南北方美食名稱差這麼多!讓你「暈頭轉向」,元宵湯圓是同一種?

2020-12-17 百家號

原來南北方除了口味不一樣之外,還有對於美食的叫法啊!讓我們一起來看看吧,你知道幾個呢?

這個我們一般都稱為是土豆,南方地區有時候會稱之為馬鈴薯或者是洋芋,但是大家都知道指的是土豆啦,是很百搭的美食,非常好吃!

沒想到「黃瓜」也有別的喊法啊,北方人叫黃瓜,而我們南方,尤其是廣東人叫青瓜!

不過想想也對啊,吃了那麼多年黃瓜才反應過來,原來黃瓜是「青」色的呢!那為什麼叫做「黃瓜」呢?

還有大家都很喜歡吃的花菜,乾鍋花菜在飯店裡是經常點的呢,很美味,大人小孩都很喜歡吃。

只不過在北方有一些地區叫做菜花,在南方普遍被叫做花菜。確實是像花一樣的菜呢,名字怎麼喊都很好聽!

還有包菜和捲心菜,其實都是指同一種啦!只不過北方習慣叫包菜,南方叫捲心菜,川渝地區叫做蓮花白。

這個菜的味道也非常好,而且還很容易下飯呢,就著吃兩碗根本不是問題!

番茄是南方的叫法,北方有的地區也這樣叫,但是東北有的人把番茄,也就是西紅柿叫做洋柿子!

這個稱號你是不是第一次聽到呢?女孩子多吃番茄有助於養顏喲!

最後一個就是元宵和湯圓了,是不是猛的一聽都不知道兩個是不是同一種了呢?其實還是有細微的差別的,北方「滾」元宵,南方「包」湯圓,做法和口感都不太一樣。

湯圓的餡偏軟,鹹甜葷素選擇眾多。湯圓的餡除了傳統的味道之外,還有很新鮮的口味,比如水果、鮮花等等。湯圓可以冷凍起來,所以保質期比較長。元宵冷凍容易開裂,所以保質期比較短。

南北方美食名稱差這麼多!讓你「暈頭轉向」,元宵湯圓是同一種?你的家鄉對這些食物是什麼喊法呢?

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