有葷有素韓式部隊鍋,冬天來一鍋,吃完暖起來

2021-01-12 醇味坊

有葷有素，吃起來超滿足

我好像一廂情願的覺得冬天和韓式部隊年糕鍋特別搭配

也忘記是哪一部韓劇打開了部隊年糕鍋的新世界大門

卻還記得第一次吃的小心情和場景哈哈哈

和小姐妹們約在周六，吃年糕鍋的餐廳是在mall 的三樓

觀光電梯上樓，一眼就能看見部隊年糕鍋的大海報

鍋是那種很平的鍋，看起來大，其實能放的內容並不多， 所以材料都被堆得高高的

就，反正吞口水的聲音和部隊鍋咕嘟咕嘟的聲音此起彼伏

終於，可以打雞蛋下去了，爽！

這代表著兩分鐘後我就能吃到被辣醬染得紅彤彤的年糕啦

年糕很軟，很糯，很滑，不太好夾

但是想吃的欲望能克服一切困難，夾起來，象徵性的吹吹

扔進嘴裡，是那種有強烈的…終於滿足的味道

大紅色的韓國辣椒醬，其實辣度並不恐怖，相反辣中還帶著兩分的甜

最後，想說本來作為配角的雞蛋，沾上辣醬的味道後，成了好單純好可愛好不做作的搶手貨喲

大家自己在家做部隊年糕鍋的時候，要不要考慮下放他三四五六七八個雞蛋呀哈哈哈哈!!

詳細步驟：

大蔥切段，洋蔥切塊，午餐肉、牛肉丸切片，鮮菇、脆皮腸切十字花刀備用

年糕與食材層層疊入鍋中，最後放上泡菜與韓式辣椒醬一勺

倒入清水大火煮開，放入方便麵麵餅一塊，撒上少許芝士碎，打入一個雞蛋

煮至麵條變軟即可出鍋享用

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