春節是韓國最重要的節日之一，在韓國春節被稱作，即舊正，傳統上人們過年是要過到正月十五的，不過如今快節奏的生活已經容不下這麼久的假期，現在是法定3天假期，加上調休可以達到一周。
春節的時候韓國的飯店都會關門，特別是除夕夜的年夜飯，必須在家裡吃，這些在春節期間特別製作的菜餚被稱作(歲饌), 酒水則被稱為(歲酒)，可謂豐富多樣，因此韓國評出了舊正必吃的10道美食。
年糕湯（），在韓國新年的地位相當於中國的餃子，在這一天如果不吃年糕湯意味著你會變老，特別是當人們問候小孩子的時候，會問「你今年喝了幾碗年糕湯啊？」韓國過年時候的年糕湯通常是兩種，一種是牛肉年糕湯，另一種則是雞肉年糕湯，牛肉通常是醬牛肉，而雞肉年糕湯則要清淡很多，加上些芝麻、雞蛋黃切成的條或者片、蔥花等調味，簡單而不失美味，是韓國農曆新年最重要的食物，沒有之一。
豬肉圓煎餅（），包括種類很多，如南瓜餅、肉餅、海鮮餅等，豬肉圓煎餅由豬肉、胡椒、麵粉、香油、白酒、洋蔥、辣椒等食材混合而成，然後使用小煎鍋烹飪而成，和中國一些地方喜歡在節日時候製作丸子一樣，在韓國算是一種節日的象徵，可以當作零食吃，也可以當作菜餚食用。
甜米露，也叫食醯（）類似於中國南方一些地方的酒釀，其製作方法和原料很多，有用米粥、麥芽和南瓜製作的，也有用薑汁製作的，甚至有用荷葉製作的，因此顏色和味道有白色、綠色、紅色等，在過年的時候是小孩子們最喜愛的飲料，酒精度很低，比清酒都要低，所以完全不用擔心危害孩子們的健康。
醬汁排骨（），是韓國人宴席上的常見座上賓，這道菜外形比較像中國的土豆燉牛肉，但做法則完全不同。韓國醬汁排骨的醬汁是用果汁製作而成的，有的用梨汁，有的用蘋果汁，然後加入洋蔥、胡蘿蔔、小土豆、醬油、白芝麻等材料，快速而簡單，吃起來很開胃。
烤年糕牛排（）。其實這道菜根本沒有年糕，只是因為製作肉餡的過程與製作年糕相似，而且製作出來的牛排也比較像年糕，因而得名。這道菜原本是韓國皇家菜餚，裡邊加入了果汁、黑胡椒、蜂蜜、海帶等，因為單純使用牛肉會讓肉餅變得過硬，因此裡邊通常還會混入豬肉，然後進行烤制，在烤制過程中刷上特製的醬料即成。
三色菜（）是一種拌菜，由菠菜、蕨菜和風鈴草組成，相當於一種涼菜，製作方法很簡單，就是由芝麻、芝麻油、豬肉末、肉湯、醬油、桔梗和鹽組成，味道爽口，下飯利器。
小銀魚（），也是一道十分簡單的小菜，用糖漿、辣椒醬等炒制而成，做一份當作晚餐零食很不錯。
餃子（），在韓語中發音是饅頭，韓國的餃子有多種形態和種類，有牛肉餡、豬肉餡、土豆餡、海鮮鮑魚、豆腐餡等，烹飪方法有煮、煎和蒸，不過通常餃子會放到濃湯中，一邊喝湯一邊吃餃子。
還有這種長得像餡餅的餃子，這也是各國餃子中最另類的一種形態。
魚餃子（）是專指用魚肉製成的餃子，餃子皮是由比目魚、黃花魚等魚肉製成的，餡料則是牛肉和蘑菇，是一道徹徹底底的肉菜。
餛飩（ ()）沒什麼，就是中國的餛飩。
銅板烤肉（）也就是韓式烤肉，如今已經成為韓國菜最流行的一種，人們這時候通常會選擇較貴的韓牛。
火鍋（),韓國火鍋通常是泡菜火鍋、牛肉火鍋、部隊火鍋和神仙爐，過年的時候天氣寒冷，吃神仙爐最為合適，事實上這種神仙爐就是中國的銅鍋，不同於辛辣的泡菜火鍋，這種神仙鍋湯底清澈，通常煮各種肉丸和蔬菜，喝上一瓶清酒，也很愜意。
在這份新年必吃的榜單中，常年霸佔韓國人餐桌的泡菜特別是辣白菜居然消失了，沒有一個韓國人會在一年過一次的新年裡期待一種常年食用的食物，雖然在除夕夜的時候，泡菜依然會出現在韓國人的餐桌上，但很明顯那一天的主角是年糕湯。