畢竟自己做就會放更多的肉和調味料,吃起來不僅味道好,而且還很過癮。
  • 方便麵翻來覆去只吃國產的那幾款?更好吃的7款方便麵推薦給你
    統一 冠軍榜 蘭州牛肉麵看看這豪華的配料包:特製醬包、粉包、蔬菜包、辣椒油包、牛肉包!因為是碗面,就直接用水衝泡的。面用的是普通的方便麵麵餅,很遺憾,麵條口感一般般。辣椒油很正宗,香而不辣,蔬菜包裡盡然還能泡出青菜,但是白蘿蔔片不是更正宗嗎?
  • 教你香辣牛肉麵的家常做法,3兩牛肉1勺湯,好吃過癮,比麵館實惠
    教你香辣牛肉麵的家常做法,3兩牛肉1勺湯,好吃過癮,比麵館實惠最近,如果有人問我最喜歡的肉肉是哪種,我鐵定脫口而出的就是牛肉啦。作為一個把減肥當成終身職業的人來說,除了邁開腿,最重要的就是管住嘴了,而偏偏又是無肉不歡的人,只能在肉類選擇上下功夫了,高蛋白低脂肪的肉類,雞肉,牛肉自然是首選,而從好吃的角度來說,更喜歡的則是牛肉。
  • 「麻辣牛肉麵」的做法+配方,真材實料的香辣牛肉麵真的很好吃
    結婚前不是一個愛吃麵條的人,結婚後本著嫁雞隨雞 嫁狗隨狗的基本原則,竟然逐漸的愛上了麵條,現在人到中年已經是無麵條不歡的啦麻辣牛肉麵的用料牛腩300克、洋蔥半個、胡蘿蔔1根、香蔥2根、姜2片、菜籽油適量、麻辣醬(火鍋底料)半袋、
  • 自製紅燒牛肉麵,飄香十裡,好吃不膩!
    自製紅燒牛肉麵,飄香十裡,好吃不膩!本文原創侵權必究 相信很多人都喜歡吃牛肉麵吧,所以連方便麵都有著紅燒牛肉麵的口味。可是你們吃過飄香十裡,好吃不膩的紅燒牛肉麵嗎?今天小編就來給大家分享怎麼製作紅燒牛肉麵!首先,我們要準備紅燒牛肉麵的哨子。我們先要把牛肉切成小丁,這裡,選牛肉的時候最好買的是牛腩這個部位,因為牛腩比較有勁道,吃起來脆脆的很好吃。
  • 面四季大碗牛肉麵「招牌香辣牛肉麵」
    今天面四季大碗牛肉麵館就來跟大家說一說面四季這個招牌香辣牛肉麵的做法。香辣牛肉麵臺灣(私房)牛肉麵,是我國海島臺灣百姓美食,在臺灣的大街小巷,為臺灣人民所周知,皆所愛的一種美食。面四季招牌香辣牛肉麵都是真材實料,現在加上更豐富的配料,急火爆香,小火慢燉,湯頭鮮香濃鬱,麵粉多加雞蛋,並有精湛工藝生產出的麵條,更營養更爽滑,吃不斷的營養美味。
  • 午餐來一碗香辣牛肉麵,色香味俱全,吃完一碗仍是意猶未盡
    午餐來一碗香辣牛肉麵,色香味俱全,吃完一碗仍是意猶未盡。辣椒在我們的生活當中是很多人都非常喜歡吃的一種調味品,當然也是有很多人把他喜歡當菜來吃的,可是對於現在的大多數人來說,他們在吃一些主食的時候也是少不了辣椒的影子的,那麼我們今天要來為大家介紹的這種主食也是辣味的。
  • 這些方便麵好吃,大家說的
    還有火雞面,愛吃辣的小夥伴一定要嘗試,特別過癮,每次都和老公合吃一碗,太辣了,一個人搞不定統一旗艦店統一滿漢大餐@ancy我吃過的最好吃的方便麵叫滿漢大餐,裡面真的有大塊牛肉,可以拉出絲嚼到筋的那種,好吃到質壁分離。
  • 合味道香辣、麻辣風味測評,吃完辣的額頭一層薄汗
    ~今天書接上回,繼續嘗嘗看合味道的香辣、麻辣牛肉風味泡麵味道如何(轉折好生硬啊....想不到開頭惹)合味道·香辣牛肉風味大紅色的包裝似乎蠻適合過年時候吃(等等,過年吃泡麵也太慘了吧)其中牛肉和之前一樣有種類似滷牛肉的味道
  • 網評最好吃的七款方便麵,紅燒牛肉麵居然沒有上榜,你贊同嗎?
