不用黃油,只需要五種食材,就能製作好吃的曲奇餅乾

2020-12-18 甜食日記

歡迎大家來到甜食日記,我是任小廚,喜歡記得關注哦。

今天帶給大家用五種食材製作的曲奇餅乾,這裡我們不需要用黃油來製作,只要用普通的家用油就可以了,除了油以外我們加入蔗糖、楓糖漿、牛奶、蛋糕粉就可以製作完成,食材是不是很簡單。

這款甜餅乾,雖然少了黃油的酥脆感,但是用油製作的餅乾依然很好吃,最重要的是對於喜歡烘焙的朋友他很省錢,是不是很實在,大家趕緊操作起來吧。

【材料準備】

35克油(葡萄籽油,椰子油等)、30g蔗糖(或砂糖)、20克楓糖漿、20克牛奶、130克蛋糕粉。

【製作方法】

1.將油和糖倒入碗中(家用油就可以),攪拌均勻。

2.然後加入楓糖漿和牛奶,繼續攪拌混合均勻。

3.將蛋糕粉過篩到攪拌好的糖漿碗中,並用橡皮刮刀混合,直到形成麵團,然後把麵團倒在烘焙紙上,然後用擀麵杖擀平,尺寸大約在20 x 17.5釐米左右。在冰箱中冷卻15分鐘。

4.將麵團切成鋸齒形,大家也可以正常切割,並用牙籤或者叉子在麵團上打孔。形狀可以是正方形或矩形,您可以將其切成您喜歡的形狀。

5.將烤箱預熱160℃,在烤箱中烘烤大約18分鐘。然後放在冷卻架上冷卻,就可以品嘗美味的楓糖曲奇了

【溫馨提示】

冷卻後,請存放在密閉的容器中。

我是一名熱愛生活,熱愛美食的業餘廚師! 食物、烹飪和烘焙是我的熱情,在廚房度過的時光是我最喜歡做的事情。 我喜歡製作美食,就像製作大家熟悉的經典食譜一樣。 如果你想學習如何烹飪我會在這裡教你,從簡單的食譜到更高級的食譜。 如果您有任何食譜要求,您可以私信小廚,小廚會義無反顧的為大家準備優質的食譜供大家學習,期待大家的關注,也期待大家留言!我是任小廚我在甜食日記等著您!

