天地壹號、壹號土豬 如何能做到行業老大

2020-12-20 第一財經

「為健康加道菜,天地壹號」、「壹號土豬,狠土狠香狠安全」……熟悉這兩個產品的消費者都知道,它們共同的老闆正是曾經火遍大江南北的「北大豬肉佬」陳生。目前,天地壹號已是全國醋飲料的領導品牌,壹號土豬銷量是同行業第二名的十多倍。陳生如何及時捕捉商機,產品如何做到行業領先?我們試著從颱風口開始探尋原因。

颱風口上的天地壹號誕生

雷軍很火,而陳生那句「在颱風口上,豬都會飛」更火。有印象的人會把17年前的天地壹號和現在的慶豐包子相提並論,因為它們都站在了領導人刮來的颱風口上。1997年,一位領導人到廣東湛江考察,席間用陳醋和雪碧兌成飲料來喝,短短幾個月,整個廣東都在流行雪碧兌陳醋的飲料。當時陳生正在做白酒生意,生產線和人員都有配備。他心想,與其讓消費者自己胡亂兌,還不如把這個東西做成一個口感好的產品。於是,他召集起人馬立刻組織調研,一個半月的時間,最初版本的天地壹號誕生了。

1997年7月,天地壹號一經面世便遭到經銷商哄搶,在1999年達到高峰,不需要做廣告就已門庭若市。而深究消費者內心,業內人士分析,陳生不僅看到了喝醋飲料可養生,商業嗅覺靈敏的他還捕捉到了商機,這就是天地壹號的颱風口。

壹號土豬戰略定位就是颱風口

壹號土豬同樣也藉助了颱風口,這時候陳生採用的是差異化競爭戰略。2006年,陳生在廣州做了個調查,發現一個怪象,土豬在全部商超和農貿市場的豬肉品類裡只佔1%左右。而往地級市看,湛江佔30%,遂溪佔50%,鄉鎮佔100%。所以他發現這樣一個規律,越窮越落後的地方越是會吃好東西,越富有的地方反而沒有貧困地方的好。學經濟的陳生斷定這絕對不是正常現象。

所以,在這個颱風口上,壹號土豬一出現,廣州人就譁然了。陳生拉著一頭活土豬到農貿市場,引起廣州市民極大的興趣,豬肉一售而空,好部位也總是在上午10時左右就售罄。陳生認為,打市場要學會借力,這可能是合作夥伴的力量,是社會的力量,是人情的力量。

颱風停了,「壹號」如何繼續飛

事實上,颱風永遠都只會刮一陣子,趕上了颱風口,但此後怎麼辦?到了2000年,颱風停了。天地壹號原來做市場的辦法行不通了,陳生此時及時做了調整。2001年,天地壹號開始以消費者為導向進行宣傳。廣告從原來的「不喝酒,就喝天地壹號」改成「吃飯喝啥?天地壹號」,最後改成「給健康加道菜,第五道菜——天地壹號」,把天地壹號變成餐桌上除了魚、肉、青菜、米飯外的第五道菜,成為餐桌必備品。

壹號土豬也面臨同樣的問題。開業三個月之後,就有顧客投訴說:「你們的豬肉造假,不好吃了。」而實際上,土豬還是原來的土豬。陳生分析說,好吃的東西連續吃了3個月都會寡味。於是,壹號土豬從強調「美味」,轉向為美味、安全和健康,提出「狠土狠香狠安全」。這下子吸引了更多消費者眼球,生意越來越火,市場越做越大,從廣東做到北京,走到一地火一地。

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    天地壹號飲料股份有限公司(後稱天地壹號)創始人陳生今日宣布公司3.16億融資消息。在行業觀察人士看來,天地壹號已成資本追逐對象,其未來登陸A股或是大概率事件。據悉,按照天地壹號現行股價,央企產業基金以26.30元/股的價格入股天地壹號,是高估值、高預期的融資行為。而此次天地壹號以超百億的估值融資,在新三板資本市場中屬於領先水平。
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    4月26日下午,匯源果汁(1886.HK)發布公告,4月26日匯源果汁與天地壹號飲料股份有限公司(天地壹號)及廣州和智投資管理有限公司(廣州和智),籤訂合作框架協議,雙方成立合資公司,天地壹號等持股60%,匯源果汁持股40%。
  • 這瓶醋飲賣出百億身價,國資加持天地壹號要給A股「加道菜」?
    來源:21世紀經濟報導這瓶醋飲賣出百億身價,國資加持天地壹號要給A股「加道菜」?「現在壹號食品和天地壹號都在(上市)輔導,未來哪個先上,要看哪個跑得快。」12月9日,天地壹號創始人陳生攜投資人首次對外解讀公司近期3.16億元融資詳情。