現代人日常和飲食相關的問題越來越多，有些人經常因為工作忙碌而導致三餐不規律，不吃早餐，晚上吃飯比較晚；也有些人和親友、同事聚會的時候吃得太多，喝酒太多；還有不少年輕及中年男女為了減肥，故意不吃飯，結果餓了就偷偷吃些零食等等，這些不規律的飲食方式可能給胃部帶來較大的負擔，長此以往會引發胃腸的多種疾病。
我們都知道，胃的功能是將攝取的食物研磨消化，並送往腸道進行吸收，主要是通過胃酸的腐蝕消化功能以及胃部的蠕動功能，但不規律的飲食生活方式，以及抽菸、酗酒、壓力等等都會破壞胃部的消化功能，造成胃酸失衡。
近年來，我國出現胃食道逆流問題的人也越來越多。胃食道逆流症患者增加的原因，也許和國人飲食高油、高糖、高熱量及肥胖率高有關係，值得重視！
胃食道逆流侵蝕食道，不可忽視，易引發病變
在我國，與其他癌症相比，食道癌的發病率為第5位，死亡率排名第4位。食道癌的高危人群主要是抽菸、喝酒及喜歡吃檳榔的中老年男性，此外，胃食道逆流容易造成食道黏膜受損、發炎或產生潰瘍，也是導致食道癌病變的成因之一。
我們都知道，食道長約25cm，食道壁上面有黏膜保護消化道，上下各有括約肌，可以防止胃內容物回流。而胃食道逆流，顧名思義就是胃裡的食物、胃液、消化液、消化酶等胃內容物回流到食道甚至口腔裡。胃食道逆流主要是由於位於食道下方的括約肌鬆弛所致，胃內容物經常性的進入食道，容易因為胃酸的腐蝕對食道形成傷害，長期以往，食道就會發生病變，也可能形成食道癌。
胃食道逆流的症狀很多，一般會經常感到咽喉灼熱、胸口灼熱、火燒心或者非心因性胸痛、吞咽困難、聲音沙啞及久咳不愈等情況，有這些表現的時候最好多注意，儘快去醫院檢查。
5個要點保護消化道
其實，胃食道逆流也可以成為一種文明病，主要是現代人的飲食習慣的改變，加上工作壓力大、久坐少動，以及肥胖和代謝症候群發病率的提升而增加，因此目前我國受胃食道逆流影響的患者越來越多。
在生活飲食習慣中，抽菸、喝酒、人體老化、腹部肥胖及部分藥物的原因，都可能會造成食道下括約肌鬆弛，如果此時，胃部排空的時間較長，或者愛吃刺激性食物，以及幽門螺旋桿菌感染的情況發生，就會提高胃食道逆流發生的機率。
如果想避免胃食道逆流發病，最根本還是要從日常生活做起，多留意以下5點：
減肥，控制體重：身體質量指數（BMI）大於24的人，有胃食道逆流現象者為一般人的2倍。
戒菸：吸菸的人，患胃食道逆流的機率，會比沒吸菸的人高出40%。
儘量少吃刺激性食物，不暴飲暴食：平日飲食不要吃太多、太飽或太快，也不要吃得太油、太甜、太燙或太辣，攝取酒精、咖啡和茶要適度，不然容易刺激胃酸增多、引發胃酸逆流。
規律運動，緩解壓力：運動不但有助減重，也能幫助舒壓，而且也可以鍛鍊全身的肌肉群，餐後可以通過散步，幫助消化，緩解壓力。
睡覺時保持頭部墊高：飯後不宜馬上平躺，如果有輕微胃食道逆流情況的人，睡覺的時候枕頭可以稍微墊高，降低夜間逆流的可能性。
若火燒心或胃酸逆流的症狀出現在夜間，比發生在白天，患食道癌機率會提高10倍以上。若有相關表現，應該到醫院做內窺鏡檢查，確診病因，並通過改變生活習慣，遵醫囑服藥或者治療，千萬不要延誤治療，只有儘快治療胃食道逆流，才不會造成更危險的疾病。