我國可供蜜蜂採集的蜜源眾多，除了其他蜜源種類單單可供蜜蜂採集的花就有成千上萬種。有的可以商品化，有的可以組合成百花蜜，有的因為非常稀少可供蜜蜂採卻並沒對應的蜂蜜出產。那麼在我國最主要的蜂蜜種類，也就是大型蜜源有哪些呢？
大型蜜源普遍具有覆蓋面廣，植被集中，並且產量大的特點。具備這些條件的首當其衝便是「四大名蜜」了。
四大名蜜包括：洋槐蜜，荊條蜜，荔枝蜜，棗花蜜。這四種蜂蜜覆蓋面廣，而且植被集中，採蜜容易。而且品種受大眾青睞。是不折不扣的大型蜜源。除了四大名蜜，聽蜂之語還給大家整理以下幾種屬於大型蜜源的品種：
1、椴樹蜜，椴樹蜜是東北雪蜜，在北方非常出名，是東北三省的主產蜂蜜種類。產量高，植被覆蓋面廣，且集中易採集。有人把椴樹蜜歸納到了四大名蜜當中頂替了荔枝蜜的位置。只是因為氣候問題，荔枝蜜更容易穩產，所以椴樹蜜最終沒有入選四大名蜜。
2、蕎麥蜜，蕎麥蜜雖然市面所見非常少，最重要的原因是味道不好，品相不好，被人說成是低等蜜，所以就不好賣，從而導致市面流通少。實際上，蕎麥蜜產量是非常大的，很多都是為了給蕎麥授粉而採集來的，最後被當做蜂飼料使用。
3、油菜花蜜，單單就油菜花的覆蓋面來說，它絕對是產量之王。只是油菜花開之際屬於初春，蜜蜂採集能力弱，而且雨季較多，所以才會導致產量不穩定。油菜花蜜是非常男性的蜂蜜品種，對男性前列腺的保護效果突出。
4、紫雲英蜂蜜，紫雲英蜂蜜在以前是屬於大蜜源蜂蜜，但現在因為經濟的發展，農村土地的變化，紫雲英在大面積削減。紫雲英對環境要求較高，紫雲英蜂蜜減少了也是在給人類敲響環境汙染的警鐘。
5、烏桕蜜，說到這個名字，很養蜂人甚至都沒聽說過，但是烏桕樹長在山區，面積廣，是屬於高產蜂蜜種類，而且這種蜂蜜去自由基能力非常強，是不錯的好蜂蜜。但是品相差，夏季易膨脹，還被定位低等蜜，所以很多人不願意採集。
6、龍眼蜜，龍眼蜜生長環境差不多，產量比荔枝蜜稍微少點，但是品質更佳，是優質的大型蜂蜜品種。
除了以上幾種大型蜜源植物，其他還有桔子花蜜，五倍子蜜，鴨腳木蜜，枸杞花蜜，桉樹蜜，桐樹蜜，枇杷蜜這些在部分地區都有一定的產量。
如果您覺得還有哪種是屬於大蜜源植物，歡迎大家留言補充。
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