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中國市場需求疲軟阿根廷紅蝦滯銷,捕撈季或將推遲2個月!
在阿根廷出現首例冠狀病毒的消息傳出後，全國各地至少有十名症狀與病毒相似的人正在接受評估，其中六人在布宜諾斯艾利斯省，一名在恩特雷裡奧斯省，一名在科爾多瓦省。今天下午，又傳出布市和羅薩裡奧市各發現一名疑似病例。目前，還沒有更多確診病例傳出。
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進口白蝦大量湧入,漲幅高達548%,阿根廷紅蝦被嚴重牽連
進口白蝦大量湧入，漲幅高達548%，阿根廷紅蝦被嚴重牽連2019-07-12 14:23:00 水產養殖網7年前，中國市場僅佔厄大蝦出口份額的2%。印度白蝦對華出口大幅飆升，漲幅高達546%     據最新的貿易數據顯示，印度2019年第一季度總共出口了124403噸蝦，比2018年同期增長6%，比2017年同期增長32%。
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阿根廷紅蝦產季即將結束,中國需求仍疲軟
作者/ Matilde Mereghetti編譯/ 胡路怡 今年阿根廷紅蝦遠海捕撈（船凍）產季將於10月16日結束。從捕撈季啟動之日（6月1日）起至結束，紅蝦捕撈業可謂跌宕起伏，一方面，受疫情影響，許多船員出海前須接受長時間隔離，加工廠受限；另一方面，船員工會因未能與船東就薪酬問題達成一致，部分地區爆發了罷工。截止10月7日，阿根廷官方報告的產量為133,446噸（去年產量約21.4萬噸），較去年及前年同期產量都要低。
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阿根廷紅蝦麵臨滯銷,捕撈季或推遲2個月!寄希望於中國市場?
據中國貿易救濟信息網報導，2020年2月26日，阿根廷生產發展部在阿根廷《官方公報》發布通知，對原產於中國的鋁板作出反傾銷終裁，對涉案產品徵收離岸價80.14%的反傾銷稅，有效期為五年。不過阿根廷自己也沒有想到，在對中國商品收費後，以中國市場為主要出口的紅蝦卻面臨著滯銷的困境。
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阿根廷紅蝦產業繁榮即將結束?受養殖白蝦衝擊,市場份額劇烈收縮!
阿根廷紅蝦產業繁榮即將結束？受養殖白蝦衝擊，市場份額劇烈收縮！，由於近年來厄瓜多和印度創紀錄的捕撈量導致全球供過於求，中國消費者正在享受較為低廉的產品價格。對紅蝦的需求「已被摧毀」。除了中國外，義大利和西班牙的蝦市場狀況也「不堪重負」，只有日本市場在全球市場上顯示出緩和跡象。 除了日本外，巴西市場正從近年來的嚴重衰退中復甦，蝦的短缺是正是阿根廷紅蝦的機會，並且由於兩者擁有共同市場經濟貿易區條款，阿根廷可以優先進入巴西市場。 但這兩個市場是完全不夠的，中國才是其主要出口國。
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阿根廷紅蝦產季推遲,但市場仍舊疲軟,進出口商再戰青島漁博會
因為生物成熟度不足，阿根廷漁業局延緩了船凍紅蝦捕撈季，原本五月中旬啟動的產季推遲到了六月份，但中國市場的反應卻依舊平淡，似乎並沒有因為供給減少而漲價。消息人士稱，仍有部分商家持有去年的庫存，而當前的價格卻比去年低了15%。大量養殖白蝦湧入中國市場，對阿根廷紅蝦的消費造成了負面作用。「上個捕撈季還有庫存沒有賣完，導致價格有所下降，船凍產品供應商的受到的影響最為嚴重。」
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記者手記:阿根廷紅蝦徵服中國人味蕾
近年來，得益於阿根廷與中國日益密切的經貿往來，以及依託強大的中國電商平臺，高品質的阿根廷紅蝦開始被更多中國人所熟知。位於阿根廷丘布特省的馬德林港是負有盛名的紅蝦捕撈和加工港口，附近水域清澈、溫度適宜。因中國市場龐大的消費需求，上海水產集團2015年收購了馬德林港的阿特瑪漁業公司，公司所有加工出產的紅蝦全部出口中國。
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需求疲軟,阿根廷紅蝦滯銷!新海域於6月15日開啟,多家大型捕撈商...
