泰餐在北京比較多見，價格高昂更是稀鬆平常。上禮拜我們發現了這家性價比超高，好吃又適合拍照的泰餐。我們拍了個美，吃了個美，現在想讓我們的私藏也讓你知道。在你想吃下午茶，想解饞，還想拍美照的時候都能有個好地方可以去。那麼讓我們開始吧！
美麼？因為我拍的，嘿嘿。當然人家長得好也是不爭的事實。這是我徒弟，叫@貪玩食客
師徒二人把睡衣和中式布衣穿出範兒，也不是誰都能的。右邊的肥婆就是我啦，寬總說哪個胖子沒瘦過，我也是瘦過的，哭。
這些照片都不是專業攝影師的刻意擺拍，沒有任何布光，只是我的隨手拍，朋友拿手機也拍得很漂亮。這麼好看的地方是哪兒？就是「麗都」背後那條安靜的小路，將臺西路的一家更安逸的泰餐，叫樓亭泰。
攀上亭樓，光影交疊下的一桌一椅，一盤一碟，精緻之至，令我大為開心，喜出望外。門外一南一北有兩個露臺，北側露臺超大，有好舒服的大白沙發，枝繁葉茂的大樹，灑下一片陰涼，那兒就是拍人像的最佳地點。
室內簡潔冷峻，輕工業風的灰牆，布置著一牆的彩色鏡子。點到為止的泰國元素，讓這家泰餐又像是一個美好的咖啡館。
光好看還不值得喜歡，好吃是一家餐廳的立店之本。
泰國美食的滋味非常鮮明，區別於其他亞洲菜的味道，並且國際聞名國際知名。不論是辛辣的，還是較為清淡的，和諧是每道菜遵循的原則。泰式烹調實質上是由有幾百年歷史的東方和西方影響有機的結合在一起，也反映了水上生活方式的特點，水生動物、植物和草藥是主要的配料。泰國傳統的烹飪方法是蒸煮、烘焙或燒烤。由於受到中國影響，引入了煎、炒和炸的方法。
幾個人的小聚分別點了我們最愛吃的幾道，也是泰餐中的經典。如今去過泰國的人太多了，想在自己生活的地方還原泰國的味道，來這兒就對了。
冬陰功湯幾乎等同於泰餐二字，在泰國大小餐館都有此湯，家家戶戶都喝此湯，也是泰國的國湯。冬陰為酸辣，功為蝦，這道酸辣蝦湯是個泰國餐廳就會有，但如果嘗過便知其中不同。有的剛剛要覺得好喝，酸辣味兒就降下去了，總是不能到達期望點，有的特別辣特別鹹。圖中的湯是三份的量，每份可供三人食用，辣味兒與酸味兒正盛，此時我只想來一碗米飯。兩個廚師都是泰國人，所以她們手下的菜口味兒偏酸辣一些，喜歡重口味兒的可以過把癮咯。
紅咖喱牛肉，使用的是M3-5級別的澳洲肉眼，220克煎成三分熟。
沙爹雞肉串，每份有5串，都是由大廚自己醃製的，搭配兩種蘸料，一種泰式酸甜汁，一種沙爹醬料。
你知道嗎，難以想像，這兒的菜品不僅沒有雞精味精，而且都不放鹽吶，味道都來自食材本身和天然的調味品。
二位泰國大廚每天熬製一大鍋湯，用來製作這道清亮的牛肉湯米粉，標準的每碗兩勺湯，足足有200克四兩牛肉在裡邊。米粉爽滑，湯味兒濃鬱，主食控們不可錯過哦。
泰餐不可不說的必定是咖喱。不論是什麼顏色的，都是大廚用天然泰式香料自己調出來的，顏色並非顏料。
招牌咖喱蟹選用南亞的鮮活青蟹，每隻在700克左右，色澤金黃，讓人食慾大增。
黃咖喱蝦每份有6個超級大的老虎蝦，肉質緊實，一個就有飽腹感，要放到最後吃哦。
還有超美味的青咖喱雞，這些咖喱湯都不要浪費，一定要來碗米飯，相拌而下。
金槍魚沙拉粉紅的色澤來自於它的製作方法，僅僅是將表皮煎熟，而內心依舊是生的，最後淋上傳統泰式沙拉醬。青木瓜沙拉也是泰餐的必點涼菜，這道菜中的豇豆可以生吃，不會拉肚子。
碳烤豬頸肉是泰廚拿手的一道菜，還有酸辣海鮮粉絲沙拉，裡頭有三個大蝦，加之粉絲和泰式的酸辣汁兒，那是泰廚秘制醬料，口感爽滑又勁道。
用香茅插著的是香茅蝦餅，一份四個，每個都有稱重40克，其中還有少許豬肉。
重點來了！那就是甜品！
溫乎的芒果糯米，淡甜粘糯，上邊漂亮的色彩來自於香蘭葉和蝶蘭葉。
我最愛最愛的是，椰子冰激凌和椰子千層蛋糕，椰香沁人，甜得恰到好處。閒暇時來這裡吃個下午茶，就點它！而且店裡有兒童餐，帶孩子來也有適合他們的好味道。
樓亭泰 Aroi Thai （麗都店）人均：200元營業時間：11:00-23:00地址：北京市朝陽區將臺西路9-3
作者＠那敢情好了
北京土著，偽文藝青年，資深媒體人，自由撰稿人，獨立攝影師。
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