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以前小廚曾經用烤箱製作過燕麥酥，關注小廚的朋友可以在我的視頻裡找到，而今天小廚要推薦朋友們的是完全不需要烤箱，不需要棉花糖，而只需要六種成分就可以製作的巧克力花生醬燕麥酥。不喜歡烘烤食品的朋友們有福氣了，不用烤箱製作的燕麥酥，厚實而且耐嚼，配上巧克力花生醬口味一點也不輸烘烤後的燕麥酥！
小廚在這裡提醒大家，這次製作燕麥酥可能全過程都需要隔溫熱水來製作，因為巧克力和黃油都需要溫度來軟化才可以進行製作，大家要有耐心，這款美食大家也可以自己發揮，加入果乾或者其它食材均可，這次製作的燕麥酥就不會像之前做的燕麥酥一樣甜膩，因為沒有加糖漿。黑巧克力和花生醬中含的糖分要低於糖漿，因此要比烘烤的燕麥酥更健康，還等什麼趕緊跟著小廚開始製作吧。
材料準備：
150克黃油、75克杯紅糖、2勺香草精、450克燕麥片、75克花生醬、150克巧克力片。
製作方法：
1.將黃油放入碗中，將碗放入熱水鍋中隔熱水軟化（也可以室溫軟化，但是過程比較慢）。
2.在黃油軟化的過程中，添加紅糖直到黃油和紅糖混合融化在一起。混合好後的黃油裡加入香草精，攪拌大約3到5分鐘直到混合均勻。
3.黃油碗中倒入燕麥片繼續攪拌，直到黃油和燕麥混合均勻備用。
4.取一個新碗，碗中倒入花生醬和巧克力片，依然是隔著溫水加熱直到巧克力融化，將花生醬和巧克力醬混合均勻備用。
5.取出方形烤盤模具，先加入一半攪拌好的燕麥片，用刮刀鋪均勻，然後倒入一半的花生巧克力醬，均勻的塗抹在燕麥片的表面。
6.再將剩餘的燕麥片倒入，均勻塗抹在巧克力表面，讓他們形成夾心。
7.最後將剩餘巧克力花生醬規則的撒在燕麥片上，然後將烤盤放入冰箱大約1到2個小時。
8.取出切塊即可享受這款美味的花生巧克力燕麥酥了（全程完全不需要烤箱就可以製作哦）。
我是一名熱愛生活，熱愛美食的業餘廚師！ 食物、烹飪和烘焙是我的熱情，在廚房度過的時光是我最喜歡做的事情。 我非常喜歡製作食譜， 如果你想學習如何烹飪我會在這裡教你，從簡單的食譜到更高級的食譜。 如果您有任何食譜要求，您可以告訴小廚，小廚會義無反顧的為大家準備優質的食譜供大家學習，期待大家的關注，也期待大家留言！我是任小廚我在甜食日記等著您！