-
重慶最資格的毛血旺和小龍蝦,絕對讓你吃爽!
提到毛血旺,很多人都會立馬想到餘姐毛血旺,確實,它家名氣大沖天。雖然環境很蒼蠅,但是絲毫不影響好吃狗對它的熱愛。地址:渝中區解放碑五一路244號3-3電話:13883499303 盛天毛血旺也很出名
-
毛血旺的正宗做法,多加「這一步」,做出來的毛血旺麻辣鮮香!
在我們的生活中,有非常多的人都很喜歡吃川菜,而如果說到川菜的話,有很多的人也都是非常的喜歡吃毛血旺的毛血旺,這道菜裡邊的食材也是非常的多的,並且吃起來口感麻辣鮮香,味道濃厚,非常的好吃,在吃過一次以後就不會忘記它的味道了,而有很多的人在吃毛血旺的時候,也都是只會到飯店裡去吃的,因為自己在家裡做毛血旺的話
-
關於毛血旺名字的由來!教你做正宗川味麻辣毛血旺
毛血旺又稱冒血旺,是源於重慶磁器口,是重慶小吃,這道菜是將生血旺現燙現吃,遂取名毛血旺,毛血旺的名氣已引領川菜大軍,席捲了大江南北。毛血旺通常用豬血加些配料如鴨腸、泥鰍、火腿腸、午餐肉、鴨肚、豬心、豆芽等製作而成。
-
經典麻辣毛血旺四川人的最愛,味道麻辣,教你最正宗的毛血旺做法
問四川人最愛吃的川菜是什麼,大多數人都會說是毛血旺,這可是小編的心頭愛啊!四川人在吃的方面很大膽,動物的肝臟血液都可以加入川菜裡,可以說是茹毛飲血了。雖然食材都是些雜碎如毛肚,鴨血,豬肝,但是特別好吃!每次一想到毛血旺就會流口水。今天小編就教你最正宗的毛血旺的做法吧!
-
家庭版毛血旺,麻辣鮮香,做法簡單
毛血旺是重慶名菜,起源於重慶,發源於重慶和西南地區。據說20世紀40年代,沙坪垻磁器口鎮有一屠夫,每日把賣肉剩下的雜碎低價處理,他媳婦覺得可惜就賣起了雜碎湯。偶然的機會放入了新鮮的豬血旺一起煮,發現越煮越鮮嫩,這道菜就取名為毛血旺,後來就轉變成鴨血為主要材料了。
-
麻辣過癮的江湖菜美食 下裡巴人的毛血旺
毛血旺是一道江湖菜,也叫冒血旺,這名字聽起來就很接地氣,絕對不是陽春白雪的調調。我說它下裡巴人,是因為它真的和巴人有關係。山城人擺龍門陣,講上世紀四十年代,重慶沙坪垻磁器口古鎮水碼頭,有一個王屠夫,每天都要低價處理賣剩下的雜碎、下水。
-
家庭版毛血旺這樣做,老好吃了,喜歡的記得收藏
毛血旺算是一種比較地道的重慶菜了,小編雖然是個北方人,但是對這道美食可是垂涎的很,不過我們這邊飯店的毛血旺那可真是太差強人意了,讓小編吃的很不爽,所以小編決定還是自己來做這道美食,這毛血旺在我們這邊的做法並沒有固定的模式,所以小編的這個做法肯定也不是最正宗的做法,小編的做法雖然不正宗
-
毛血旺家常做法!
毛血旺主料鴨血300g、牛百葉250g、黃豆芽100g、萵筍1根、黃鱔2條、鹽方火腿
-
四川「老味道」——遇漸毛血旺
同樣也是在成都,去年毛血旺店鋪數從過去的2235家增加到2884家,全年速增29%,不僅成都,成都以外的地方更是瘋狂打call,開到上海排隊,開到北京排隊,開到杭州還排隊。傳統火鍋和毛血旺呈現了冰火兩重天的局面。
-
川菜中的經典下飯菜毛血旺,原來做法那麼簡單!
毛血旺的傳說毛血旺起源於重慶,流行於重慶和西南地區,是一道著名的傳統菜式,它的由來,相傳古代有一對夫妻以殺豬賣肉為生,時間久了經常有賣不完的雜碎,就在路邊用大鍋煮雜碎賣叫做血旺,人們覺得很好吃,久而久之就慢慢流傳各地。
-
回放 覓食:毛血旺,究竟是什麼毛什麼血什麼旺?
