導語：夏天我家常吃的6道早餐，好吃好做，都是孩子喜歡的，營養又美味
夏天天氣炎熱，早餐不知道要吃什麼？下面格子給大家分享6道好吃好做的早餐，都是孩子喜歡的，一起來看看吧。
【雞蛋火腿炒麵】
材料：方便麵：1塊、火腿：1根、雞蛋：1個、蔥：1根、生抽：1勺、蠔油：1勺、鹽：少許
做法：方便麵放到開水中煮熟撈出，放到冷水中過涼，瀝乾水分備用。熱鍋加油，倒入雞蛋炒散，火腿腸切條放入炒香。把麵條放入，加入生抽、蠔油，翻炒均勻，最後撒上蔥段、蝦皮，炒勻後即可出鍋。
【西多士】
材料：吐司：4片、雞蛋：2個、沙拉醬：適量
做法：把吐司切去四邊，平均分成四份切開。取一小塊吐司，加上沙拉醬，蓋上另一片吐司，雞蛋打入碗中，攪拌均勻。把做好的西多士放入，整個都蘸上雞蛋液。熱鍋加油，油溫升高後放入西多士，煎至金黃就可以了。
【酸湯麵】
材料：生抽：一小勺、醋：一小勺、香油：少許、鹽：少許、蔥花：適量、麵條：1把
做法：把生抽、醋、香油、鹽、蔥花一起放入碗中。麵條放入開水中煮熟，先舀2勺麵湯倒入碗中，將配料衝香，最後再加入麵條，拌均就可以吃啦。
【銀鱈魚乾貝麵疙瘩湯】
材料：銀鱈魚：1塊、乾貝：4個、香菇：1朵、胡蘿蔔：1小段、玉米粒：適量、麵粉：1碗、鹽：少許
做法：胡蘿蔔切成細絲，乾貝提前浸泡，蘑菇泡發後切成丁，銀鱈魚切成小塊備用。麵粉倒入大碗中，分次倒入適量清水，用筷子攪拌成麵疙瘩。熱鍋加油，把銀鱈魚和乾貝倒入，小火煸炒，倒入胡蘿蔔絲和蘑菇丁，炒出香味。倒入適量清水，將玉米粒放入，大火煮開後把麵疙瘩倒入煮熟。最後加入少許鹽調味即可。
【蔥花雞蛋餅】
材料：雞蛋：1個、麵粉：1碗、鹽：少許、蔥花：適量、清水：適量
做法：麵粉倒入碗中，加入鹽，打入雞蛋，邊加水邊攪拌成無麵粉顆粒的細膩麵糊，濃稠度有點類似於奶昔狀即可。倒入蔥花拌勻。熱鍋加入少許油，舀入2勺麵糊，攤開，煎至兩面金黃即可。
【香蕉雞蛋餅】
材料：雞蛋1個、香蕉1根、麵粉半碗
做法：香蕉去皮，用勺子壓成泥，打入雞蛋，攪拌均勻。加入麵粉，攪拌成細膩麵糊。不粘鍋加熱後倒入一勺麵糊，煎至表面布滿小泡泡，翻面再煎一小會即可。