火鍋是深受人們歡迎的美食,提到火鍋,最有代表性的就是重慶火鍋和成都火鍋兩大流派了,它們各有特色,各自擁有廣大食客的擁躉。
來成都怎麼能不吃火鍋!
道理誰都懂,可是遍地扎堆的火鍋店,到底哪一家才是正宗的,哪一家才是真正好吃的...就有點迷茫了!所以我們貼心的給大家推薦一波~~~
小龍坎老火鍋
春熙路店
全球第一排隊火鍋小龍坎的名號已經無人不知了...分店雖多,但排起隊來依舊慘絕人寰,動輒四五個小時,甚至因為排隊出現感情危機!鍋底出了名的辣,毛肚、鮮脆的鵝腸、酥肉,幾乎是辣鍋必備。他家麻辣牛肉也很帶勁!
推薦指數:★★★★★
推薦菜品:玫瑰圓子 極品鵝腸 精品五花肉 金針菇 極品黃喉 功夫土豆片 蝦滑 鴨血 牛油紅鍋 紅糖餈粑
人均:90
地址:四川省成都市東大街下東大街36號藍光鬱金香花園廣場2層
提醒:1、認準品牌,切勿相信其他仿冒店;2、提前去!提前去!提前去!排隊排到想分手!
大龍燚火鍋
從開業第一天起就通宵排隊,連續三年蟬聯「成都火鍋十強」,深受明星們的喜愛。黃曉明、範冰冰、李宇春、林俊傑、易建聯、權志龍等數百位明星都曾親臨大龍燚火鍋。麻辣地道的好味道獲得了很多主流媒體的認可。
推薦星級:★★★★★
推薦菜品:滴水腰花 麻辣牛肉 大刀毛肚 砣砣牛肉 天味香腸 麻辣排骨
人均:98
地址:東大街下東大街段166號二層
重慶袁老四火鍋
袁老四火鍋起源於火鍋之城重慶,是近百年家族傳承的企業,麻辣火鍋的老字號。經過歷史變遷,火鍋的品種已經是異彩紛呈、各具特色,但袁家四子認為新派火鍋始終不及傳統老火鍋,於是帶著家傳原味火鍋秘方,邁出火鍋始都重慶。
推薦星級:★★★★
推薦菜品:媽媽圓子 紅糖餈粑 鮮毛肚 外婆酥肉 一咪鴨腸 麻辣牛肉 酸梅汁 麻辣紅鍋 現殺鱔魚
人均:75
地址:四川省成都市錦江區東大街28號(太古裡對面鬱金香廣場內)
錦城印象火鍋酒樓
錦城印象火鍋酒樓被稱為來成都必吃的火鍋店之一,不管是成都本地人還是外地遊客,來這裡擺一道火鍋都是必備。
鍋底底料都是當天現炒,牛油鍋底加入海椒、花椒、桂皮、八角等香料翻炒數幾小時,整個店內都是鍋底的辣香味,濃鬱厚重。
推薦星級:★★★★
推薦菜品:雙層肥牛 肥腸節子 南瓜餅 極品耗兒魚 時蔬拼盤 極品千層肚 鮮豬黃喉 草原羊肚 錦城精排
人均:100
地址:益州大道北段913號(德商國際b座一層8棟3單元,錦城大道口,南苑對面)
巴蜀大宅門
這家火鍋可以說是成都火鍋界的奇葩,屹立在成都多年,生意爆好,每天下午四點就開始排班。人不到齊不能進去。
推薦菜品:掛麵鴨腸 嫩牛肉 炸酥肉 酸梅冰粉 極品千層肚
人均:90
地址:高升橋東路6號羅馬假日廣場高盛中心
老碼頭火鍋
主打無渣火鍋,現剪牛油絕不二次利用
更有按秒下鍋的配菜,
8秒毛肚、12秒鵝腸、30秒的麻辣牛肉...
「老碼頭」火鍋從當初的十三張火鍋桌發展到如今全國兩百多家加盟店的規模,16年的時間把口碑做到了極致。
推薦星級:★★★★
推薦菜品:10秒雪花肥牛 12秒鵝腸 碼頭魔鬼牛肉 碼頭嫩牛肉
人均:80
地址:成都市玉林中路29號
麻辣空間火鍋
麻辣空間在省外感覺開得很多,曾經在北京吃過一次,人也是要排隊,味道還算地道。成都這邊也是開了好幾家分店,世紀城這家生意也是比較好的。主要是清油,藤椒,算是特色吧。自選區的菜品新鮮,擺放整潔,但分量只能說合適不能說足夠。
推薦星級:★★★★
推薦菜品:鮮切嫩牛肉 牛氏輩 霸道牛肉 麻空鮮魚滑 中糧午餐肉 春光碟脊絲 快三秒海帶苗
人均:80
地址:成都市天府大道中段177號世紀城1006附11號
每個資深火鍋迷心目中都有自己摯愛的那家火鍋!你又中意哪一家?