需求疲軟，阿根廷紅蝦滯銷！新海域於6月15日開啟，多家大型捕撈商拒絕參與！對於上述計劃，阿根廷大型紅蝦捕撈企業CaPeCA和CAPIP負責人表示不會出海！ 根據批准的勘探計劃，需要20至25艘船參與，在這20艘船中，必須有15至18艘冷藏船。但由於沒有大型捕撈商CaPeCA和CAPIP的參與，冷藏船的數量或將會嚴重減少。
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世界八大名蝦之一——海鮮網紅阿根廷紅蝦
海鮮也有網紅，除了厄瓜多白蝦，世界八大名蝦之一的阿根廷紅蝦也是名副其實的海鮮界網紅哦！極鮮君今天給各位簡述海鮮網紅——阿根廷紅蝦。阿根廷紅蝦，生長在乾淨無汙染的阿根廷南部海域（南極附近）200米以下的冷水區，溫度低，故生長極為緩慢。作為一款珍貴的高檔食材，阿根廷紅蝦還有另一個名字「天使紅蝦」，生長環境中天然浮遊生物豐富，飽餐後的它們，除了眼睛，通體呈均勻漂亮的橘紅色，加上飄逸的長觸鬚，就像一隻夢幻般的天使。
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阿根廷紅蝦、魷魚出口下降30%以上!眾多阿根廷出口商陷入困難!
阿根廷紅蝦、魷魚出口下降30%以上！眾多阿根廷出口商陷入困難！阿根廷在近期宣告無力償還國家債務，成為了第一個因為疫情衝擊倒下的國家。主要原因是其在國際上屢次出現債務違約情況，爆發債務危機，可以說阿根廷在經濟上並不算十分穩健。雖然阿根廷的疫情情況並不嚴重，但是這對於阿根廷來說，依然是壓垮駱駝的最後一根稻草。疫情對水產行業的影響也非常巨大。由於疫情影響阿根廷的蝦、魷魚出口都已經陷入困境。
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「世界八大名蝦」之一的阿根廷紅蝦的正確入口方式!
昨天美食君給大家介紹了新晉網紅厄瓜多白蝦，今天我們來看看另一位新晉網紅阿根廷紅蝦。一千個美食家，能評出五百個「世界八大名蝦」榜單。但值得驕傲的是，無論榜單怎麼變化，阿根廷紅蝦始終位列其中。阿根廷紅蝦，一種深海野生蝦，生長在乾淨無汙染的阿根廷南部海域（南極附近）200米以下的冷水區，溫度低，故生長極為緩慢。作為一款珍貴的高檔食材，阿根廷紅蝦還有另一個名字「天使紅蝦」，生長環境中天然浮遊生物豐富，飽餐後的它們，除了眼睛，通體呈均勻漂亮的橘紅色，加上飄逸的長觸鬚，就像一隻夢幻般的天使。
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秋季滋補,從美味的阿根廷紅蝦開始
阿根廷紅蝦之所以這麼紅，是因為它生活在深海中，使得它體內含有豐富的碘、磷及珍貴的蝦青素等微量元素，阿根廷所含的蝦紅素，是普通蝦的9倍。阿根廷紅蝦向來是日本和歐洲高檔料理店和五星級酒店鍾愛的頂級食材。在日本，阿根廷紅蝦與牡丹蝦並列為頂級生食海鮮。不過呢，這阿根廷紅蝦也有缺點，除了貴之外，最大的問題就是這紅蝦從冰凍狀態化開後，會很快就變軟，且容易腐敗，若是烹製方法不對，蝦的肉質會很「面」，所以，很多人覺著阿根廷紅蝦品質不好，其實並不，只需掌握點技術，就能吃出阿根廷紅蝦的好。
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上海「吃貨」有口福,阿根廷紅蝦源源不斷「遊」上餐桌
今天一早，第十七屆中國國際食品和飲料展覽會上海水產集團的攤位前，一場別開生面的「鮮生活——海鮮美食配美酒」烹飪活動吸引了裡三層外三層的觀眾，「嘖嘖，這蝦比養殖對蝦的個頭還要大啊，」現場，幾位大廚把上海水產集團不遠萬裡運回來的勞動成果——高品質的阿根廷紅蝦或蒸、或烤、或炸，色香味俱全的菜品引發人們垂涎欲滴……
