我們常說冬吃蘿蔔夏吃薑，雖然炎熱的夏季已經過去了，但是，有不少的人還是會堅持用生薑泡水喝，那麼，生薑泡水的作用到底是什麼，很多人都不太明白，下面就請大家跟著小編一起去看看，生薑泡水的作用以及吃生薑都有什麼禁忌吧!
生薑泡水的作用
生薑是我們生活中常見食物，對於更多的人來說，生薑就是平時炒菜去腥味的一種食材，但是，對於身體有疾病的人來說，生薑就是治病的良藥，那麼，對於生薑泡水喝的功效有哪些，就請大家跟著小編一起來看看吧!
1.溫經活血
中醫認為，女性健康是以血的充足和脈絡的通暢為根本，而外來的寒邪是對血脈傷害最大的因素，往往造成肢體疼痛、痛經、惡露不下、崩漏等寒凝血淤的症候。這時，如果吃薑可以溫暖胞宮、通利血脈，起到驅除寒邪，迅速改善症狀的效果。
2.矯味解毒
鮮姜是重要的調料，因為其味清辣，只將食物的異味揮發散盡，而不會將食品混成辣味，所以適宜作為勞菜，尤其是海鮮、水產類腥味菜餚的矯味品。另外，鮮姜具有殺菌解毒的功效，與食物同吃可以避免一些毒素的吸收，出現的不適症狀也可以藉此緩解。
3.增進食慾
姜裡含有的姜V素能刺激甜頭的味覺神經和胃黏膜上的感受器，通過神經反射促使胃腸道充血並促進消化液的分泌，從而起到開胃健脾、促進消化、增進食慾的作用。
4.鎮靜、催眠
姜的另一個重要功效就是鎮靜興奮神經和促進睡眠，所以適當多吃一些姜，會讓你擁有香美的睡眠。
5.抗潰瘍
姜可以保護胃黏膜，使腸張力、節律及蠕動增加，使胃蛋白酶和多種酶的作用減弱，脂肪分解酶作用增強，可用來治療潰瘍病;
6.療腸炎
生活習慣紊亂及暴飲暴食易使腸道出現異常，致使腸炎的出現。將生薑切碎放在肚臍上，可治療腸炎。
7.祛寒溼
一方面生薑本身具有祛寒的作用，另一方面肚臍上的神闕穴也對祛寒有輔助療效。想要祛除寒氣，用生薑貼在肚臍上的方法很是有效。頭疼頭暈、四肢發冷疼痛的軀體症狀還有腹痛、腹瀉、嘔吐等消化道症狀時，在飲食中加些姜，可驅風散寒緩解不適並防止疾病向更深一步發展。
8.感冒頭痛
將生薑和開水進行衝泡，或者是將生薑用開水進行煎煮，然後將生薑水進行泡腳，並且高度最好能夠剛剛浸泡到腳踝位置。在浸泡的過程中，可用在水中加入一些食醋以及食鹽，並且根據溫度的變化不停的加入一些熱水，等到腳面發紅就可以停止了。專家告訴我們，這種方法對於風寒感冒以及咳嗽頭痛具有顯著的治療效果。
生薑的禁忌
1.吃薑並非多多益善
天氣炎熱，人們容易口乾、咽痛、煩渴、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據熱者寒之原則，不宜多吃，適量即可。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。
2.不要吃腐爛的生薑
腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種爛姜不爛味的說法是不科學的。
3.陰虛體質的人不能多吃薑
陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻幹、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
4.肝炎病人不宜吃薑
生薑是藥食兩用的調味品，其主要成分是揮髮油、姜辣素、樹脂和澱粉。變質的生薑還含有黃樟素。姜辣素和黃樟素，能使肝炎病人的肝細胞發生變性、壞死，以及間質組織增生、炎症浸潤，而使肝功能有所失常。因此，建議肝炎病人不吃或少吃生薑。
總結：通過上面的文章，想必大家已經了解了，生薑能夠治療以上的疾病，以及困擾女性的痛經，那麼，吃生薑對身體這麼好，是什麼人都能夠吃生薑嗎?並不是這樣，生薑的食用禁忌大家也要注意，希望以上的文章能夠對您有所幫助，也希望您能夠分享給更多的人哦!