回放 覓食:毛血旺,究竟是什麼毛什麼血什麼旺? 毛血旺,是遍布中國大江南北餐館的一道國人最常見的菜。翻開菜單,就能見到它的高中低檔不同版本。
-
毛血旺PK麻辣油燜大蝦 誰更好吃?|毛血旺|麻辣-滾動讀報-川北在線
毛血旺PK麻辣油燜大蝦 誰更好吃?時間:2017-04-17 21:28 來源:搜狐網 責任編輯:毛青青 川北在線核心提示:原標題:毛血旺PK麻辣油燜大蝦 誰更好吃? 川菜在我國有著悠久的歷史,由於味型多變,用料廣泛而被人們稱為草根美食。可能有些朋友就疑惑了,怎麼能用草根來形容?
-
重慶小火鍋,毛血旺怎麼做更原味,菜品美味而又多樣化
然而提到火鍋,小編在這就不得不提到毛血旺,其實毛血旺算是菜品中的一道特色菜,同時也可以稱為「小火鍋」了。反而小編作為剛剛步入職場的小白,肯定要花錢租房子吧,還要生活能自給自足吧,本身工資就不高,一除去這些費用,生活可真是難倒小編我了,讀書那會習慣問父母要生活費的日子,現在要靠勞動掙屬於自己的東西,剛開始開銷難免與工資不成正比。
-
有滋有味家常菜,毛血旺,金針菇燉大蝦,油浸腰花,青椒炒肚絲
有滋有味家常菜,毛血旺,金針菇燉大蝦,油浸腰花,青椒炒肚絲 豬肚其實是豬的胃,富含了豐富的鈣鐵鋅等多種營養成分,人體多吃一些的話,可以起到很好的止咳化痰作用。 青椒炒肚絲
-
麻辣毛血旺,加入這幾種配料,更加麻辣鮮香
大家好,這裡是夫夫說美食,關注夫夫說美食,帶你走進更多家常美食隨著慢慢入冬,人們早上出門也是將自己裹得嚴嚴實實,在這個偏冷的天氣大家也一定要做好防寒保暖,不光在衣著打扮上,飲食上也要注意,今天跟大家帶來一道讓你在冬天大汗淋漓,渾身發熱的毛血旺
-
探魚又出新品 毛血旺烤魚首戰江湖
據了解,該遊戲是探魚餐廳為配合本次全國統一上市的新品毛血旺烤魚而推出的。「入口一招麻辣紅湯,二招嫩滑血旺,必殺招鮮美魚肉,讓舌尖過足癮!經典川菜與烤魚的創意搭配,含血旺、毛肚、午餐肉等12種蓋澆料,集齊麻、辣、鮮、香、燙五大口感,香味濃鬱!」這是我們在該餐廳看到的對於毛血旺烤魚的菜品描述。單看描述就已經垂涎欲滴,怎能不來一探究竟?
-
鮮香毛血旺、香辣酸菜魚……享地道川味!
本文轉載自【微信公眾號:佛山吃喝玩樂蒲,ID:pu0757】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫不能香辣酸菜魚挑逗你食慾料足毛血旺令你大呼過癮!毛血旺擁有令人無法抵抗的誘惑力!紅湯辣油燴煮一鍋,鍋中豐富食材:豬肝、火腿、肉片、毛肚、血旺、土豆、魷魚,又香又辣,好吃上頭!
-
常州一女食客竟然在毛血旺裡吃到了「煙屁股」
如果你在吃飯時突然吃到了一個異物,比如頭髮絲,塑料絲什麼的,一定會瞬間感到沒有食慾;而最近,消費者吳女士在常州新北區珠江路上的恆記飯店吃飯時,竟然在毛血旺裡吃到了「煙屁股」。由於吳女士出差人在外地,9月12號,她通過電話告訴記者,9月10號晚上,公司一行人在恆記飯店裡聚會吃飯,當飯吃到一半的時候,同桌的一個同事突然尖叫了起來,說菜裡有異物。
-
常州新北一飯店,毛血旺裡竟然加料「煙屁股」
食品安全一直是人們關注的焦點如果你在吃飯時突然吃到了一個異物比如頭髮絲,塑料絲什麼的一定會瞬間感到沒有食慾而最近市民吳女士在新北區珠江路上的恆記飯店吃飯時竟然在毛血旺裡吃到了「煙屁股」由於吳女士出差人在外地9月12號