    網評最好吃的七款方便麵,紅燒牛肉麵居然沒有上榜,你贊同嗎?博多豚骨拉麵博多,是日本九州第一大城市──福岡市的中心區域之一,那珂川東側的地區。以豚骨、細面著稱的博多拉麵的好吃之處,其實不在於麵條,而在於湯頭中層層疊疊的繾綣。豚骨加上秘制的配料一起大火催煮十幾個鐘頭,骨中膠原蛋白盡溶於湯中,形成濃稠白玉的原味湯汁,在此基調上調和出或香濃,或麻辣等多種口味。據說一碗好的湯汁如香水一般,能夠喝出前調、中調與後調。
  • 和平精英康師傅香辣牛肉麵位置 和平精英康師傅香辣牛肉麵聯動玩法
    和平精英康師傅香辣牛肉麵在哪裡?和平精英精彩會推出一些讓玩家們意想不到的跨界聯動,在3月3日和平精英就上線了非常有趣的一個聯動,這次的聯動對象是大家都很熟悉的康師傅香辣牛肉麵,遊戲中也有了香辣牛肉麵的彩蛋。那麼這些彩蛋具體位置在哪裡呢?下面就是香辣牛肉麵彩蛋位置介紹,希望大家喜歡。
  • 香辣手撕牛肉,鮮嫩好吃,好吃到爆
    香辣手撕牛肉一個合格的家庭主婦就是上得廳堂下得廚房,這道噴香好吃的香辣手撕牛肉既能做得了孩子的零食也是老公的下酒菜,推薦大家試試哦~本食譜由特約美食達人【愛生活的饞貓】提供,已授權使用。做法步驟:第1步、準備好材料,先把八角,香葉,陳皮,花椒,孜然用料理機打磨成粉末備用,牛肉選用牛肩肉,口感更好哦。第2步、牛肩肉切成合適的大小,大概是2/3食指長度為宜。
  • 最好吃的泡麵是哪種?別再只吃紅燒牛肉麵了,嘗嘗這些!
    最好吃的泡麵是哪種?別再只吃紅燒牛肉麵了,嘗嘗這些!要說方便麵的經典,人們都會不約而同想到康師傅的紅燒牛肉麵,熟悉的配色,經典的味道,雖然好吃,但吃久了總會厭倦。不過,康師傅的方便麵除了紅燒牛肉味以外還有其他好吃的口味,今天就來給你推薦幾款不一樣的,親測好吃!統一湯達人日式豬骨面,味道很厚重的面,冬夜來一碗特別舒暢。能很明顯的讓你感到湯料和其他麵條不一樣,和味千拉麵同出一路。同系列的酸辣豬骨也不錯,羅宋口味的就不太喜歡了。五穀道場番茄牛腩面,非油炸!
  • 好吃,看得見,香辣牛肉麵,讓你吃得停不下來
    今天我為大家帶來了一道實實在在的一碗麵,也許在你餓得發慌的時候,只有端上一碗噴香誘人的香辣牛肉麵才能讓你氣定神閒。整碗面從內到外都散發著牛肉的濃濃香氣,還有著調皮的微辣,吸引著你吃個不停。這碗面如果你吃完了,真是讓你心滿意足回味無窮。下面我就把這道美食麵的配料,以及做法步驟向大家介紹一下,願我們一起來分享這道美食吧!
  • 吃了30年泡麵,才知道桶裝方便麵蓋子的妙用,來看看你知道嗎?
    (雖然有人說有奶粉味)加上那個微辣的湯真的太棒了。我大多把那個湯倒到剛覆蓋拉麵才加芝士粉,讓芝士味濃一點。2. 韓國海地村八道男子拉麵:煮方便麵的時候,尤其是有辣味的那種面,打一個蛋再加一兩片芝士好好吃。
  • 外國人盤點了中國最好吃的10種方便麵,都吃過的算你厲害
    老外還盤點了中國最好吃的十款方便麵,一起來看看!都吃過的算你厲害。10. 四川白家紅油麵皮這款泡麵寬寬的,麵皮爽滑勁道,有嚼勁。調料麻辣過癮非常夠味,辣包好辣好香,辣的夠味,四川的味道足夠!9.白象老壇酸菜味手擀麵白象老壇酸菜味手擀麵的麵條和刀削麵相似,酸菜的酸味和辣椒的辣味相加更加美味。7. 今麥郎香鍋麻辣牛肉麵今麥郎香鍋麻辣牛肉麵是牛肉為底的湯料來提味,湯汁味道濃鬱,很有滋味很合韓國人的口味。6.