相關焦點

  • 不需要麵粉,不需要黃油,也可以製作好吃的曲奇餅乾
    最近推薦大家的都是製作起來很簡單也很方便的甜品和美食,今天小廚繼續送給大家一款簡單又好吃的曲奇餅乾,很適合早餐食用,也很適合正在減肥的朋友們,大家可以把它當作正餐後的零食來食用,因為裡邊沒有加入糖,沒有加入麵粉和黃油,所以很健康,大家一定在想沒有這些怎麼做曲奇餅乾,下面我簡單說下。
  • 曲奇餅乾的做法,簡單3步就能搞定,香甜酥脆非常好吃!
    其實曲奇餅乾的做法,簡單3步就能搞定,香甜酥脆非常好吃!特別適合烘焙新手入門。而且自己做的曲奇餅乾健康零添加,非常的健康,這樣的餅乾才敢放心讓小朋友吃啊。今天就分享大家一個原味曲奇餅乾的做法,不管是用料還是做法,在所有的烘焙類食物中算是最簡單的了,新手也完全不用擔心,按照這個做法和配方做保證成功哦。
  • 一次就能成功,超級好吃的黃油曲奇餅乾
    前幾日在微博看到很多朋友在曬自己做的曲奇,看起來很好吃的樣子,於是我也做了一些,也很好吃。曲奇其實還有一個小故事,你們知道嗎?好了,那我就不再多說什麼了,接下來就說說如何製作吧。曲奇【食材】黃油75g、低筋麵粉100g、糖35g、全蛋液20g【做法】1、將黃油提前軟化,軟至用手指很容易就能戳個洞就是軟化好了的。
  • 學會這曲奇餅乾的做法,年貨零食不用買了,在家就能做,酥到掉渣
    學會這曲奇餅乾的做法,年貨零食不用買了,在家就能做,酥到掉渣你的年貨零食準備好了嗎?今天教大家一道好吃的年貨必備零食---曲奇餅乾。做法簡單又快速,剛出爐就被孩子們吃了一大盤。不喊著留點給我拍照,兩個小傢伙都不肯嘴下留情呢!
  • 3款曲奇餅乾的做法,香酥可口,不用打發特簡單,學會做給家人吃
    黃油打發不能過度,否則花紋容易消失,打發不夠,曲奇不夠疏鬆,有時候這個度很難拿捏。這款雙色曲奇就簡單了,不用電動起打發,攪一攪拌一拌就可以入爐烤了,烘焙新手也照樣做成功,學會了再也不用花錢買。而且,一次就能學會3種曲奇的做法,你說是不是超值呢?
  • 想吃曲奇餅乾在家就能做,2分鐘學會低脂低糖的曲奇,好吃又健康
    想吃曲奇餅乾在家就能做,1個雞蛋1碗麵粉,2分鐘學會低脂低糖曲奇餅乾的做法,好吃又健康,學會以後,再也不用去超市買了!說到曲奇餅乾,相信應該沒有人不喜歡吃吧!那香甜酥軟的口感,堪稱餅乾類的佼佼者,人間美味。其實早期的曲奇餅乾屬於高脂肪高糖的食品,雖然好吃但對身體健康是有影響的。現在人們對自己的身體健康非常重視,面對好吃但又不能多吃的美食,會顯得非常難受,畢竟面對美食,不能盡興享受,是一件非常痛苦的事情。
  • 孩子愛吃的香酥曲奇餅乾怎麼做?烘焙師教你簡單做法,不用買
    曲奇餅乾香酥可口,不說別的,只說那黃油的濃濃香味兒,別說孩子喜歡,就連我們成年人都禁不住它的誘惑呢!每次從西點店門口路過,即使不買,那濃香的味道也會誘使人停下腳步。兒子很愛吃曲奇,每次接他放學,都要吵著買上一些。因為兒子喜歡,所以我特意去烘焙學校學習了一段時間。
  • 把愛吃的曲奇餅乾「升級」一下,做法更簡單,口感更鬆脆,真好吃
    我家的小孩子也不例外,所以我經常會在家裡製作曲奇。今天我們就來做一款,口感非常香甜鬆脆的杏仁曲奇,這個曲奇餅乾拿在手上感覺特別有誘惑力,因為加上了杏仁,吃起來也會更加美味,經常會把它拿來當成小零食或者是休閒的美食。這款曲奇餅乾除了顏值高,口感棒之外,在各個方面都比買的要好很多,畢竟自己在家做食材都是真材實料的,孩子超愛吃的這個餅乾,香甜鬆脆,做法特簡單,比買的餅乾好吃多了。
  • 曲奇餅乾的做法 新手也能輕鬆製作
    曲奇餅乾可以說是很多認得摯愛。曲奇餅乾擁有酥香和甜兒而不膩的口感。在生活中有許多的人會自己親手製作曲奇餅乾來送給朋友伴侶。就讓小編來介紹製作曲奇餅乾的方法。曲奇餅乾是很多人喜愛的甜點。許多人喜歡曲奇餅乾的人會自己在家製作,當做平時的零食或者當做下午茶。
  • 孩子愛吃的曲奇餅乾不用買了,只要跟著步驟做,想不成功都很難
    曲奇餅乾是孩子特別喜歡吃的小零食,在以前還不懂得什麼是烘焙的時候經常會買。現在這個曲奇也是做得最多的,因為簡單又快手,除了黃油需要提前拿出來軟化外,做起來還是很快的,也不是很費時間。經常有小夥伴說冬天擠曲奇,手都要廢掉了,幾個裱花袋都要擠爆。這個是有原因的,一是原料配比不正確,二是黃油軟化不夠,打發不夠。把這幾點弄清楚,曲奇餅乾想不成功都很難了。
