以前曾說過我國有4個「天下第一泉」，那麼這4個泉又各有什麼特色呢？接下來我們一一給大家介紹。
中泠泉，人稱「天下第一泉」，位於江蘇處鎮江市西北長江南岸的金山上。中泠泉亦稱揚子江南零水。用中泠泉水沏茶，茶味清香甘洌。據唐代張又新《煎茶水記》載，品泉家劉伯芻對若干名泉佳水進行品鑑，較水宜於茶者分七等，而中泠泉被評為第一，故素有「天下第一泉」之美譽，自唐迄今，其盛名不衰。
真正的中泠泉水極為難得，該泉之水原來在波濤洶湧的江心，汲取其泉水極不容易。《金山志》記載：「中泠泉，在金山之西，石彈山下，當波濤最險處。」據說古人汲水要在一定的時間。「子午二辰（即白天上午11時至下午1時；夜間23時至凌晨1時），還要用特殊的器具——銅瓶或銅葫蘆，繩子要有一定的長度，垂入石窟之中，才能得到真泉水，若淺若深或移位於先後，稍不如法，即非中泠泉真味了。無怪當年南宋詩人陸遊在遊覽此泉時，曾留下這樣的詩「銅瓶愁汲中濡水，不見茶山九十翁。」
南宋民族英雄文天祥有詠泉詩曰：「揚子江心第一泉，南金來北鑄文淵，男兒斬卻樓蘭首，閒品《茶經》拜羽仙。」
近百年來，由於長江江道北移，南岸江灘不斷漲大，中泠泉到清朝末年已和陸地連成一片，泉眼完全露出地面。後人在泉眼四周砌成石欄方池，池南建亭，池北建樓。清代書法家王仁堪寫了「天下第一泉」5個蒼勁有力的大字，刻在石欄上，從而使這裡成了鎮江的一處古今名勝。
谷簾泉，世人並稱「天下第一泉」，在江西九江廬山主峰大漢陽峰南面康王谷中。相傳唐代名人陸羽遍遊全國的名山大川，品嘗各地的碧水清泉，按衝出茶水的美味程度，將泉水排了名次，確認廬山的谷簾泉為「天下第一泉」。谷簾泉經陸羽評定，聲譽倍增，馳名四海。歷代文人墨客接踵而至，紛紛品水題留。宋代王禹偁考究谷簾泉後，在《谷簾泉序》中說到此泉水：「其味不敗，取茶煮之，浮雲散雪之狀，與井泉絕殊。宋代王安石、朱熹、秦少遊、白玉蟾等都饒有興趣地遊覽品嘗過谷簾泉，並留下絢麗的詩章。
玉泉，乾隆皇帝欽定的「天下第一泉」。在北京西郊玉泉山東麓，在風景秀麗的頤和園可以看到玉泉山上的高峻塔影和波光山色。明代蔣一葵在《長安客話》中，對玉泉山水作了生動的描繪：「出萬壽寺，渡溪更西十五裡為玉泉山，山以泉名。泉出石罅間，諸而為池，廣三丈許，名玉泉池，池內如明珠萬鬥，擁起不絕，知為源也。水色清而碧，細石流沙，綠藻翠荇，——可辨。池東跨小橋，水經橋下流入西湖，為京西八景之一，曰『玉泉垂虹』。」
清乾隆皇帝是一位嗜茶者，更是一位品泉名家。乾隆在《玉泉山天下第一泉記》說；「則凡出於山下，而有洌者，誠無過京師之玉泉，故定為天下第一泉。」
趵突泉，乾隆御封「天下第一泉」，位居濟南「七十二名泉」之首，位於濟南趵突泉公園濼源堂之前。近據專家考證，趵突泉有文字記載的歷史，可上溯至我國的商代，迄今長達三千多年。「趵突」，即跳躍奔突之意，反映了趵突泉三窟迸發、噴湧不息的特點。北魏酈道元《水經注》記趵突泉：「泉源上奮，水湧若輪。」
趵突泉水從地下石灰巖溶洞中湧出，其最大湧量達到24萬平方米/日，三窟並發，浪花四濺，聲若隱雷，勢如鼎沸，出露標高可達26．49米，「趵突騰空」為明清時濟南八景之首。泉水一年四季恆定在18℃，嚴冬，水面上水氣嫋嫋，像一層薄薄的煙霧，一邊是泉池幽深波光粼粼，一邊是樓閣彩繪，雕梁畫棟，構成了一幅奇妙的人間仙境。
趵突泉水清澈透明，味道甘美，是十分理想的飲用水。相傳乾隆皇帝下江南，出京時帶的是北京玉泉水，到濟南品嘗了趵突泉水後，便立即改帶趵突泉一路飲用，並封趵突泉為「天下第一泉」。