它富含20種胺基酸，要常孩子吃，這樣可以讓孩子高於同齡人！現在孩子學習壓力特別大，一定要給孩子多吃一些有營養的食物，但小孩子對於那些特別有營養的食物卻又有挑食的小毛病，這時候牛肉就派上用場了，既能保證有充足的營養，孩子還特別愛吃，真是一舉多得。牛肉僅次於豬肉，由於牛肉的蛋白質含量較高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，牛肉提供高質量的蛋白質，含有全部種類的胺基酸，各種胺基酸的比例與人體蛋白質中各種胺基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。快來跟隨小編學學它的做法吧！
辣椒炒牛肉
By 姊姊！
配料：
牛肉 適量、辣椒 2隻、生抽 適量、油鹽 適量、料酒 適量、蒜姜 適量
烹飪步驟：
1.牛肉切好
2.辣椒，蒜切好，牛肉用生抽，料酒，鹽醃製十分鐘
3.鍋裡放油，油要多一點，等油燒熱，先放生薑絲，再把牛肉絲放下去開始大火爆炒
4.最後是放入青椒絲，繼續大火翻炒均勻。加鹽出鍋
烹飪小貼士：
1、忌與豬肉同食，雖然牛肉和豬肉都是葷菜，不至於放在一塊炒，但是在餐桌上它們也是常客，殊不知，兩者是不宜同食的。2、腎炎患者不可多吃，牛肉屬於高蛋白食品，患有腎炎的人群不適合食用，這樣會加重腎臟負擔，與氨茶鹼類藥物同用，也會使其療效下降。3、不宜與土豆同食，因為土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃不適。4、牛肉和白酒一起食用會牙齒發炎;白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。
這個食物能讓孩子長高高，你知道怎麼做嗎?
喜歡美食傑的文章請點讚、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。