  • 超級簡單美味的黃油曲奇餅乾!一分鐘就能學會!
    黃油曲奇餅乾的用料 黃油145g、中裕蛋糕用小麥粉200g、細砂糖或糖粉50g、全蛋1個(60g) 黃油曲奇餅乾的做法
  • 不用黃油也可以做出好吃的曲奇餅,做法簡單,新手一次也能做成功
    說到曲奇餅乾的話,相信有很多的朋友都是特別的喜歡吃的吧,而且現在有很多的人也都是會自己在家裡製作好吃的曲奇餅乾,但是在製作曲奇餅乾的時候也都是需要用到黃油的,不過我們也都知道黃油是很容易發胖的,今天就來教大家不用黃油做出好吃的曲奇餅乾,做法更加簡單,新手也能一次做成功。
  • 懶人版曲奇餅乾,不用打發黃油,做出的餅乾一樣好吃!
    曲奇餅乾是比較受歡迎的一種西式奶油小點心,酥脆可口,味道香甜。曲奇餅乾一般含油含糖量比較高,雖然好吃卻不易過量。自己做的餅乾食材有所保證,油和糖的用量也可適當減少,更加健康,喜歡吃的不妨自己做一點。今天分享的這個配方油糖量已經減少了,做法也相對簡單了不少,酥脆可口,味道純正。
  • 一碗麵粉一個雞蛋就能做曲奇餅乾,不加黃油照樣香酥掉渣入口即化
    雖然曲奇是看著需要手法來繞成一個小圈,但是這個只需要一個裱花袋就可以完成,只要不是要求特別高的朋友,基本上都能夠做好它。今天水哥決定給大家分享一個不加黃油的餅乾,只用一碗麵粉跟一個雞蛋就能完成的小點心,沒有黃油也能酥脆有味,大家想不想學呀!
  • 想吃餅乾不用買,無需打發黃油和雞蛋,攪一攪10分鐘就搞定,簡單
    想吃餅乾不用買,無需打發黃油和雞蛋,攪一攪10分鐘就搞定,簡單!市面上有很多種餅乾,品種和味道都各不相同,別說小孩子愛吃,就連大人吃起來都會上癮,為什麼外面賣的餅乾,會這麼香呢?自從家裡買了烤箱以後,我家基本不在外面買餅乾,孩子也很少買,這一點,我是非常欣慰,孩子想吃餅乾就會告訴我想吃什麼口味的餅乾,只要家裡有食材,基本都會滿足孩子小小的願望。家裡製作的餅乾,大多數都是用黃油製作,黃油與人造奶油根本不是一個概念,黃油是經過純天然奶油提煉而成,吃多了頂多會有多長點肉而已,對身體是絕對安全的。
  • 清新檸檬黃油曲奇,香甜牛奶美味小餅,自己做零嘴,好吃又健康
    這款檸檬黃油曲奇餅乾,做法超級簡單,成功率高,非常適合新手入門時學習製作。檸檬加上黃油,混合適量的糖,製作出來的曲奇簡單又好吃,酸酸甜甜的味道吃著非常開胃喲。喜歡檸檬香氣的你,趕緊來試試這款檸檬曲奇吧,美味好吃,製作簡單。
  • 烤箱做黃油曲奇餅乾
    自製的黃油曲奇餅乾!長話短說,直接上配料:黃油100克,低筋麵粉150克,奶粉50克,雞蛋二個,糖粉50克。開始做:第一步,先把黃油取出,放置溫暖處軟化,然後加入糖粉攪拌均勻,再加入一個雞蛋,攪拌均勻!第二步,低筋麵粉,加入奶粉,和成麵團,然後留出一小塊備用,然後把麵團揉成長條圓形狀,裹入保鮮膜,放入冰箱冷凍半小時。第三步,留出的小塊面揉好擀開,用手做成菠蘿外形。第四步,取出冷凍好的麵團,切成一釐米厚,5釐米長,3到4釐米寬,用牙籤做成網狀,把菠蘿外形的小面按壓在麵團上,做成小菠蘿餅,然後刷上蛋液。
  • 香氣撲鼻的黃油曲奇餅乾,一口一個酥脆又美味
    做曲奇餅乾的最佳溫度是20度,下面是給大家介紹一下詳細的黃油曲奇餅乾的做法。 黃油曲奇餅乾的用料 黃油145g、中裕蛋糕用小麥粉200g、細砂糖或糖粉50g、全蛋1個(60g) 黃油曲奇餅乾的做法
  • 想吃曲奇餅乾不用買,自己做真簡單,跟著步驟走,百分百成功
    這款黃油曲奇餅乾是我第一次做就成功的配方,做起來也不難,只要掌握了這幾個要點,曲奇餅乾又香又酥,吃起來停不下嘴,做起來一很簡單,一看就會,百分百成功,跟著步驟開始做吧!【黃油曲奇】食材:黃油120克,低筋麵粉190克,牛奶100克,糖粉60克,細砂糖20克,奶粉20克,玉米澱粉10克,鹽3克製作步驟:1、準備好所有的食材。
  • 這才是曲奇最好吃的配方,不用模具不用打發,又酥又香又好看,贊
    這才是曲奇最好吃的配方,不用模具不用打發,又酥又香又好看,贊。曲奇餅的口味多,花樣當然也不少,接下來這款小菠蘿造型的曲奇餅乾肯定驚豔到你!小孩子看到都會目不轉睛的小菠蘿曲奇,看著就跟真的菠蘿似的,小巧又可愛,顏色明亮,口感香酥脆口,而且重點是做起來也不會很麻煩,比做蛋糕要簡單,不用模具,不用打發,還可以製作成你喜歡的形狀,讓你看一次就能學會的小菠蘿曲奇餅乾!