好吃醬香餅有訣竅，早餐店20一張，家裡做2元就搞定做法簡單好吃
那一說到早餐呢，大家又會想到早餐餅很多人都是所熟悉的，就應該是雞蛋餅或者是豆漿油條之類的一個早餐，其實呢，還有一種餅曾經也是風靡了大街小巷，也是在很多的地方呢，也是人人都是非常愛吃這個餅的，對於那個時候呢，也是被稱為中國披薩的一個餅就叫做醬香餅，那對於這些餅呢，它那是有一種甜香，非常的濃鬱，辣而不燥，口感那是兼具了非常勁道的口感，也是在柔軟的一個雙重的口感當中，吃過這個病的人呢，都是非常的無條件都會愛上這個醬香餅的味道。
那醬香餅那60分的好吃也10分的一個好多，只要掌握好了一個降智的一個正確的一個方法的話，就會非常的好吃，而且在家裡也能做出那種跟外頭買的那種鮮香濃鬱辣而不燥的一個味道，而對於這款相比呢，也10分的超級簡單，對於外面的是20塊錢差不多一張的一個價錢，而在家裡只需要兩塊錢就能做上一大鍋給家人和孩子們吃，那今天小編呢，就是著手教大家做一款這款醬香餅的一個做法，不管是他作為早餐呢，還是當做一個平時的主食呢，都是非常不錯的一個選擇，那喜歡的朋友呢，也是花上兩分鐘的時間，大家來一起學一下，對於有時間的也可以給家人嘗嘗，真的睡到簡單，而且味道非常的不錯，那對於這個相比呢，真是讓人留言忘吃非常的美味。
那我們就可以在做一下醬香餅的一個所需要的食材就是250克的一個普通的麵粉跟三克的酵母粉，加上50克的一個香辣醬和30克的鐵面醬作為調味料。那我們就來說一說它的一個操作步驟吧，那第一我們將面盆倒入250克的一個普通的麵粉，再加上三克的一個笑母粉和一勺子白糖，然後把它們充分的給混合均勻以後，在道路將近125克的一個溫水進行和面，一邊倒水，一邊用筷子不斷的一個攪拌，等麵粉攪拌成棉絮狀的以後呢，我們就可以下手去將麵粉做成光滑的一個麵團，然後我們就可以把它放在面盆裡，蓋上蓋子，讓它放在一邊，讓它自己醒發至兩倍大小。
那我們就可以在鍋中加差不多50克的一個食用油，那油熱之後呢，假如一把小花椒再加一顆八角，炒出香味以後加入切好的蒜末和蔥花開小火，然後慢慢的翻炒出它的一個香味出來，然後再將各種的香料從油鍋中撈出來。我們繼續將油鍋中加入50克的一個香辣醬和35，然後再加入一克的一個白糖，一勺子老抽調味翻炒至油汁大冒大泡的時候加入10克左右的水相較了，調節成不太稠的一個狀態，關火盛出備用，這就是我們所謂塗在餅上的那個醬料。
第3步呢，就是我們把發好的一個麵團取出來以後呢，將進行揉搓，讓他把裡面的空氣給排氣，再用刀子將麵團分為1/2，每一個麵團都能做出一張醬香餅，取出一個麵團以後能改成圓餅狀在圓餅上的殺入一層食用油從一頭將麵餅捲成條狀，再沿著長條狀再捲成一個小小的一個圓圈，然後我們用手稍微的一個按壓，把它按扁以後，再用擀麵杖在繼續的擀薄，一個醬香餅的一個麵皮子就這麼完全的做好了，這樣的也是裡頭的餅會有層次感。
那第4步我們就是把預熱好的一個平底鍋或者電餅鐺呢，遇熱好鍋熱之後呢，在鍋中刷一層食用油，在醬香餅上鍋蓋上蓋子，小火烙成底面，發金黃色的那個樣子，然後呢，就翻面繼續的一個烙至兩面，金黃的時候，你將準備好的一個教練也是刷在了餅的表皮上再撒上芝麻或者蔥花呢，再繼續鬧個半個多小時呢，咱們的非常好吃的家鄉餅就完全可以出鍋了。
那對於出鍋的醬香餅，那可以用小刀子把它切成一小塊兒呢，也是趁熱的吃，它的味道是相當的好吃，而對於也是香辣適中，鮮香適口，而對於這款醬香餅的製作呢，是不是看著非常的一個簡單的，其實用料是非常普通的做法，也是10分簡單和快捷的，只要需要一碗非常普通的一個麵粉就能輕鬆的搞定這個餅的一個做法呢，每次也是在家做的，大人，小孩都是非常愛吃的一個不得了，實際上不到5塊錢的，就能做出兩大鍋子的一個醬香餅出來，那喜歡的朋友呢，也是一起在家裡做一做給家人吃一吃吧。
那實際要重要的細節也是第一呢，作家相比呢，主要是分兩部分的，一個是做餅，一個是做醬料了，掌握好餅，完了一個做法呢，做出來的醬香餅口感一定是非常的鬆軟，而且還有一點勁道，醬料調得好的醬香餅的有一種鹹香濃鬱而辣而不燥的味道，兩者結合起來一定是一個非常美味的一個家相比就完全完成了，那第二呢，也是在家用酵母粉製作發類的一個食品的時候呢，可以同時加入一小勺子白糖，因為白糖可以促進項目的一個方向。
縮短發酵所需要的一個時間，每三克的一個項目就可以放入一克的白糖，將白糖也不能放太多，不然也可能會抑制酵母發酵的一個成果在裡面。