#4月放肆吃#
原來用電飯鍋做烤雞腿這麼好吃，不用一滴油一滴水，做法簡單省事
每次帶家裡的小寶貝去超市購物，路過熟食區的時候，小寶貝總是會被玻璃櫥窗裡的誘人烤雞腿給迷住，然後不管我怎麼拉扯，都不肯移動一步，死死地抱住我的大腿求我給她買上一個，作為媽媽的我，為了孩子身體健康著想，當然不願意給孩子吃太多外面賣的烤雞腿，因為怕不衛生以及上了色素。
為了讓小寶貝能吃上健康又美味的烤雞腿，我今天特地嘗試做了一道電飯鍋蒜香雞腿，沒想到剛一掀開鍋蓋就被濃濃的蒜香味和醬香味給誘惑得直咽口水，上桌還滾燙，小寶貝就忍不住差點直接用手拿著吃了，怕她燙到手，趕緊給她阻止了，待涼片刻，她可是一個勁地狼吞虎咽，自己幹掉了2個雞腿，我也是看得目瞪口呆，這小孩子也太愛吃雞腿了吧！
這道電飯鍋蒜香雞腿的做法也是很簡單，而且從頭到尾不放一滴水，不用一滴油，做出來巨香。那麼這道讓人嘴饞的電飯鍋蒜香雞腿如何製作呢？一起來看下具體做法吧！
電飯鍋蒜香雞腿
食物材料準備：
4個琵琶腿、1把蔥、1小塊姜、大蒜1頭、生抽1勺、蠔油1勺、老抽半勺、洋蔥100克。
1、大蒜用刀拍扁去皮後切碎，生薑切碎，蔥段拿一小部分切碎，在雞腿上面用刀劃上幾個口子，雞腿放大碗中，把蔥姜蒜碎倒入雞腿中，放入一勺生抽，老抽半勺，耗油1勺。家裡有保鮮袋的朋友，可以把雞腿和配料攪拌均勻後，倒入保鮮袋中密封起來，冷藏半個小時以上。
2、把香蔥段和洋蔥絲鋪在電飯鍋底，然後把醃製好的雞腿放入電飯鍋中，按下電飯鍋的煮飯模式。在煲煮的過程中，為了安全起見，可以在煮的過程中檢查一下，雞腿有沒有燒焦，適當地挪動翻面也是可以的，之後就等時間到了就可以吃了。
為了雞腿熟得更透，吃起來更好吃。可以選擇多燜上一會兒。
雞腿做好後，開蓋取出放入盤中即可上桌待涼開吃。這道電飯鍋蒜香雞腿，蒜香味十足，肉質軟嫩入味，非常好吃。在做電飯鍋蒜香雞腿的過程中，沒放一滴油一滴水，做法真的很簡單，只需要把配料切配好，再把雞腿處理乾淨放入電飯鍋，按上煮飯鍵即可全程自動搞定，非常省事，不用在旁邊一直守著。如果是別的開火的方式做雞腿，身上難免會有味道，還會出很多汗，學會這種做法，不僅做起來簡單，也能讓孩子吃上安心的雞腿了。
小技巧總結：
1.如果不想使用蒜來醃製，可以使用蒜香粉，簡單省事。
2.烤雞腿的時間根據不同的電飯鍋的模式可能會有些不同，但是一定要保證雞腿熟。
3.為了檢查雞腿的生熟程度，可以使用叉子或者筷子輕輕扎一下。
雞腿在家中的做法有很多，電飯鍋蒜香雞腿是其中的一種，比起以往的做雞腿的方式，有點不一樣，這是一種美食方法的創新，好吃的味道當然是少不了的。閒來無事，就在家中琢磨雞腿的吃法吧！相信大家都會收穫非常多的美食哦！