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咖喱阿根廷紅蝦的做法
阿根廷紅蝦是阿根廷東南部海域野生的蝦子，紅色，營養豐富，富含鐵、維生素B12、蛋白質等元素，阿根廷東南部海域，純淨無汙染，水溫較低，紅蝦在這種環境下自然生長，營養豐富，口感鮮嫩。出水後立即快速冷凍至零下30攝氏度以下，以鎖住紅蝦的新鮮度和營養成分。
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誘人的阿根廷紅蝦來啦
常年低溫的生長環境，造就了阿根廷紅蝦獨特的個性，傲嬌的「冷水蝦」帶著它與眾不同的鮮來了，還在等什麼，趕緊嘗嘗吧！ 阿根廷紅蝦個頭碩大，肉質鮮嫩飽滿，Q彈緊實，滿滿蝦肉，霸氣十足。
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阿根廷紅蝦產季僅剩10周,市面流通產品稀缺,庫存量較低
作者/ Matt Craze, Oriana Aguillon編譯/ 胡路怡 受疫情和罷工事件影響，今年船凍阿根廷紅蝦產季進展並非一帆風順
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一尾阿根廷紅蝦的做法,蝦的極致呈現!
阿根廷紅蝦是產於阿根廷南部海灣，阿根廷南部海灣純淨無汙染，水溫較低，阿根廷紅蝦在這種環境下生長，口感鮮嫩，肉質鮮美，富含豐富的營養物質，特別是維生素B12，紅蝦出水後立即快速冷卻在零下20度的冰凍環境下，以鎖住紅蝦的新鮮度和營養成分。所以阿根廷人也是極度愛吃這種蝦類。
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海鮮之阿根廷紅蝦篇
阿根廷紅蝦一般個頭較大聽名字就知道，阿根廷紅蝦產自阿根廷，深海蝦。野生，沒有養殖一說。我們見到的蝦都是紅顏色的，因為阿根廷紅蝦含大量的鐵，此外富含維生素B12、蛋白質等營養物質。在海上捕撈上岸後，立即進行清洗篩選，分級，直接進行船凍，-20度速凍，這樣可以保持他的營養和鮮度（可以抑制細菌活動，讓蛋白質在低溫下自動排酸，嘌呤物大大降低），即使運到國內，運輸過程也要放在-20。保證到餐桌上的營養成分不流失。
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高大又帥氣的阿根廷紅蝦,這兩種吃法最美了
第一次認識阿根廷紅蝦也是在十二道鋒味上看到的，當時就被那高大、帥氣的顏值俘獲了。於是到逢年過節的時候，就會買來嘗鮮，增加一下節日的氣氛。阿根廷紅蝦從外貌上來講還是要比國產的大對蝦好看一些的，個頭碩大，通體紅色，讓人會誤以為他們是熟的。
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阿根廷紅蝦才是刺身料理界的寵兒,看著真讓人垂涎欲滴!
阿根廷生蝦是這樣的，煮熟後反而會發白沒錯，就是它，那隻沒入鍋，卻還身披紅甲的阿根廷蝦！夢嘗客第一次在超市見到它的時候，跟青蝦想的一樣，以為他是被煮熟的貨！然而，並不是。平常我們所見到蝦，只有赴「湯」蹈「火」後，才能紅！阿根廷蝦很任性，一紅就紅一輩子！跟它住在北極的親戚，北極蝦一樣，天生紅。你問我為什麼它是紅的？我只能說，這世界上有白種人、黃種人和黑種人，蝦類也一樣，因為他爸爸媽媽也是紅的唄！