幾款朝族小拌菜，開胃可口，拌麵拌飯都好吃！不知道大家有沒有吃過朝鮮族的小拌菜，其品種多樣，琳琅滿目，以辣的爽口，辣得開心著稱。今天小編就來教大家幾種朝族小拌菜的做法，做好放進冰箱冷藏，隨吃隨取，十分方便。
一、辣拌桔梗
先將桔梗用溫水浸泡十個小時，泡好後撈出控幹水分，放進容器中，加入適量的食鹽，攪拌均勻後醃製兩個小時，兩個小時後再次控幹水分，用涼水衝洗乾淨，這樣桔梗就處理好了，吃的時候根據自己的口味，調入白糖，食鹽，辣椒麵，姜蒜末和味精等，攪拌均勻即可，多出來的桔梗先不加調料，裝進密封的玻璃瓶中，放冰箱冷藏即可。
二、辣脆小黃瓜將小黃瓜清洗乾淨，在表面劃上一刀以便更好的入味，將小黃瓜放進容器中，加入適量的食鹽，醃製一個小時，一個小時後擠去水分，用清水衝洗一下，放進小碗中，調入薑末，蒜末，白糖，辣椒麵，韓式辣醬等，攪拌均勻後即可食用，放進冰箱冷藏後口感會更好。
三、辣白菜將小白菜清洗乾淨，從中間切開，一分為二。鍋中放水，水開後將小白菜放進鍋中，稍微燙一下，撈出控幹水分，放進容器中，加入適量的食鹽醃製一天。醃好後用清水清洗乾淨，控幹水分，準備一個小碗，依據自己的口味調好醬汁，將醬汁均勻的淋在小白菜上，放進冰箱冷藏後即可食用。
三道簡單好吃的朝族小拌菜分享給大家，喜歡的就收藏吧，拌飯拌麵都好吃！對此有什麼看法可以在下方評論，敬請關注每日的更新。本文圖片來源網絡，如有侵權，請聯繫刪除。本文只代表作者本人觀點，不代表百家觀點。