香蕉巧克力堅果蛋糕的做法

2020-12-23 家常菜食譜分享

用料 香蕉 2根 雞蛋 2個 低筋麵粉 150克 泡打粉 5克 小蘇打 3克(可以沒有) 細砂糖 30克 牛奶 100ml 巧克力塊 堅果 餅乾碎 蔓越莓幹

2根香蕉和5塊餅乾碾碎

加堅果 碾碎

加了巧克力塊 如圖粒狀整顆的 烤出來非常好吃 其他的巧克力碎也可以

再放入兩個雞蛋 牛奶 蔓越莓碎 砂糖30g

再加低筋麵粉100～150g (有一點粘稠就好）小蘇打3g 泡打粉5g 混合。以上順序不分前後，混在一起攪勻就好。

放在一次性的模具裡 (各種模具都可以 如下圖)

之前做的 (自己吃的話大模具烤起來方便)

繼續加料

180度25分鐘 (用筷子插一下 上面如果粘連太多東西，就是溫度還不太夠，在上面蓋上一層烘焙紙，然後繼續190度10分鐘或者200度5分鐘，可以自己嘗試，多觀察烤箱。）

完成

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